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#Novedades del Sector
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La STIM autoriza la alimentación para la esmoltificación en China
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La empresa noruega de sanidad piscícola STIM ha firmado un acuerdo de licencia con el productor danés de piensos Aller Aqua para producir SuperSmolt FeedOnly para los productores de salmón de Dinamarca y China.
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Según STIM, SuperSmolt FeedOnly se diferencia de los "piensos salados" tradicionales y de otras estrategias de aclimatación al ofrecer una verdadera esmoltificación antes de la transferencia al mar. Los peces no se desmoldean, sino que se fijan en la ventana de esmoltificación casi indefinidamente. Esto facilita la sincronización del grupo de peces para que cada uno de ellos tenga una sólida tolerancia al agua de mar en el momento de la transferencia.
La empresa añadió que, desde su lanzamiento en 2015, SuperSmolt FeedOnly ha contribuido a mejorar significativamente el bienestar de los peces y su rendimiento de crecimiento, así como a reducir la mortalidad durante el primer periodo crítico tras la transferencia al mar.
Sistemas cerrados
"Esta tecnología será igualmente beneficiosa en la producción de salmón en cualquier parte del mundo, también como parte del cambio en curso hacia el pez que pasa más tiempo de su vida en sistemas cerrados de agua dulce", dijo el director ejecutivo de STIM, Jim-Roger Nordly.
"La combinación de la estimulación del cerebro mediante el aminoácido triptófano y los iones añadidos en nuestro pienso, permite la producción de esguines mucho más grandes sin necesidad de agua de mar o con cantidades mínimas añadidas. Esto es una gran ventaja"
STIM trabaja ahora en acuerdos de licencia similares para otros mercados.
Una nueva flexibilidad
Aller Aqua tiene fábricas de piensos en todo el mundo, incluida una en Qingdao (China). El vicepresidente del grupo, Anders Carøe Bylling, dijo: "Se trata de un concepto de alimentación innovador y bien documentado que, junto con STIM, estamos inmensamente orgullosos de ofrecer a nuestros clientes. Proporciona a los productores de salmón de todo el mundo una nueva flexibilidad"
El director de ventas de Aller Aqua en China, Wang Xiaojie, dijo que el mercado chino necesitaba urgentemente piensos funcionales y orientación técnica para superar los obstáculos de la producción de esguines en grandes cantidades.
"El rápido crecimiento de la demanda de cultivo de salmónidos en China requiere soluciones adecuadas que también puedan apoyar la transición hacia una esmoltificación más eficiente", añadió Wang.
"Con el SuperSmolt FeedOnly tenemos una solución flexible que se adapta tanto a las producciones a gran como a pequeña escala"
En Noruega, SuperSmolt FeedOnly es producido por la empresa hermana de STIM, Polarfeed.