Evaluación de las prácticas de gestión del ganado vacuno

A medida que hago las tareas de cada día después del trabajo, se ha hecho evidente que la temporada de pastoreo estará aquí directamente. Con los precios del ganado stocker cerca o en máximos históricos, nunca ha habido un mejor momento para evaluar los pastos y sistemas de pastoreo para optimizar el valor del ganado en un sistema de pastoreo. Vamos a discutir algunas prácticas de manejo para la crianza de terneros stocker en pasto en 2023.

Calidad del ternero

Observando los futuros del ganado, hay muchas oportunidades en el mercado del vacuno para 2023. Dicho esto, sé que hay preocupación por los precios de los terneros, ya que los productores empiezan a comprar novillos para pastar esta primavera y verano.

Recuerden que no todo el ganado está diseñado para ser de fondo. Los terneros de alto crecimiento y alto rendimiento son a menudo los más adecuados para ser entregados directamente al cebadero. Los terneros ideales para el trasplante son magros, verdes, máquinas de pastoreo que pueden no estar listos para el acabado y que se beneficiarán de una mayor estructura y ganancia compensatoria a su llegada al cebadero en otoño.

En el mercado, los compradores de ganado deben ajustar sus habilidades de gestión al tipo de ganado que no sólo pueden permitirse, sino también gestionar. Sigue habiendo una prima para los terneros destetados y vacunados, así como para los novillos en comparación con los toros.

Para aquellos productores que llevan el remolque hasta la parte trasera y sacan el ganado con un manejo mínimo durante los próximos seis meses, comprar terneros de bajo riesgo es a menudo la mejor apuesta.

La crianza de ganado tipo No. 2 a menudo tiene algunas ventajas económicas, ya que se añade valor a los terneros que podrían no estar listos para rendir en un corral de engorde. Este tipo de ganado necesita más atención y cuidados durante las dos o cuatro primeras semanas de propiedad para asegurarse de que se inician en el camino correcto con respecto a la salud y la nutrición de los animales.

Reunir grupos de este tipo de terneros tiene su ciencia. El objetivo es la uniformidad en la capacidad de carnosidad y la estructura.

Nutrición suplementaria

¿Qué hay de la alimentación con grano en un programa de cría? Si es rentable y ayuda en el manejo de los terneros, limitar la alimentación con grano puede ser una herramienta a tener en cuenta. Recuerde que cada libra añadida a ese animal es tan valiosa como siempre. Sin embargo, esas libras añadidas deben ser ganancia de magro en lugar de añadir cobertura de grasa. Al evaluar las opciones de suplementos, los pellets de soja o subproductos podrían ser una consideración.

Salud animal

Los mejores programas de cría tienen algún tipo de protocolo de vacunación, un sólido programa de minerales y un plan de control de moscas si es necesario. Es muy importante controlar y mitigar las enfermedades respiratorias y la conjuntivitis, dados los precios actuales del ganado.

Trabaje con su veterinario para desarrollar una relación veterinario-paciente. Esa relación es clave para minimizar el impacto de las enfermedades, especialmente después de que los antimicrobianos de venta libre hayan pasado a estar bajo supervisión veterinaria en junio. No hacen falta muchos terneros muertos o que se queden atrás para borrar el potencial de beneficios de una carga en un sistema de reposición.

Gestión de las vitaminas

La cría de ganado puede ser una empresa rentable si el impacto de varios factores puede ser neutralizado o capitalizado. El clima estival y las condiciones de los pastos son incógnitas cuando se compran terneros en marzo y abril.

A la hora de determinar la carga ganadera, conocer la capacidad de carga de cada pasto a lo largo del tiempo puede ayudar a tomar decisiones de compra de ganado. El pastoreo rotativo o intensivo puede aumentar la capacidad de carga y la productividad del forraje si se dispone de la infraestructura adecuada.

La fertilidad del suelo también forma parte del éxito de un programa de pastoreo. Dada la economía actual de la producción de carne de vacuno, 2023 es un año para trabajar en ser más eficientes en nuestros sistemas de producción, ya que cada libra de carne de vacuno producida en una granja es de mayor valor que en años pasados. Feliz pastoreo.