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DRAMIŃSKI TG pro coffee & cocoa un appareil indispensable pour les torréfacteurs du monde entier

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Pourquoi les torréfacteurs achètent-ils l'humidimètre Dramiński pour le café et le cacao avec compression de l'échantillon ?

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Nouvelles passionnantes du torréfacteur Konrad de Czarna Fala Coffee Roasters en Pologne !

Konrad vient d'acheter un nouvel outil professionnel pour son équipe : l'humidimètre Dramiński TG Pro pour le café et le cacao !

Les torréfacteurs utilisent cet appareil pour vérifier le taux d'humidité des grains de café verts avant la torréfaction. Un taux d'humidité correct permet de déterminer si les grains sont trop secs (ce qui accélère leur vieillissement) ou trop humides (ce qui risque de provoquer des moisissures).

Chaque mois, l'équipe de Konrad teste méticuleusement tous ses échantillons de café et surveille l'influence du taux d'humidité sur le processus de torréfaction. Cet outil est essentiel dans leur quête constante d'une tasse de café parfaite à chaque fois.

Regardez notre courte vidéo pour voir l'humidimètre Dramiński en action !