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#Investigación y Desarrollo
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Un cóctel de bacteriófagos se muestra prometedor contra los brotes de Vibrio en las granjas de camarones
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Optar por los bacteriófagos para las postlarvas de camarón (PL) puede producir un efecto protector contra las bacterias patógenas del Vibrio.
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Investigadores del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, la Universidad Autónoma de Nuevo León, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo AC y la Universidad de Girona evaluaron los efectos protectores de un cóctel de bacteriófagos en las postlarvas de L. vannamei contra la bacteria Vibrio. Los científicos descubrieron que el tratamiento de las PL con bacteriófagos mantenía a raya las infecciones por Vibrio y reducía sus concentraciones en el agua de cultivo, sin perjudicar a las comunidades bacterianas circundantes.
Poblaciones de Vibrio y bacteriófagos
Las bacterias Vibrio están ampliamente difundidas en los entornos oceánicos y varias especies de Vibrio son responsables de brotes de enfermedades en animales marinos, especialmente en camarones peneidos, diferentes especies de peces y moluscos. Algunas cepas de V. harveyi y V. campbellii han estado implicadas en brotes de enfermedades en criaderos de camarones e instalaciones de cultivo en todo el mundo. También se han asociado a infecciones de corales.
"Usamos enfoques dependientes e independientes del cultivo para explorar sus efectos en las comunidades bacterianas asociadas a las postlarvas de camarón", dijeron los investigadores. Según los resultados del estudio, la administración del cóctel de fagos redujo drásticamente los recuentos de Vibrio tanto en entornos in vitro como in vivo.
"Inicialmente observamos que ambos fagos mostraron actividades líticas (de reproducción viral) in vitro contra varias especies de Vibrio aisladas de granjas de camarones infectadas con AHPND, como V. alginolyticus , V. diabolicus y V. parahaemolyticus"
También destacan que ambos fagos se mantuvieron estables en diferentes condiciones de temperatura y salinidad. El cóctel de fagos también fue resistente a la exposición a los rayos UV y fue tolerante al cloroformo.
Evaluación in vivo
Durante la evaluación in vivo, se obtuvieron PL de camarón de un criadero comercial y se distribuyeron aleatoriamente entre cuatro grupos de tratamiento. La primera cohorte (PVAB) fue infectada con una mezcla de bacterias Vibrio (V. alginolyticus, V. diabolicus y V. parahaemolyticus). No se proporcionó ningún tratamiento con fagos. La segunda cohorte (PVAP) se infectó con la mezcla de Vibrio y se trató con un cóctel de fagos. La tercera cohorte (PVAT) incluyó camarones infectados con la mezcla de Vibrio y tratados con un segundo cóctel de fagos. La cohorte de control tenía camarones que no estaban infectados con Vibrio y no recibieron ningún tratamiento con fagos.
Los investigadores descubrieron que los recuentos de Vibrio en el agua de cultivo eran significativamente mayores en las cohortes sin fagos que en las tratadas con el cóctel de fagos. "Asimismo, no se detectaron fagos en los grupos no tratados, lo que indica que no hay presencia natural de los mismos, mientras que los grupos tratados con el cóctel de fagos mostraron una densidad estable", informaron.
Según los resultados del estudio, los camarones tratados con fagos también mostraron menos daños y mayor acumulación de lípidos en las células B del hepatopáncreas, tras un examen histopatológico.
Impacto de los fagos en la comunidad bacteriana
Para determinar el impacto de los fagos en la estructura de la comunidad bacteriana dentro del ecosistema intestinal de las gambas, los científicos utilizaron el análisis del gen 16S rRNA. El análisis comparativo mostró diferencias estadísticamente significativas en las comunidades bacterianas entre los grupos tratados con fagos y los no tratados. El análisis taxonómico -que clasificó las bacterias según el nivel de familia- mostró altas concentraciones de Rhodobacteraceae, independientemente del tratamiento aplicado. Los investigadores también informaron de una drástica reducción de las bacterias Vibrionaceae en los grupos tratados con fagos.
Los investigadores concluyeron que la administración de bacteriófagos disminuyó la población de cepas de Vibrio potencialmente patógenas (V. alginolyticus, V. diabolicus y V. parahaemolyticus), y también disminuyó otras especies de Vibrio como V. campbellii, V. jasicida, V. maritimus, V. thalassae y V. xuii.
"Ambos fagos tenían la capacidad de inhibir el crecimiento de especies patógenas de Vibrio en condiciones in vitro e in vivo. Además, el cóctel de fagos inhibió eficaz y selectivamente las poblaciones de Vibrionaceae en las postlarvas de camarón", concluyen.
Según los investigadores, esta característica puede ser ventajosa, ya que permite atacar a patógenos específicos sin alterar otras poblaciones bacterianas. "Nuestro cóctel de fagos ofrece una alternativa contra las infecciones causadas por especies de Vibrio debido a la reducción bacteriana y la proliferación de fagos que permanecen en el sistema, evitando posibles reinfecciones por poblaciones naturales de Vibrionaceae o cepas mutantes resistentes."
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