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#Maquinaria y Equipos Agrícolas
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Arnreiter Mühle mejora la iluminación en el sorter de Bühler para reducir los residuos y aumentar la calidad
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Un procesador de alimentos austriaco ha mejorado sus beneficios, ha aumentado la calidad de sus productos y ha reducido los residuos simplemente actualizando las luces de su clasificador óptico Bühler SORTEX de fluorescente a LED.
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Un fabricante austriaco de productos de panadería es una de las primeras empresas europeas en aumentar la productividad y reducir los residuos mediante el cambio a la iluminación LED en su clasificadora óptica SORTEX de Bühler.
La decisión del productor de alimentos Arnreiter Mühle de sustituir las lámparas fluorescentes más tradicionales utilizadas en los clasificadores se convertirá en una tendencia de la industria, ya que las empresas buscan beneficiarse de los costes de funcionamiento más bajos y de la iluminación constante proporcionada por la iluminación LED.
En la selección de materias primas como soja, trigo, malta, escanda, centeno, cebada y avena, la seleccionadora óptica SORTEX de Bühler busca la diferencia de color más sutil para garantizar que sólo rechaza materiales no deseados. La clave de este proceso es el nivel de iluminación de la materia prima durante el proceso de clasificación, para que los sensores ópticos de alta resolución de Bühler funcionen con la máxima eficiencia.
Mientras que una actualización relativamente simple, el resultado de cambiar a LED hace tres meses ya está pagando dividendos para la empresa. Desde que usamos las luces LED hemos descubierto que una vez que la calibración está correctamente ajustada, no desperdiciamos tanta materia prima gracias a la menor cantidad de material bueno que se rechaza,' dijo el CEO Walter Arnreiter. Pudimos ver que la calidad del producto final había mejorado con la actualización. Para nosotros, significa menos desperdicio, mayor rentabilidad y mayor seguridad del producto"
El cambio de la industria hacia la iluminación LED es parte de un alejamiento más amplio de las bombillas halógenas y fluorescentes, tanto en el mercado de fabricación como en el doméstico. Los LED no sólo duran más, sino que son más baratos de usar, lo que le ahorra hasta un 60 por ciento en costos de energía. Además, ofrece un rendimiento constante y una luz más direccional que las bombillas fluorescentes, lo que lo hace ideal para proyectar la luz en el área de visión de un clasificador óptico.
Con sede en Alta Austria, a unos 40 km de la capital regional, Linz, la fábrica de Arnreiter produce ingredientes especializados para panaderías y procesadores de alimentos, así como galletas y muesli. La empresa clasifica y procesa una gama de materias primas que incluye diferentes tipos de trigo, soja, escanda, cebada, avena y semillas de amapola.
El Sr. Arnreiter señala que el mercado ya es consciente de las ventajas de calidad que ofrecen las luces LED. Dijo: "Cuando hablo con nuestros clientes de la industria de los cereales, tienen experiencia con estas máquinas y los clientes ya son conscientes de las ventajas de la actualización"
Las luces LED también son más seguras de manejar durante el mantenimiento sin posibilidad de que se rompan accidentalmente. El tiempo de instalación está programado para medio día y puede tener lugar durante el servicio de mantenimiento anual para reducir el tiempo de inactividad potencial de la producción.
Los clientes que cambian a las luces LED también se benefician de no tener que pagar por nuevos tubos fluorescentes cada año a medida que se degradan. Las luces LED funcionan al máximo rendimiento durante cinco años, lo que garantiza que los clasificadores no necesiten ser recalibrados a medida que las luces se deterioran. Los tubos fluorescentes también pueden crear una iluminación inconsistente a lo largo de la longitud del tubo, lo que resulta en un rendimiento de clasificación variable.
Cuando se utiliza el sistema fluorescente, el brillo puede disminuir con el tiempo y los técnicos de Bühler SORTEX me dijeron que la luz puede no ser consistente con que los lados izquierdo y derecho no sean tan brillantes como en el medio,' dijo el Sr. Arnreiter.
La actualización LED está disponible para la gama A, B y Z de los clasificadores ópticos SORTEX de Bühler. La iluminación fluorescente es vista como una tecnología que envejece, con la posibilidad de que las piezas de repuesto eventualmente se vuelvan más difíciles de conseguir. Todos los nuevos sorters ópticos SORTEX de Bühler vienen con luces LED ya instaladas.
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