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Le saut géant de recherches est nécessaire pour retenir dans la résistance antimicrobienne motivée par la ferme

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Le rapport de la FAO examine les risques dans la production animale et la carte de route de croquis pour la réduction

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Des preuves croissantes que les systèmes de nourriture peuvent être principaux des conduits de point antimicrobien de la résistance (Amr) au besoin de plus grande vigilance au-dessus des antibiotiques de manière sont employées aux fermes.

Tandis qu'antimicrobienne la résistance a été la première fois décrite en 1940, compréhension scientifique de la myriade de voies par lesquelles la résistance émerge et répand des restes dans sa petite enfance. L'utilisation globale des produits synthétiques de tuer aléatoirement des bactéries, des virus, des parasites et des champignons dans les systèmes agricoles et de nourriture exige un effort concerté de tracer, comprendre et atténuer les risques de l'Amr, selon des conducteurs, la dynamique et l'épidémiologie de la résistance antimicrobienne chez la production animale.

L'Amr peut être un processus genomic naturel pour des bactéries, mais il était « très rare dans les isolats cliniques antidatant l'introduction des antibiotiques, » les nouvelles notes du rapport de la FAO. Comme des nourritures du monde entier aujourd'hui sont fréquemment souillées avec Escherichia coli et les salmonelles résistant aux antibiotiques, les « mesures qui encouragent l'utilisation prudente des antimicrobiens sont susceptibles d'être extrêmement utiles en réduisant l'émergence et la diffusion de l'Amr, » le rapport technique de 67 pages indique.

Le rapport, lancé pendant la semaine antibiotique de conscience du monde, une initiative commune par la FAO, l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et l'organisation du monde pour la santé animale (OIE) pour soulever la conscience d'une des plus grandes menaces pour la santé globale, récapitule l'importance d'Amr dans la nourriture et particulièrement le secteur de bétail, qui est attendu pour expliquer deux-tiers de croissance future dans l'utilisation antimicrobienne.

Les recommandations principales du rapport sont la nécessité de soutenir et poursuivre plus de recherche - impliquer les deux ordonnancement moléculaire et analyses épidémiologiques - dans des facteurs influençant comment et pourquoi les bactéries résistantes deviennent incorporées aux microbiomes d'humain et de boyau aussi bien qu'à la nécessité de créer des procédures et des bases de données de surveillance normalisées de sorte qu'à modèles appropriés de risque-évaluation puissent être établis.

L'utilisation des antimicrobiens seulement de favoriser la croissance animale devrait être éliminée. Au lieu de cela, des solutions de rechange aux antibiotiques pour augmenter la santé animale - comprenant des programmes de vaccination augmentés - devraient plus vigoureusement être poursuivies. Des résidus antimicrobiens dans l'environnement, particulièrement dans des sources d'eau, devraient être dépistés de la même manière que d'autres substances dangereuses, le rapport recommande.

« Donné notre connaissance limitée actuelle des voies de transmission, options pour atténuer la diffusion globale de l'Amr impliquez de commander son émergence dans divers environnements, et réduisant au minimum les occasions pour que l'Amr écarte le long de ce qui peut être les itinéraires les plus importants, » le rapport indique.

Ce que nous apprenons

Tandis que prudent au sujet de combien reste inconnu, les auteurs - experts formez l'université vétérinaire royale dans des experts en matière de Londres et de FAO menés par Juan Lubroth - preuves irréfutables de point culminant de l'échelle de la menace.

Par exemple, les abeilles des États-Unis ont différentes bactéries d'intestin que trouvées ailleurs, reflétant l'utilisation de la tétracycline dans les ruches depuis les années 1950. Exploitations de pisciculture dans l'exposition de mer baltique moins de gènes d'Amr que les systèmes d'aquiculture en Chine, qui sont maintenant des réservoirs des gènes codant la résistance aux quinolones - une médecine humaine critique dont l'utilisation s'est développée en raison de la résistance croissante à des antimicrobiens plus anciens tels que la tétracycline.

La détection récente de la résistance au colistin, a jusque récemment considéré un antibiotique de la dernière chance dans la médecine humaine, dans plusieurs pays souligne également la nécessité de contrôler des pratiques en matière de bétail, comme la drogue a été employée pendant des décennies dans les porcs, la volaille, les moutons, les bétail et les poissons élevés.

De classement par taille options de réduction

Le rapport se concentre sur le bétail parce qu'on s'attend à ce que la future demande de la protéine basée sur animal accélère des opérations intensives - où les animaux en contact étroit multiplient l'incidence potentielle des agents pathogènes d'Amr.

La volaille, la source animale primaire de la protéine du monde, suivie du porc, sont les véhicules basés sur nourriture importants de la transmission d'Amr aux humains. Les cas en Tanzanie et au Pakistan démontrent également le risque d'Amr venant des systèmes intégrés d'aquiculture qui emploient des déchets de ferme et de volaille comme nourriture pour poissons.

Le haut biosecurity peut réduire des conditions d'AMU, de ce fait réduisant le risque de résistances émergentes. De même, la prévention de la contamination des aliments et du retrait des bactéries de la chaîne alimentaire peut être très efficace en réduisant la transmission d'Amr. Une étude récente des bétail du Nébraska a trouvé des tensions d'E.coli sur toutes les peaux, mais sur seulement 0,5 pour cent de carcasses et d'aucune dans la viande dirigée pour les consommateurs au détail. Les vecteurs environnementaux - comprenant le vent, le sol, les déchets, et l'eau - peuvent s'avérer des voies plus difficiles de transmission d'Amr pour commander.

Pendant que les animaux métabolisent seulement une petite part d'agents antimicrobiens qu'ils ingèrent, la diffusion des antimicrobiens des déchets des animaux est un souci important.

Tandis que les systèmes de petit exploitant peuvent se fonder moins sur des antimicrobiens, ils emploient souvent des médicaments en vente libre sans conseil vétérinaire. Inadéquat, sous-léthal, le dosage favorise la variabilité génétique et phénotypique parmi les bactéries exposées qui survivent.

Collectivement, alors qu'il restent beaucoup de lacunes dans notre compréhension au sujet d'Amr, les preuves au sujet de l'Amr dans des systèmes de nourriture se développent et des points au besoin d'action immédiate.

Travailler en collaboration à travers tous les secteurs et aspects de production alimentaire, de ferme pour ajourner, fournira une contribution essentielle à une approche intégrée d'un-santé pour combattre l'Amr.