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El cultivo interior de 10 maneras cambiará el mundo

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Pocos temas son tan importantes para la población de mundo como el futuro de su suministro de alimentos, y la producción agrícola ofrece las enormes posibilidades de tender un puente sobre la transición de la tierra en una nueva era con mil millones más bocas para alimentar.

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El cultivo interior desempeñará un papel dominante en cubrir estas necesidades, y las tecnologías que estas instalaciones adoptan abrirán una gran cantidad de capacidades, de trabajos, y de oportunidades de inversión que reajusten paisajes urbanos y agrícolas.

Nuestro nuevo informe, “trayendo la inteligencia de Digitaces al cultivo interior,” hecha una ojeada donde aparecerán estas ocasiones de innovar y cómo las compañías podrán subir a la ocasión e identificar maneras de realizar valor.

Abajo están 10 maneras que nosotros y nuestros colaboradores en los laboratorios del cometa vemos tecnología en el cultivo interior teniendo un impacto en nuestro planeta. Esperamos que usted siga nuestros esfuerzos en curso en continuidad de la comida en Silicon Valley anaranjado y que transfiera nuestro informe detallado para ver nuestros hallazgos.

1. Permita a más ciudades comer local

Una de las ventajas más grandes de la agricultura interior es su proximidad al punto del consumo para la comida que es crecida. Como categoría, las ventas locales de la comida crecieron a partir de $1 mil millones en 2005 a $7 mil millones en 2014, según un informe capital 2015 de Newbean. A medida que la población de mundo continúa creciendo y haciendo más urbana, la demanda creciente para la comida local es probable seguir.

2. Reduzca las consecuencias para el medio ambiente

Con el 24% de los gases de efecto invernadero del mundo que son producidos actualmente por operaciones de la agricultura, según el instituto del recurso del mundo, hay una oportunidad muy real a las operaciones cada vez mayor interiores locales de la palancada de hacer una abolladura en el daño que es hecho al ambiente. La parte del potencial miente en el volumen más bajo de combustibles fósiles requeridos para el transporte, pero alternativas Tierra-más amistosas se pueden también considerar en los requisitos más bajos para los fertilizantes artificiales y las diversas entradas químicas que vienen con los sistemas interiores.

3. Añada la nueva y emocionante arquitectura

Los ambientes cada vez mayor innovadores en ambientes urbanos han empujado ya el granjero y a las compañías para repensar cómo utilizan el espacio en circunstancias estimulantes. Pues las instalaciones interiores proliferan, las ciudades verán estas operaciones enredadas más lejos dentro de sus paisajes.

La “arquitectura, los factores de la ingeniería, del permiso, reguladores y la construcción son desafíos únicos que los cultivadores del invernadero no están acostumbrados típicamente a,” CEO de Gotham Greens y el fundador Uraj Puri dijo la revista creciente en septiembre. “Hemos tomado nuestra experiencia en invernadero y diseño ambiental y edificio verde, y la hemos adaptado a urbano, específicamente tejado, uso.”

4. Granjas de la comida de la vuelta en granjas de los datos

“Qué ustedes hacen no ver aquí son 30.000 diferente dato-punto sensor supervisando ambiente, la temperatura, los alimentos, [y] la iluminación,” el director de marketing Marc Oshima de AeroFarms dijo The New York Times en un viaje de la instalación de su compañía en Newark, New Jersey.

El flujo de trabajo automatizado en las instalaciones agrícolas interiores dependerá de como de bien las instalaciones pueden integrar el dato-seguimiento y el aprendizaje de máquina en sus flujos de trabajo. El primer paso hacia ése está imaginando qué seguir y lo está supervisando por consiguiente.

5. Utilice los datos para reducir daño y costes laborales de la cosecha

Un mejor analytics de los datos significará mejores capacidades con implicaciones de gran envergadura, incluyendo daño reducido de la cosecha, costes laborales optimizados, y una producción más alta. Esas mejoras se colocan para traer ventajas a las compañías que actúan granjas interiores, principalmente reduciendo gastos de explotación y fabricación de costes cotidianos más manejables.

6. Acelere el reembolso para CAPEX

La rentabilidad creciente a su vez acelerará reembolso en los gastos en inversión de capital inicial para las compañías que actúan instalaciones interiores. Los espacios interiores controlados del AG, incluyendo las granjas verticales, que mirábamos en nuestro informe, pueden requerir tanto como $150 por pie cuadrado, según la gente que nos entrevistamos con. Incluso los ambientes grandes del invernadero pueden todavía costar cerca de $100 por pie cuadrado. Con estos costes escarpados, el ROI para las operaciones interiores del AG puede tardar a menudo cinco años o más – incluso con la capacidad de crecer cosechas en el año civil.

7. Utilice el agua más eficientemente

Los datos permitirán a granjas interiores manejar recursos más eficazmente y con la mayor precisión. Con eso vendrán los ahorros y las rentabilidades que doblarán como ventajas ambientales, puesto que las instalaciones podrán evitar las aguas residuales. La ventaja neta al planeta a través de operaciones será considerable.

8. Cree los nuevos tipos de trabajos urbanos de la agricultura

Uno de los lugares más fascinadores a mirar en agricultura interior será las nuevas descripciones de las funciones con los skillsets únicos que se crean como datos y aprendizaje de máquina se estandardiza. En nuestro informe, mirábamos un puñado de estas posiciones de desarrollo, tales como funcionamientos de la instalación, roboticists, y nuevos agrónomos, que tendrán papeles cada vez más vitales a jugar en granjas interiores.

9. Mejore la nutrición

La comida fresca, localmente producida también ofrecerá a consumidores opciones sanas de la consumición, y menos alimentos perdieron debido a los tiempos de tránsito largos significarán productos más de alta calidad. En vez de las plantas que empanan a ser durables en condiciones al aire libre, los granjeros interiores pueden centrarse en los rasgos genéticos para el sabor, la densidad nutritiva, y otras cualidades apropiadas para el consumidor. Por otra parte, las operaciones locales podían llevar a mayores conciencia y accesibilidad del consumidor a las condiciones de la producción, estimulando responsabilidad.

10. Chispee los nuevos acercamientos a la política urbana

Pues las ventajas del AG local, interior llegan a ser más evidentes, también habrá oportunidades para que las ciudades y otras instituciones del gobierno local desempeñen mayores papeles en cómo se estimulan y se regulan estos proyectos. De iniciativas de la enseñanza pública, a la división en zonas, al urbanismo, y a impuestos, habrá una amplia gama de variables en juego que el orden público puede influenciar y ajustar para mejorar la calidad de vida para los residentes.