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Le vignoble intelligent est-il l'avenir de l'élevage de Winegrape ?

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Phil Asmundson est nullement un viticulteur de vétéran, mais une demi-douzaine il y a des années, après observation de son épouse et associé, Kim, prédisant des échantillons de sol, il se rappelle se tourner vers elle et dire, « aucune offense, mais il doit y a une meilleure manière. »

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Et a ainsi commencé la recherche de l'Asmundsons pour cultiver un vignoble de pointe de 20 acres dans Willcox, AZ, conçu pour produire les vins ultra-de la meilleure qualité. Le terme « de pointe » ne fait pas la justice profonde de vignoble de ciel, cependant. En fait, il est contrôlé par une société appelée le n.io de sorte qu'une fois qu'il est haut et allant, il ait pu potentiellement être couru avec seulement l'entrée minimale du cultivateur — si est ce ce que le cultivateur veut.

Par exemple, ils vont laisser n.io manipuler toutes les facettes d'irrigation cette année à venir. Elle a semblé comme une prochaine étape logique après avoir vu les résultats de mettre en application le système de n.io en 2016.

« Il a changé comment nous avons regardé le monde rapidement, » dit Phil Asmundson. « La plupart des cultivateurs arrosent à l'heure. Nous avons fait. Mais les émetteurs peuvent obstruer et nous avons trouvé ce que nous avons pensé que nous mettions sur le vignoble n'était pas en ligne par pas moins de 45%. Le temps n'est pas le métrique important ; il est combien vous mettre dessus. »

Ajoute Kim : « Et nous avons beaucoup, beaucoup de différents sols, que tous réagissent à l'irrigation différemment. »

Clairement, un système plus individualisé s'est appelé pour, Phil dit. Est ce, essentiellement, ce que la plate-forme logiciel de n.io fournit.

« Nous avons 15 000 vignes et nous écoutons chacun d'entre eux, » il dit.

Technologie de intégration

Blake Duhame est directeur du programme pour n.io AG. C'est une division d'innovation de n.io, une société de trois ans du Colorado dont le Président, Doug Standley, travaillé avec Phil Asmundson chez Deloitte et Touche. Asmundson est un investisseur dans n.io.

Une plate-forme d'intelligence artificielle, n.io a été établie pour être industrie agnostique. En plus de l'agriculture, n.io a été également appliqué à l'industrie où il digitalise actuellement 45 usines, technologie de base de n.io étant « la sauce secrète » derrière tous, Duhame dit.

« Ce que n.io peut faire en AG est devenu le système nerveux universel de la ferme pour toute la détection, logique, et contrôle, » il dit. « Tout ce dumping des données disparates et inutiles sur des agriculteurs devient primordialement. Avec n.io, des données en temps réel du champ non seulement sont recueillies, mais de façon autonome ont agi au moment d'une manière intelligente. »

Par exemple, le gel peut être un problème dévastateur dans le haut désert de l'Arizona au printemps, où la haute température moyenne en avril est 77°F, mais le bas moyen est 37°F. Si n.io sent les températures approchant la congélation dans la zone de fruit, le humidité élevé, et l'humidité sur les feuilles, il tournera sur une fan de gel, et textote le cultivateur que la fan a été branchée. Comme la température s'élève il arrêtera la fan de gel, envoyant au cultivateur un autre texte et avertissant que selon la prévision il pourrait y avoir un autre gel qui soirée.

« Les possibilités sont sans fin, » Duhame dit. « Vous plus devez manuellement ne maintenir toute cette information et alors prendre des décisions après le fait. »

Les cultivateurs peuvent laisser n.io faire autant d'ou en tant que peu de décisions pendant qu'ils veulent, Duhame dit.

« Vous pouvez aller complètement des suggestions de offre de n.io à n.io agissant complètement de façon autonome au nom de l'agriculteur, » il dit. « La beauté de n.io est dans sa simplicité. »

irrigation de npoint

Comme mentionné ci-dessus, l'Asmundsons vont laisser n.io manipuler l'irrigation à peu près par lui-même cette année. Néanmoins ils fourniront toujours des conseils à n.io quant à leur stratégie désirée d'irrigation dans tous chacun des cinq cycles de croissance primaires. « Dans le passé nos plus grandes questions d'irrigation étaient dues à l'erreur humaine, » Phil dit. « Avec n.io nous lui disons que ce que nous voulons faire et le système exécute nos décisions. « 

La différence est en combinant la stratégie de l'irrigation d'un cultivateur avec des données en temps réel de capteur de temps et d'humidité de sol pour déterminer l'heure optimale d'arroser et, avant tout, le volume exigé de l'eau par usine.

« Il arrose environ vraiment par le volume, plutôt que par temps et volume supposant, » Duhame dit. « L'idée est vous ne doivent ajuster rien autre que l'effort que vous voulez mettre dessus vos vignes. Si elles sont dans le veraison, par exemple, vous pourriez vouloir limiter l'irrigation pour appliquer plus d'effort, tandis que votre but au début de la saison peut être de remplir le profil de sol. »

Même avec n.io, le cultivateur est toujours dans le contrôle complet, Phil souligne. Le cultivateur détermine ce que les profondeurs de racine il veut mesuré, et le niveau désiré d'humidité à chaque profondeur choisie. Le cultivateur peut même dire à n.io quelles profondeurs sont les plus critiques en évaluant varietals indiqués par humidité de sol différents et différents types de sol.

« Utilisant n.io le cultivateur peut créer une distribution pesée d'humidité de sol. Par exemple, si la zone de racine primaire est à 24 à 32 pouces vous pouvez mettre l'accent de 34% sur 32 pouces et 66% sur 24 pouces pour viser avec précision l'eau aux profondeurs les plus importantes, » Duhame dit. « Au fil du temps vous pouvez enseigner à n.io comment arroser pour atteindre vos objectifs en termes de quantité et qualité de fruit. »

C'est pourquoi l'Asmundsons remettent les clés d'irrigation à n.io pour 2017. Puisque les vignes vont beaucoup de pieds profonds, et en raison des relations intenses entre les niveaux d'humidité et la qualité de raisin, Phil dit que l'exactitude est primordiale.

Le climat chaud et aride de l'Arizona donné, irriguant au bon moment et dans la bonne quantité est critique. Ceci est rendu bien plus compliqué par la nouveauté de la viticulture de l'Arizona. Ainsi comment n.io aide-t-il dans une région où il n'y a pas beaucoup d'histoire ?

« Au début de la période de végétation nous voulons remplir profil d'humidité de sol et le contrôler alors par la récolte, » Kim explique.

Dans tout le reste de la période de végétation ils ajustent continuellement les seuils d'humidité de sol de ciel et terre à chacune des profondeurs de racine qu'ils sont intéressés par basé sur des états d'élevage actuels.

« Et je peux le changer pour chacun variétal, » Phil dit. « Une fois entièrement mises en application, les usines demanderaient alors l'eau de n.io, basé sur notre enseignement. »

Inscription des algorithmes

N.io « de enseignement » est accompli en employant les algorithmes qui peuvent être réglés avec précision par des annotations écrites par le cultivateur. C'est où l'Asmundsons sont rapide pour préciser que nullement n.io sort l'élément humain, aka « l'art de l'agriculture. »

Toutes les fois que le cultivateur — dans le cas de l'Asmundsons, ceci signifie Kim — entre dans le vignoble, elle porte un téléphone ou un comprimé intelligent. À l'aide de GPS, n.io sait exactement où elle est à tout moment, ainsi elle ne doit pas tracasser avec l'emplacement. Elle entre simplement ce qu'elle voit, sent ou — si la culture est que loin le long — goûts.

Ils ont élaboré une liste complète de questions concernant les cycles de croissance actuels qui sont présentés par n.io. Basé sur les réponses du cultivateur à ces questions, n.io émettra des recommandations, telles que la pulvérisation pour la rouille pulvérulente ou si augmenter ou diminuer des seuils d'humidité de sol. Ces annotations sont une différenciation principale au système de n.io ; les observations du cultivateur sont les entrées critiques aux recommandations du système.

« Cette information est facilement mise dans n.io, tellement chaque année elle devrait devenir de plus en plus précise, » Kim indique. « Et nous aurons des données au sujet de la façon se développer en Arizona que nous pouvons partager avec nos cultivateurs semblables. Finalement, c'est l'élégance vraie de n.io ; elle nous rend tous meilleurs. »

Ce devient vraiment une conversation entre n.io et le cultivateur, dit Phil.

« n.io nous cinglant constamment, » il dit, « mais nous cinglons constamment n.io avec nos observations. »

Une autre raison l'Asmundsons ne sont pas encore allées entièrement autonome, est que les différents cultivateurs croient différentes choses, Kim explique. « En Arizona, nous sommes tous qui apprennent toujours, et c'est pourquoi nous voulons ouvrir nos données à tous les cultivateurs. »

Entrant tous ces moyens d'annotations plus de données, mais cela ne signifient pas ils essayent d'indiquer qu'il n'y a aucun art à l'agriculture, Phil souligne. Ils veulent que les cultivateurs puissent pratiquer cet art sans devoir agréger toutes les données ils pour avoir besoin ou perdre de cette connaissance dans une myriade de notes.

« Ne chargez pas les feuilles répandues — n.io peut le faire — allez passer plus de temps avec votre culture, » il dit. « Vous vous trouverez pour tirer le meilleur parti des deux mondes. »