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BioMar ayuda a China a aumentar la sostenibilidad de la alimentación de truchas
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BioMar ha firmado un acuerdo con Minze Long Yang Xia, el mayor productor de truchas de China, para suministrar alimentos de alto rendimiento para peces con casi la mitad de la huella medioambiental en comparación con los alimentos locales chinos.
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El acuerdo se firmó en BioMar Brande Dinamarca, en presencia de una delegación china encabezada por Yan Jinhai, Vicegobernador del Gobierno Popular de la provincia de Qinghai.
Durante los últimos dos años, los equipos de BioFarm de BioMar en China y Dinamarca han estado colaborando estrechamente con Long Yang Xia en la realización de pruebas de alimentación in situ que consideran las condiciones diarias del agua y de los peces.
Esto ha llevado a la formulación de una dieta que, según un comunicado de prensa de BioMar, "considera los parámetros de crecimiento y bienestar de los peces, limitando al mismo tiempo el vertido de nitrógeno y fósforo en el ecosistema local".
"Nuestro amplio conocimiento sobre los requerimientos nutricionales de la trucha, así como una estricta selección de materias primas de acuerdo a sus características y su contribución a los impactos de sostenibilidad, han hecho posible en conjunto descubrir una receta de alimento y una estrategia de alimentación óptimas. A través de las pruebas in situ hemos podido demostrar un mejor desempeño total", dijo Carlos Díaz, CEO de BioMar Group, creando una receta de alimento de bajo impacto al variar los ingredientes, lo que juega un papel crucial en la reducción de la huella ambiental general del agricultor. Esto se debe a que los piensos para acuicultura tradicionales son responsables de hasta el 80 por ciento del impacto ambiental del aumento de los peces, ya que los ingredientes de los piensos y las operaciones de producción representan la mayor parte de los flujos de energía masiva en la cadena de valor.
El gobierno chino está elaborando una nueva directriz para acelerar el desarrollo ecológico de su industria acuícola, en la que se esboza un conjunto de políticas para reducir la huella ambiental general de los acuicultores y promover la transformación de la industria.
"No se puede subestimar la importancia que tiene para nuestro medio ambiente la protección de los ecosistemas. Long Yang Xia está liderando el mercado chino al reducir significativamente su huella ambiental con una dieta creada por BioMar que proporciona un rendimiento de crecimiento pero que también es considerada con el ecosistema local", dijo Díaz.
Long Yang Xia es un pionero verde en China y BioMar espera que otros agricultores del mercado chino busquen soluciones de alimentación más sostenibles a medida que el gobierno chino implemente su nueva iniciativa.
