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Manipulation des myrtilles avec soin supplémentaire

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Dix pour cent des myrtilles machine-sélectionnées que les cultivateurs mettent dans l'entreposage au froid sont endommagés. Les éleveurs, les chercheurs et les ingénieurs de baie travaillent sur des manières de remédier à de cette question.

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Puisqu'une myrtille est en grande partie l'eau, n'importe quel contact a le potentiel de le meurtrir. Tandis que la plupart des récolteuses humaines sont assez douces pour sélectionner les baies sans les meurtrir, les mêmes ne peuvent pas être dits pour les récolteuses mécaniques.

La meurtrissure est presque garantie quand les baies se laissent tomber plus de 30 cm sur une surface dure, généralement le cas sur les machines de sélection d'aujourd'hui. Pendant que plus de cultivateurs se tournent vers la machine sélectionnant pour compenser le coût croissant et la disponibilité décroissante du travail, la meurtrissure est devenue davantage d'une question.

Les chercheurs ont développé un nouveau capteur d'OISEAU (dispositif d'enregistrement d'impact de myrtille) plus exactement à la mesure meurtrissant dans des récolteuses mécaniques et sur des chaînes d'emballage. Rudement la taille et la forme d'une myrtille, l'OISEAU pèse environ six grammes et peut être abandonnée dans une machine juste comme une myrtille.

« Il est très bon à l'impact de mesure, » dit le ministère de l'agriculture des États-Unis l'horticulteur Fumiomi Takeda de recherches, qui est basé à la station appalachienne de fruit en Virginie Occidentale.

L'OISEAU a prouvé qu'aucune deux chaînes d'emballage ne sont identiques et a indiqué exactement des points de transition en tant que création des la plupart des impacts. Même si chaque impact est petit, l'effet cumulatif des impacts multiples est assez pour créer la meurtrissure et pour réduire la qualité du fruit globale.

Tandis que l'OISEAU sentait peu de dommages à disposition moissonnant, ils ont trouvé des impacts graves en sélectionnant des machines, en particulier des plats de crochet.

Même si les contusions ne sont pas évidentes à l'oeil nu, elles existent, Takeda a dit des cultivateurs et des emballeurs à l'exposition Pacifique récente d'agriculture dans Abbotsford, AVANT JÉSUS CHRIST.

« Dix pour cent du fruit [machine-sélectionné] que vous mettez dans l'entreposage au froid sont endommagés. »

Les manières primaires de diminuer la meurtrissure sont de développer une baie plus ferme qui peut se tenir jusqu'à la machine sélectionnant ou construire une machine de sélection qui peut manipuler des baies plus délicatement. Les éleveurs, les chercheurs et les ingénieurs de baie travaillent aux deux options.

Les « cultivateurs ont identifié le harvestability de machine et un fruit plus ferme en tant que leur plus prioritaire et celui est un trait que nous nous focalisons dessus, » dit AVANT JÉSUS CHRIST l'éleveur Michael Dossett de baie.

Le succès est toujours un long chemin loin. La libération commerciale d'une nouvelle variété peut prendre à 15 ans et AVANT JÉSUS CHRIST le programme d'élevage de myrtille a lieu pendant sa neuvième année. Même si Dossett sort une nouvelle variété dans les six prochaines années, il n'y a aucune indication que ses sélections plus tôt font avoir besoin aux cultivateurs de fermeté vouloir et.

Takeda dit que les ingénieurs font quelques progrès, notant ils ont créé une nouvelle conception de plat de receveur que « élimine presque entièrement la meurtrissure. »

Une autre conception prometteuse sélectionne à partir du dessus utilisant les rotors à angles et laisse tomber les baies sur une surface molle.

« Il a la même qualité du fruit que récoltant à la main, » Takeda dit.

Les chercheurs ont également essayé une unité longue d'une promenade (pas beaucoup d'amélioration) et une machine semi-mécanique avec les dispositifs trembleurs multiples pour éliminer une partie du mouvement mécanique.

L'année dernière, Naturipe cultive – un des cultivateurs et des négociants principaux mondiaux de la myrtille – a publié le défi bleu, les « innovateurs de invitation, les promoteurs et les intégrateurs de technologie pour aider à transformer la manière que nous moissonnerons des myrtilles à l'avenir. »

Il a promis $10 000 et un accord de développement conjoint pour jusqu'à cinq semi-finalistes, qui ont été choisis en janvier et février. La première personne pour fournir un prototype de travail avec une capacité démontrable d'être un système automatisé commercial viable recevra un prix $200 000.

Tandis qu'ils attendent un gagnant, Takeda dit que les cultivateurs d'une chose peuvent faire doit capitonner leurs baies de plats de crochet ainsi ne se laissent pas tomber directement sur le plastique dur. Les emballeurs devraient également envisager de rééquiper leurs lignes pour réduire le nombre de points de transition.