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#Actualités du secteur
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Les agriculteurs de la volaille du Zimbabwe emploient des larves comme alimentation
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Les agriculteurs zimbabwéens de volaille emploient des larves pour alimenter leurs actions pendant que le pays est frappé avec sa plus mauvaise sécheresse pendant 25 années
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Comme prix de maïs et d'alimentation à base de soja montez en raison des pénuries, Kuwana produit des larves - petites, les vers de rampement blancs qui alimentent sur des déchets - pour fournir la protéine pour son troupeau de multiplication de 120 poulets fermiers et de 1 000 cailles.
« J'ai lutté pour trouver l'alimentation nutritive pour un certain temps maintenant, » a dit l'entrepreneur de 40 ans, confiant par le puer les déchets de décomposition remplissant air et mouches grouillant autour.
À la recherche d'une solution, il a commencé à expérimenter avec des larves en septembre dernier. « Les résultats ont été exceptionnels, » il a dit. Ces affaires ne sont pas pour le timide. Pour Kuwana, elles impliquent de bourrer les fèces piquantes d'oiseau dans un vieux, ouvert récipient en plastique de 20 litres, permettant à des mouches de pondre leurs oeufs là.
Dans le meilleur des cas, l'équipement de larve-élevage se compose de deux conteneurs empilés sur l'un l'autre, avec des trous a foré dans leurs couvercles et la base de le principal. Pendant que les oeufs commencent à hacher, les larves naissantes - les larves - alimentent sur les déchets avant de ramper à pupate dans le conteneur inférieur où elles sont moissonnées et séchées pour l'alimentation.
Les larves se composent 65 pourcentage de protéine et de 25 pour cent de graisse, comparée à 35 pourcentage de protéine en alimentation à base de soja, selon Victor Marufu de l'association organique et naturelle du Zimbabwe de nourriture. L'organisation indépendante forme de petits agriculteurs dans la production de larve. « La valeur a produit à partir de rien concurrence les chaînes d'approvisionnements qui sont sous l'effort lourd de durabilité, » Marufu a dit.
Un kilo de mouche que les oeufs se transforme en environ 190 kilogrammes de larves sèches en juste trois jours, il s'est ajouté. Pour certains, la production de larve peut être la substance des cauchemars, mais d'autres la grêlent pendant qu'un rêve viennent vrai pour les déchets de contrôle et les émissions climat-changeantes. Ils disent qu'il pourrait être déroulé à travers le Zimbabwe.
Des « larves peuvent être élevées aux usines de traitement des eaux résiduaires où la boue primaire attire beaucoup de maison vole, » a indiqué Happymore Mbiza, un spécialiste urbain en circuits de refroidissement avec l'université de technologie de Chinhoyi. Une réduction des microbes de alimentation de déchets biodégradables aux installations de traitement de l'eau et aux centres d'enfouissement des déchets réduit la production du méthane et des oxydes de soufre, il a noté.
Le processus industriel de produire l'alimentation courante basée sur larve - utilisant une série de réservoirs dans une structure spécifique - produit de cinq fois moins des émissions de gaz participant à l'effet de serre que l'alimentation courante de soja ou de maïs, selon la recherche universitaire de Chinhoyi. Pour chaque tonne d'alimentation courante faite à partir des larves, environ deux tonnes d'équivalent de dioxyde de carbone est émises, comparé à environ 10 tonnes pour l'alimentation à base de soja.
Les experts disent que production de larve pourrait aider à couper les émissions annuelles du Zimbabwe de 417 gigatonnes de méthane, un gaz à effet de serre efficace. En 2000, le secteur de rebut a expliqué 16 pour cent d'émissions nationales de méthane, expositions de données de gouvernement. Zim Earthworm Farms, une entreprise agricole de technologie, regarde maintenant pour aller commercial avec la production de larve après une année des procès.
« Nous avions produit une importante quantité de larves qui sont tuées dans le digesteur de biogaz, sec et alors mélangé à l'alimentation basée sur maïs nous produisons, » cadre supérieur qu'Ephraim Whingwiri a dit Thomson Reuters Foundation.