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Plan empresarial
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El buen desarrollo del toro y de la novilla es siempre intencional. Es largo, costoso y, al final, él es duro saber cuándo dejar para ir de un animal y cuándo guardarlo. Criar ganado del reemplazo es arte y ciencia, pero Brad Barrett dice que también está conseguida para ser una pasión.
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Este Normangee, Tejas, ganadero ha construido a productores de un seedstock del negocio da vuelta para a la ayuda con la esa fase pasada, importante de desarrollo. Su sistema y focos de alimentación del protocolo en conseguir las novillas y los toros listos para volver a casa para la cría, o para vender en una de las subastas grandes del ganado del estado.
“Decimos que somos ganado de un lleno-servicio que la operación, que no hay trabajo demasiado grande o demasiado pequeño,” dice a Barrett de B&B Cattle Company de la familia. La operación consiguió de la tierra en 2004 como centro del toro-desarrollo. Hoy, Barrett todavía desarrolla muchos toros, pero como han pasado los años, más de su trabajo está desarrollando novillas y está reacondicionando toros maduros en la temporada baja. Mientras que él funcionó con una vez 300 a 400 toros a la vez, fuera de los 400 que la cabeza él tenía esta caída, 280 estaban las novillas. En general, él desarrollaba ganado de cerca de 30 diversos productores.
“En Tejas, septiembre está la época del año en que comienza a conseguir seca, y para muchos productores, hay en ninguna parte alimentar y guardar estos buenos reemplazos. En el pasado, puede ser que hayan entrado un drylot. Les damos una opción,” Barrett dice. “Esto no es un ambiente del feedyard; es 125 acres donde está todo en trampas de la hierba, excepto los toros maduros. Eso anima el movimiento, y los mantiene la condición correcta del cuerpo que necesitan deber adentro para criarlo cuando se van aquí,” explican.
El movimiento es importante, las tensiones de Barrett, porque el ganado necesita moverse para desarrollar la estructura mientras que él crece. Él describe su programa como “operación del lento-crecimiento,” diciendo él no está sobre empujar ganado. La alimentación, el agua y la sombra se colocan estratégico en B&B para animar la consumición frecuente fuera de alimentadores a granel y viajar.
PROGRAMA DE LA NOVILLA
Cuando se trata del desarrollo de la novilla, un problema común Barrett considera overconditioning. Esto crea problemas a largo plazo. Demasiada grasa, especialmente internamente, producción de leche de los impactos y tarifas del concepto. “Muchos productores tienen gusto que los crecemos lentos,” de él dicen. “Es rápidamente bastante que ponen el buen peso, pero no los estamos soplando hasta el punto que no pueden ser criados.”
La mayoría de las novillas vienen a la operación de Barrett alrededor de la edad de destete, algo como añales. Él prefiere tardarles 30 días postweaning porque su nivel de tensión es más bajo. Él busca los aumentos diarios de la media (ADG) de 1,5 a 2 libras. Las genéticas gobiernan que a un cierto grado.
“Ahora, estamos alimentando hacia fuera mucho ganado del brahmán, y si él crece demasiado rápido, usted puede ver problemas de la estructura, como fundador y los vinos del Rin soplados-hacia fuera. Así pues, es realmente importante establecer el paso de estos aumentos,” él dice.
Una llave al éxito del programa es una buena ración con alimento poco digerible de la calidad de 28 a del 30%. Se granula toda la alimentación, que ayuda con el consumo y reduce la basura. Barrett tiene 35 - a 40 mínimos principales para cada prado o pluma. Si un productor trae menos, commingled.
Las raciones son muy similares. No hay heno FED Barrett dice que las pelotillas son una ración completa. El ganado también pasta forrajea que incluye Bermudas y el ryegrass en el invierno.
“Debido al contenido del alimento poco digerible, estas novillas, cuando se maduran, pueden ir fácilmente a chibarse, a comenzar a comer y a continuar creciendo mientras que mantienen la condición del cuerpo. La mayor parte de nunca verán el grano otra vez una vez que van a casa. Van a chibarse. Y, los preparamos para sobresalir en eso,” Barrett explicamos.
Porque no se han alimentado un poco de ración caliente, son agradables y pulidos, pero no exagerado, él añade. “Tenemos gusto de enviarlos caseros con una condición del cuerpo [A.C.] de 5 o 6,” Barrett dice, añadiendo que esas novillas previstas para la subasta pueden afilar encima de un pequeño más cercano A.C. a una pre-venta 7.
Los “clientes le dirán que no los quieren gordos, sino que también quieren ver un poco brillo en ellos, así que saben adónde va su dinero. Las novillas que son un poco más altas en la condición del cuerpo venderán siempre mejor en una subasta pública,” él dice.
Las novillas permanecen en B&B hasta que estén listas para criar. En ese momento, la mayoría de los dueños los cogen y los toman casera. Algunos hacer que Barrett manejen la sincronización de estro y las novillas el conseguir inseminado artificial. Él tiene un técnico local que él llama cuando las novillas están listas. Él también hace una cierta gestión del recip, en este caso las vacas son con él alrededor 45 días. Él sincroniza y mira para calienta. Cuando están listos, él los lleva las genéticas de los huevos del transporte, donde se transfieren los embriones. Él mirará los recips 30 días después de la transferencia para ver si cualquier vuelto en calor.
LADO DE BULL
Los toros son un dolor. Barrett lo admite y dice que sus clientes se quejan por las cercas y los agujeros rasgados en los pastos que son una parte de guardar toros. No es un problema en B&B. El lugar fue construido para él.
Las instalaciones se piensan para dirigir toros maduros y ésos que son convertidos. El negocio comenzó en gran parte como lugar para que los productores dejen toros maduros durante la temporada baja, donde no perderían la condición y estarían listos para coger cuando la estación de crianza comenzó. Esto los dejó evitar tener un toro adentro con la manada 365 días al año, creando estaciones de crianza controladas.
Barrett todavía guarda varios esos toros maduros, pero más a menudo, él está desarrollando los animales jovenes para las ventas del toro.
“Están como tener 200 adolescentes alrededor de cosas de rasgado para arriba,” él ríen. “Los desarrollamos, y los manejamos un manojo. Me dicen que son más apacibles después de que los hayamos desarrollado. Es porque manejamos todo aquí lento y fácil. No hay el roping, no siendo áspero. Nuestra meta es mantener bajos niveles de tensión. Ayuda con la disposición, y seguro hace ayuda con aumentos, también. La tensión baja significa un mejor crecimiento.”
Los datos recogieron en toros incluyen ADGs, pesos de un año, circunferencias escrotales, alturas de la cadera, áreas del costilla-ojo, grueso gordo de la costilla/de la grupa, el por ciento de grasa intramuscular y el peso por el día de edad. Antes de venta o de recogida, los toros son fértiles y sanos verificada, y tienen un certificado médico de un veterinario.
SEGUIMIENTO DE PROGRESO
El protocolo como animales viene a B&B está para que todos wormed, tratado para las moscas y los piojos, vacunado con un viral respiratorio vivo modificada, TSV-2 y una ocho-manera clostridial. Todos los animales oído-se marcan con etiqueta y se prueban para la diarrea viral bovina (BVD). Si los no califican ni se tatúan, Barrett hace que, también. Los recién llegado quarantined para una semana.
Los toros y las novillas se pesan cada 30 a 45 días, con los informes saliendo a los dueños. Cualquier animal que no esté ganando mientras que debe ser puede ser manchado temprano. A veces, el dueño decidirá vender ese animal bastante que continúa poniendo el dinero en su desarrollo.
“Puede ahorrarle realmente dinero para conocer cuáles se están realizando y que no son,” a Barrett dice. “A veces, usted apenas tiene que enviar uno al granero y centrarse en los que son el hacer mejor. No quisiera que cualquier persona pensara apenas esté alimentando algo hacer el dinero. Soy un hombre de vaca primero y un hombre de negocios en segundo lugar. Si fuera mi vaca o mi toro, querría saber más pronto bastante que más adelante.”
Porque las vidas de Barrett donde están las instalaciones del ganado, y él ve los animales diarios, él es rápido responder a los problemas. Los dueños son agradables visitarlo en cualquier momento, él dice, añadiendo tienen una política de puertas abiertas. “No tenemos cualquier cosa ocultar aquí. El individuo que apenas le gusta caer adentro, de que está muy bien. Pero, sinceramente, si usted ve sus animales cada semana o una vez al año, usted sabrá si estoy haciendo mi trabajo. Todo lo que usted tiene que hacer es mirar la condición del cuerpo de ese animal. Todo el correcto escrito allí.”
Esta caída, Barrett dice que la mayor parte de su ganado está fuera de Tejas y de Luisiana. A veces, él trabaja con los clientes de otras partes del país que ayuda a aclimatarse sus animales antes de ventas en el estado. Él trabaja sobre todo con tres ventas cada año: el toro de Texas Angus Association y la venta femenina, en la demostración del ganado de Fort Worth; y el toro de la todo-raza y las ventas femeninas, en el San Antonio Stock Show y Houston Livestock Show.
“Muchos mis productores no son a tiempo completo, así que intentamos ser un tipo de llavero negocio para ellos. No pueden llevar tres días libres para trabajar y para ir una venta del toro, pero iré para ellos y dividir mis costos entre todos los toros que tomo,” Barrett observa. “Esa manera, si pueden tardar un día y venir a la demostración, pueden apenas disfrutar de la venta.”
NEGOCIO FAMILIAR
Preguntado si él tiene cualquier ganado sus los propio, Barrett ríe y dice que él puede ser que pueda poner demanda en cerca de cuatro de las 24 cabezas que él posee. “El resto pertenece realmente a mis hijos, Nathan y Travis,” él dice. “Han estado mostrando ganado desde que eran bastante vieja conseguir en el anillo. Ésa es su cuenta de la universidad. No los cargo para la alimentación, pero trabajan aquí diario. Sea cual sea hacemos, él es una parte de ella. Eso es lo que hizo mi papá para mí, y eso es lo que estoy haciendo para él.”
Además de sus hijos, Barrett dice a la esposa, Jana, está también una parte grande de B&B. “que esto es un negocio familiar, y toma todos nosotros para hacer esto un éxito,” él dice.
“Jana hace el márketing para el negocio y se asegura de que estamos en punto. Ella también trabaja a tiempo completo en la oficina del 4-H de Tejas en [Tejas] A&M.”
Barrett ríe, “hay un refrán, detrás de cada buen ranchero es una esposa que trabaja en ciudad. Conozco, en nuestro caso, eso soy verdad. Toma todos nosotros para hacer que esta operación corre.”