Gestion des racines chez les fraisiers : l’importance de la hauteur et du drainage

Les maladies racinaires et du collet demeurent l’un des principaux freins à la production en fraise.

Dans des environnements à forte humidité, avec des irrigations fréquentes et des températures modérées, le système racinaire devient le point le plus vulnérable de la culture. Lorsque le substrat reste saturé trop longtemps, des agents pathogènes tels que Phytophthora, Rhizoctonia et Colletotrichum trouvent des conditions idéales pour se développer, affaiblissant la plante dès sa base et compromettant ainsi le rendement et la pérennité de la plantation.

Bien souvent, le problème ne réside pas dans les pratiques culturales, mais dans la conception même du système de culture. Le contact permanent du substrat avec des surfaces humides, le manque d’aération sous les racines et un drainage insuffisant créent un environnement difficile à corriger par de simples ajustements d’irrigation ou des traitements.

Cultiver sur des planches surélevées pour réduire les risques

Les systèmes de culture en planches surélevées se sont révélés être un outil efficace pour rompre ce cercle vicieux. En séparant la culture du sol et en assurant un drainage constant, l'accumulation d'eau autour du collet – l'un des points les plus sensibles du fraisier – est considérablement réduite.

Dans ce type de système, l'utilisation d'éléments de séparation comme l'entretoise apporte un avantage supplémentaire : en maintenant le substrat légèrement surélevé dans le canal, on crée un espace d'air qui favorise l'oxygénation des racines et empêche un contact prolongé avec les zones où l'humidité résiduelle a tendance à s'accumuler. Cette configuration limite le développement de foyers d'infection et contribue à un système racinaire plus actif et fonctionnel.

Des racines plus saines, des plants plus équilibrés

D'un point de vue agronomique, l'amélioration de l'environnement racinaire a des effets directs sur la performance des plants. Des racines mieux aérées absorbent les nutriments plus efficacement, réagissent mieux à la fertirrigation et tolèrent mieux le stress hydrique ou thermique. Il en résulte des plants plus homogènes, à la croissance plus régulière et à la production plus stable tout au long du cycle.

De plus, en réduisant l'incidence des maladies liées à l'excès d'humidité, les pertes de plants et le besoin d'interventions correctives diminuent, ce qui simplifie la gestion quotidienne des cultures et réduit les coûts indirects.

Un système conçu pour une production continue

Au-delà des aspects sanitaires, la culture en canaux avec séparation du substrat offre des avantages opérationnels indéniables : un meilleur contrôle de l’irrigation, une plus grande uniformité entre les rangs de plantation et une durée de vie accrue du système. Ces facteurs sont particulièrement pertinents pour les exploitations agricoles destinées à des marchés exigeants, où la régularité de l’approvisionnement et la qualité des fruits sont essentielles.

Dans ce contexte, la prévention n’est plus une simple recommandation, mais une composante intégrante de la stratégie de production. Investir dans des solutions qui minimisent les risques dès la conception du système protège l’investissement et garantit des résultats constants, saison après saison.

Hydroponic Systems développe des solutions de culture surélevées adaptées à différentes configurations de plantation et conditions climatiques, en privilégiant la santé des racines et l’efficacité de la culture. Pour les producteurs souhaitant réduire les problèmes de pourriture des racines et du collet chez les fraisiers et évoluer vers un modèle plus stable et rentable, l’intégration de canaux avec séparateurs représente une avancée technique perceptible dès le premier cycle.