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El futuro de la agronomía con el cultivo de STEM

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Cada caja STEM puede producir entre 200-300 libras. (dependiente de la cepa) de rendimiento seco anual (suponiendo cinco cosechas/año) en sólo 2.400 pies cúbicos de espacio de cultivo, con un consumo máximo de energía (es decir, floración tardía) de 400 kWh/día.

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Cuéntenos sobre su empresa STEM Cultivation y lo que hace.

STEM Cultivation fue fundada en 2017 para crear soluciones de agricultura hidropónica vertical de nueva generación a precios asequibles para los cultivadores comerciales. El problema que resolvemos se encuentra en la intersección de los costos de rendimiento, la consistencia y la previsibilidad que ayudan a contribuir a la volatilidad en el precio y la oferta que vemos en toda la industria. Aportamos valor a nuestros clientes de cuatro maneras:

1. Reducir los gastos de puesta en marcha y de funcionamiento de los cultivadores.

2. Aumentar la eficiencia del rendimiento medido por relaciones espaciales, de peso y de energía.

3. Mantener entornos de cultivo optimizados a escala.

4. Permitir a los productores de cualquier tamaño, experiencia o limitación de licencia (por ejemplo, número de plantas, tamaño del dosel, etc.) prosperar en mercados competitivos.

Usted tiene un producto llamado STEM Box, ¿por qué está tan entusiasmado con este producto?

A medida que los mercados maduran y los precios al por mayor del cannabis descienden, el costo de producción puede convertirse en una amenaza existencial para los cultivadores. Nuestra respuesta es la caja STEM, un espacio modular de cultivo'pop up', construido especialmente para producir rendimientos grandes, limpios y consistentes con el menor costo total de propiedad en comparación con el cultivo tradicional en interiores. Nuestra plataforma explota lo que consideramos una "verdadera" agricultura hidropónica vertical que combina la iluminación de bajo consumo (LED), el mejor sistema de calefacción, ventilación y aire acondicionado (HVAC) de su clase y controles ambientales de precisión para crear una plataforma de cultivo aislada, autónoma y confiable.

¿Qué tipo de pruebas ha hecho con STEM Box y qué tipo de números de rendimiento está obteniendo?

Cada caja STEM puede producir entre 200-300 libras. (dependiente de la cepa) de rendimiento seco anual (suponiendo cinco cosechas/año) en sólo 2.400 pies cúbicos de espacio de cultivo, con un consumo máximo de energía (es decir, floración tardía) de 400 kWh/día. Estas y otras métricas de eficiencia se pueden encontrar en nuestro sitio web en https://www.stemcultivation.com/stembox

¿Qué es v2.0 STEM Box?

La Caja STEM v2 incorpora las últimas mejoras de nuestro equipo de I+D, incluyendo una mayor capacidad de la planta, menores costes de materiales y energía, esterilización redundante y un mejor control del flujo de aire y de la humedad

Entiendo que estáis buscando algunos Cultivadores para alojar una v2.0 para pruebas beta.

Tuvimos la suerte de tener una respuesta tan abrumadora a nuestro llamado abierto a los socios de cultivo para que hagan una prueba de concepto de crecimiento. Hemos escogido tres personas de clientes completamente diferentes a través de los Estados Unidos para probar una variedad de escenarios y desafíos, incluyendo el tamaño y sofisticación de su operación; requisitos de cumplimiento; y el potencial para la expansión del negocio. Los tres se pondrán en línea entre ahora y el tercer trimestre de 2019.

Hablemos de Agricultura Vertical, ciertamente se está convirtiendo en la palabra de moda el año pasado más o menos. ¿Cómo ve usted la agricultura vertical que se mueve de una palabra de moda a algo que en realidad está contribuyendo con una cantidad significativa de productos frescos aquí en América del Norte?

La agricultura vertical es el futuro, pero SOLAMENTE SI las diferencias de eficiencia son fundamentalmente mejores que la agricultura horizontal. Esto significa mejorar de forma demostrable y consistente la relación entre el rendimiento y el coste total, incluidos los costes de puesta en marcha, los gastos operativos, los servicios públicos, los bienes inmuebles, las personas, etc. Como decimos aquí "la matemática es la matemática", como se evidencia cuando se ha descubierto un gran avance en otros mercados cuasi-inelásticos (por ejemplo, la fractura para la extracción de gas natural) que altera la economía del lado de la oferta e induce un punto de inflexión en el mercado que pone en peligro a aquellos que no la adoptan. Nuestra misión es asegurar que las matemáticas de producción de nuestros clientes sean siempre mejores que las de la competencia.

¿Qué crees que lo está deteniendo en este momento?

Los cultivadores y los inversores son reacios al riesgo por naturaleza, por lo que las ideas radicales normalmente necesitan ser examinadas por los primeros en adoptarlas antes de que se lancen con los dos pies. Además, sospecho que el volumen de vendedores de tecnología cannábica que pregonan algún tipo de'innovación' en el cultivo es tan abrumador en este momento que muchos cultivadores están esperando a que surjan líderes claros antes de seguir adelante. Entendemos que este es el juego y que ganar requiere que construyamos sistemas confiables que estén a la altura de las expectativas.

Mire a lo largo del camino de 5 a 10 años, ¿dónde ve usted la agricultura vertical y cómo ve usted que la Cultivación STEM juega un papel en su crecimiento?

Buena pregunta! Nuestro objetivo es divertirnos y mover la aguja a nuestra manera. La agricultura vertical tiene un enorme potencial para cambiar lo que sabemos sobre cómo crecer más con menos, ya sea para el cannabis o para cualquier otra planta de alto valor. STEM quiere hacer su parte de ese pastel y la v2 es nuestro siguiente paso hacia esa meta. Con innovaciones como la caja STEM a la cabeza, no tengo ninguna duda de que los próximos 5-10 años van a ser un momento emocionante para la agricultura urbana, ya que finalmente "crecemos" y abrazamos la agricultura vertical