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Sorgo Ruzrok

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Un cultivo de cobertura rentable con beneficios fumigantes y potencial de control de plagas

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El sorgo (Sorghum bicolor), un cultivo versátil y resistente, ha sido ampliamente reconocido por sus aplicaciones en agricultura. La variedad checa Ruzrok ofrece ventajas únicas como cultivo de cobertura, en particular su potencial como fumigante asequible y su capacidad para disuadir plagas como los ratones. Más allá de su valor como cultivo de cobertura, Ruzrok es también muy versátil, con usos que van desde el ensilado y la producción de ensilado multicorte hasta la cosecha de grano.

Propiedades de fumigación natural

Ruzrok, la primera variedad checa de sorgo, se desarrolló por su elevada producción de biomasa y su adaptabilidad a los climas centroeuropeos. Seleccionada a partir de material genético de la región de Bílé Karpaty, combina rasgos deseables como madurez temprana, crecimiento alto y rápida acumulación de biomasa. Una de las características más destacadas de Ruzrok es su capacidad para liberar dhurrin, un glucósido cianogénico, que se hidroliza en cianuro de hidrógeno (HCN) en determinadas condiciones. Esta característica confiere al Ruzrok un efecto de fumigación natural, que puede suprimir plagas y patógenos transmitidos por el suelo. Un estudio reciente reveló que el contenido de dhurrina en el Ruzrok cambia a lo largo de su ciclo de crecimiento, con niveles máximos en las primeras fases de crecimiento. Al programar adecuadamente la incorporación de la biomasa al suelo, los agricultores pueden aprovechar este efecto fumigante para reducir la presión de las plagas, lo que supone una alternativa ecológica a los tratamientos químicos del suelo.

Disuasión de plagas: Una solución para el control de roedores

Además de su efecto fumigante, el Ruzrok ha demostrado su potencial para disuadir a plagas como los ratones. La presencia de dhurrin y su descomposición en HCN crea un entorno desfavorable para los roedores, que suelen ser una de las principales preocupaciones en los campos. Esta doble funcionalidad aumenta el valor de Ruzrok como cultivo de cobertura polivalente que no sólo mejora la salud del suelo, sino que también mitiga las pérdidas relacionadas con las plagas.

La versatilidad de Ruzrok va más allá de su función como cultivo de cobertura:

- Producción de ensilado: Ruzrok puede ser cosechado eficientemente para ensilaje, proporcionando forraje de alta calidad para el ganado.

- Ensilado multicorte: Su capacidad para volver a crecer después del corte lo hace adecuado para sistemas de ensilado de varios cortes, mejorando la disponibilidad de forraje en varias cosechas en una sola temporada de crecimiento.

- Producción de grano: Además de los usos forrajeros, Ruzrok produce grano de alta calidad apto para su transformación en harina o pienso una vez eliminadas las capas ricas en taninos