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#Novedades del Sector
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Anuncio de la financiación del CRC para los futuros sistemas alimentarios
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Los alimentos de moda y la agricultura urbana recibirán hoy un impulso con el anuncio de que el Gobierno Federal comprometerá 35 millones de dólares en fondos durante los próximos diez años para el Centro de Investigación Cooperativa de los Sistemas Alimentarios del Futuro (FFS CRC, por sus siglas en inglés)
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La financiación se sumará a los 149,6 millones de dólares en efectivo y en especie que la CRC ha recibido de sus 57 participantes.
La Ministra de Industria, Ciencia y Tecnología, Karen Andrews, dijo que el objetivo de los CRC es desarrollar nuevas e importantes tecnologías, productos y servicios que ayuden a resolver los principales desafíos económicos, ambientales y sociales que enfrenta Australia.
"Esta Convención funcionará en toda la cadena de suministro de alimentos e incorporará innovaciones en los cultivos protegidos, la fabricación avanzada, la logística inteligente y la ciencia de los alimentos para apuntalar a las industrias de alto valor en los centros agroalimentarios", dijo el Ministro Andrews.
"Sobre la base del compromiso del Gobierno Nacional Liberal con los acuerdos de la ciudad y los programas de desarrollo regional, se establecerán centros agroalimentarios en Liverpool, Coffs Harbour y Armidale en Nueva Gales del Sur, Mildura en Victoria, Peel en Australia Occidental y Darwin"
De acuerdo con el anuncio, el FFS CRC financiará a 60 estudiantes de doctorado y se centrará en actividades en:
Desarrollo de tecnología para sistemas de cultivo intensivo protegido
Diseño urbano e infraestructura tecnológica
Apoyar la rápida exportación de productos perecederos de primera calidad
Ciencia y tecnología de la nutrición de precisión avanzada para apoyar la comercialización de los productos de los socios en los mercados de alimentos de alto valor nutracéutico y personalizado
Programas de capacidad industrial
La presidenta de la Federación Nacional de Agricultores, Fiona Simson, dijo que se necesita tecnología sofisticada y una mayor colaboración en toda la cadena de suministro para que Australia se convierta en un líder en los mercados de exportación en auge de alimentos frescos de confianza y productos de nutrición de precisión avanzada.
"Nuestra industria reconoce el papel esencial de la innovación al entrar en esta fase crítica de crecimiento. El fuerte respaldo a esta CDN en todos los sectores es una señal de que la agroalimentación australiana está lista para dar un salto adelante en la preparación y capacidad de exportación"
La Sra. Simson dijo que el modelo del Centro de Investigación Cooperativa y su programa de diez años es ideal para abordar los desafíos de crecimiento de la industria que exigen una colaboración sostenida y una investigación transdisciplinaria compleja.
"La siguiente fase de crecimiento en nuestra industria exige la adopción estratégica de ciencia y tecnología avanzadas en la producción, logística, energía, agua y fabricación", dijo.
"Tenemos el talento en Australia para convertirnos en un líder global tanto en tecnología alimentaria como en futuros productos alimenticios"