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Les leçons de la conférence Youngstock sur le logement

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Les premières semaines et les premiers mois de la vie d'un veau sont cruciaux pour la productivité à long terme, et pourtant la conception du logement des jeunes animaux est encore sous-estimée.

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Dans ce blog, nous partageons avec vous les principales conclusions de la Conférence nationale sur le cheptel jeune 2025, présentées par Chloe Rodriguez, spécialiste du bien-être animal chez Galebreaker.

Chloé a donné des exemples pratiques sur la façon de concevoir ou de rééquiper les bâtiments agricoles pour améliorer la ventilation, l'hygiène et le bien-être général, afin d'optimiser les performances des veaux sans investissement à grande échelle.

Facteurs clés à prendre en compte : L'environnement d'un veau influence directement sa croissance, sa santé et sa productivité. En optimisant les facteurs suivants, les éleveurs posent les bases de veaux sains et résistants, qui pourront s'épanouir et atteindre leur plein potentiel génétique.

Qualité de l'air
Stabilité de la température
L'humidité
Taux de chargement
Literie

Pourquoi la ventilation est-elle importante ? La ventilation est essentielle à la santé et à la productivité des veaux.

Une mauvaise circulation de l'air, un taux d'humidité élevé et l'accumulation d'agents pathogènes qui en découle peuvent entraîner plusieurs problèmes indésirables tels que des maladies respiratoires, un ralentissement de la croissance et une diminution de la résistance immunitaire, ce qui a un impact direct sur les performances globales du veau.

Solutions pour remédier à une mauvaise ventilation : Il existe plusieurs moyens d'optimiser la ventilation naturelle, comme les corniches lumineuses et les rideaux latéraux, qui favorisent l'évacuation de l'air chaud et vicié et permettent à l'air frais de pénétrer dans le bâtiment d'élevage.

Cependant, dans certains bâtiments, cela ne suffit pas à créer un flux d'air adéquat. Chloé suggère l'utilisation de systèmes de ventilation par tubes à pression positive (PPTV) comme solution mécanique efficace pour fournir de l'air frais, à la fois dans les nouveaux bâtiments et dans les bâtiments existants.

Le VentTube Fresh, généralement utilisé dans les élevages de jeunes animaux, fournit un apport d'air frais au niveau des veaux, sans créer de courant d'air, afin d'éliminer l'humidité, les agents pathogènes en suspension dans l'air et l'excès de chaleur de l'environnement.

La recherche a montré que la PPTV améliore considérablement la qualité de l'air et qu'une réduction de 10 % des cas de pneumonie permet de rembourser le coût d'un système de PPTV en moins de deux ans (Halbach & Robertson, 2021).

Température et humidité : Les veaux, en particulier ceux âgés de moins de 3 semaines, n'ont pas encore développé la capacité de réguler leur température corporelle, ce qui signifie que des températures optimales (températures ambiantes de 10-15°C) doivent être atteintes.

Une exposition prolongée à des températures inférieures à la température critique inférieure (lorsque le veau utilise de l'énergie supplémentaire pour se réchauffer) a été associée à une réduction du gain de poids vif quotidien.

Une étude menée au Royaume-Uni a montré que, dans la plage optimale, chaque augmentation de 1°C de la température ambiante était associée à une augmentation de 0,03 kg/jour du gain de poids (Hyde et al., 2022).

Pour contrôler efficacement la température et l'humidité dans les bâtiments d'élevage, les premières étapes consistent à surveiller la température et l'humidité à l'aide de l'indice température-humidité (THI) et à assurer une ventilation efficace.

Les matériaux de construction, le drainage, le chauffage d'appoint, la prévention des courants d'air et le contrôle de l'humidité ont tous un rôle à jouer dans la création d'un environnement stable.

Vous êtes préoccupé par la température et l'humidité dans vos étables ? Vérifiez le THI en direct de votre exploitation via https://thi-live.com/en ou contactez notre équipe chargée de la santé et du bien-être des animaux pour bénéficier d'un service de conseil à la ferme.

Densité de peuplement : Chloé a également souligné l'importance de la densité de peuplement dans les étables à veaux, en raison de son impact sur la qualité de l'air et le risque de maladie.

Les taux de charge élevés augmentent la densité des agents pathogènes en suspension dans l'air. Chloé recommande donc de décupler la ventilation pour maintenir une qualité de l'air équivalente lorsque le nombre d'animaux est doublé.

La surface de couchage et le volume du bâtiment par veau jouent également un rôle crucial dans la réduction de la densité des agents pathogènes. L'initiative Dairyland a démontré que moins de 3,3 m² par veau entraînait une mauvaise qualité de l'air, même avec des taux de ventilation élevés.

Logement social : Le mode de regroupement des veaux doit également être pris en compte, car il peut avoir un impact sur leur résilience et leur développement cognitif.

Les veaux logés individuellement peuvent subir un stress plus important et une fonction immunitaire plus faible, mais lorsqu'ils sont appariés ou groupés, les veaux ont tendance à faire preuve de meilleurs mécanismes d'adaptation et de développement cognitif et social, ce qui permet aux veaux de développer des compétences importantes, telles que le jeu coopératif et la communication pendant la phase de traite.

Gestion de la litière : La litière n'est pas seulement cruciale pour le confort du veau, mais aussi pour l'hygiène et, par conséquent, pour la lutte contre les maladies, souligne Chloe.

Une paille profonde et propre permet de maintenir la chaleur du veau, de réduire l'exposition aux agents pathogènes et de contribuer au contrôle de l'humidité, ce qui protège les veaux contre des risques tels que la pneumonie du veau.

Le service de conseil Galebreaker : Chaque exploitation est différente, mais toutes peuvent améliorer la santé des veaux grâce à des changements rentables.

Nos évaluations du logement des jeunes animaux, menées par Chloé, portent sur les points suivants :

Des évaluations sur place du logement des veaux
Des tests à la bombe à fumée pour évaluer la circulation de l'air
Évaluation de facteurs clés tels que le drainage, l'éclairage, l'espacement et l'hygiène
Un rapport écrit décrivant les résultats et les recommandations de la visite.
Nous pouvons également vous aider à concevoir des étables à veaux afin de garantir que la santé et le bien-être des veaux soient une priorité à chaque étape.

Pour plus de détails sur nos solutions et nos services de conseil, contactez notre équipe d'experts.