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#Novedades del Sector
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Operadores de una granja de pollo ante el tribunal
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Una granja avícola de Ontario está ante el tribunal sobre alegaciones mislabelling orgánicas
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Representaron a un granjero del pollo de Bradford en Barrie sala de tribunal el 24 de octubre, para las cargas de mislabelling el pollo convencional como “orgánico certificado.”
Una investigación llevada por la agencia canadiense del análisis de alimentos (CFIA) dio lugar a ocho cargas contra Anthony y Amedeo Cericola, los altos funcionarios para las cargas de Cericola Farms Inc. incluyó violaciones diversas debajo de la comida y las drogas actúan, el empaquetado de consumidor y el acto de etiquetado, y la regulación orgánica de los productos.
Mercados sí mismo de Cericola Farms Inc. como una de las operaciones orgánicas más notables de las aves de corral de los países. La compañía es “una del primera (las granjas) para crecer y para vender el pollo orgánico y antibiótico-libre a un minorista nacional importante,” según su página web.
Los tenderos grandes, incluyendo Sobeys, Loblaws, y Costco, llevaron el pollo de Cericola Farms Inc.; según el globo y el correo, es incierto si estos tenderos continuarán trabajando con Cericola.
“Estamos confiados a la conformidad completa con todas las normativas alimentario canadienses y las mejores prácticas,” las granjas de Cericola escribieron en una declaración al globo y al correo. “Como tal, las cargas que han sido puestas por el CFIA serán defendidas vigoroso.”
Éste es el segundo caso del fraude destacado de la comida recientemente. En julio de 2016, Mucci Pac Ltd. fue condenado por el etiquetado de la producción importada como canadiense.
El CFIA ha estado dando prioridad aparentemente a preocupaciones del etiquetado de alimentos, como el consumidor se educa en fuentes de la comida.
“Una pregunta que sigue habiendo para el sector es si hay más a venir,” dijo a Glenford Jameson, abogado de la comida de Toronto, al globo y al correo. “Son las cargas puestas contra las granjas de Cericola, que son tan similares a ésas puestas contra las granjas de Mucci, simplemente el resultado de un ventilador oportuno del silbido, o ellas marcan una nueva era de investigaciones y de procesamientos de alto impacto del fraude de la comida por el CFIA?”
Vashti Dalipsingh, director anterior de operaciones en la granja, demandó las granjas de Cericola el año pasado para la terminación ilícita del trabajo.
Dalipsingh dijo que ella había atestiguado el etiquetado fraudulento del pollo en el crujido de la granja para cumplir plazos del envío.