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La cebada de primavera Diablo obtiene la aprobación total para la destilación de malta

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La variedad de cebada de primavera Diablo está ahora totalmente aprobada para su uso en la destilación de malta, lo que la convierte en la cebada de mayor rendimiento en la Lista de Recomendaciones de la AHDB con esta aprobación de uso.

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La luz verde viene del comité de cebada maltera de la industria, y si la variedad, del criador Limagrain, obtiene la aprobación completa para la producción de cerveza el próximo año, será la cebada de primavera de doble uso de mayor rendimiento, dice Matt Shand, gerente de ventas al por mayor de cultivos herbáceos de Limagrain.

El rendimiento de la variedad tratado con fungicidas del 105% es superior al de otras variedades de doble uso que pueden ser utilizadas para la destilación de malta y la elaboración de cerveza, como Laureate en el 103% y Concerto en el 94%. el rendimiento de fungicidas sin tratar de Diablo también se sitúa en la parte superior de la tabla de rendimiento, junto con Laureate en el 94%, y un 1% más que la variedad de elaboración de cerveza Planet, lo que muestra el robusto perfil de resistencia a las enfermedades de la variedad.

En términos agronómicos, la variedad tiene características de paja similares a las de Planet: De altura media, con buena resistencia al alojamiento y al fruncido, aunque se califica de maduración ligeramente posterior.

Tiene una buena calidad de grano, con un peso específico de 67,6 kg/hl, frente a los 66,8 kg/hl de Laureate.