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Uso final de Stemilt de anti-madurar agentes en las peras, centrándose en sabor

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Wenatchee, los cultivadores con sede en Washington de Stemilt utilizará no más agentes de anti-maduración en las peras, indicando que haciendo tan calidad de los compromisos.

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Las “peras pueden presentar a menudo un desafío para el minorista pues no son cuando el consumidor está listo para hacer la compra,” director de marketing maduro que Roger Pepperl dijo en una nota de prensa. “Cuando los consumidores van a la tienda, esperan que la fruta sea preparada tan pronto como consigan el hogar — no una semana abajo del camino. Encontramos que los agentes de anti-maduración contribuyeron a un producto que nunca alcanzó su sabor potencial y no entregaba al consumidor con una experiencia asombrosa de la consumición.”

Stemilt ha puesto un énfasis especial en el sabor para las peras estos últimos años y anima a minoristas a ofrecer la fruta madurada.

“Nuestro programa de RipeRite ayuda al proceso de maduración y permite que tiremos de agentes de anti-maduración totalmente así que podemos proveer de clientes una pera de ríos de precipitación saborosa de Stemilt,” Pepperl dijo en el lanzamiento. “De este punto adelante, el consumidor puede reconocer la marca y confiarla en, sabiendo ellos compró una pera lisa maravillosamente madurada, jugosa, mantecosa.”

Fruta de las condiciones de Stemilt en los cuartos de maduración de Tarpless de la tecnología termal usando el etileno, un proceso similar a ésos usados en los aguacates y plátanos. Junto con la maduración, el proceso “aumenta las enzimas del sabor y guarda la fruta cerca de sus presiones preferidas,” por el lanzamiento.