Ver traducción automática
Esta es una traducción automática. Para ver el texto original en inglés haga clic aquí
#Novedades del Sector
{{{sourceTextContent.title}}}
AQUAPONICS
{{{sourceTextContent.subTitle}}}
La balanza de entradas crea salidas saborosas
{{{sourceTextContent.description}}}
¿Madre naturaleza produce realmente la mejor comida el probar, pero cómo ella la hace? Algunos dirían que es el mejor irse bastante bien solamente, pero otros desafían esa noción y se establecen para imitar el trabajo sabroso de la madre naturaleza. Es algo Stephanie Hooker y Scott Rennick, dueños de usted produce la comida Aquaponics, comenzó hace cinco años.
Los pares pusieron una instalación del aquaponics en su garaje antes de ampliar al invernadero que arriendan en esperanza, A.C. Así como su pequeño equipo, trabajan juntos para crear la comida en la mayoría de la manera de Naturedly de la madre posible.
Usted crece los 2.800 pies cuadrados de la comida, el invernadero a lo largo de todo el año produce sobre todo verdes frondosos y las hierbas culinarias con la ayuda de dos entradas principales. Uno es Tilapia, específicamente el Nilo azul y las variedades blancas de Mozambique, se eligen que porque están disponibles en Canadá. La otra entrada de la operación es técnicas integradas de la gestión del parásito (IPM) para controlar a parásitos.
¿Pero espere, usted dice, no es el agua otras de las entradas en una instalación del aquaponics? Asombrosamente, hay muy el poco volver a llenar requerido-solamente agua debido a la evaporación ha sido necesario puesto que el negocio comenzó, que hace la instalación el 95% más agua eficiente que cualquier otra forma de cultivo según puta.
Una entrada que está adrede ausente es sustancias químicas, porque pues la puta explica, que mataría a los pescados. El poder de la Tilapia el sistema. Su basura proporciona los alimentos a las plantas.
El par compra Tilapia de una instalación autorizada del empollamiento cuando él es un poco más que un centímetro de largo. Como la puta explica, estos pequeños individuos consiguen la mejor alimentación posible (más alimento denso para los pececillos) para crecer y porque sobre la mitad de la comida comen vueltas para perder para alimentar las plantas.
“Elegimos la Tilapia por varias razones,” ella observamos. “Les gusta un sistema del charca-estilo, ellos les gusta estar en los tanques. No los estamos forzando en hábitat que no son familiar con. Son bastante enfermedad resistente y bastante fácil aumentar.”
La Tilapia es el pescado de la escuela que como denso el almacenamiento y tenga la misma temperatura del agua, nivel del oxígeno y requisitos calientes de la química de agua como las plantas, según puta. Ella dice que los pescados pueden vivir sus toda la vida en usted crecen el humedal mecánico de Aquaponics de la comida y ser muy felices y sanos.
Ella describe el invernadero como pequeño comparado a otras operaciones aquaponic comerciales y dice, “podemos alimentar solamente los pescados qué las bacterias beneficiosas pueden traducir al fortalecedor de plantas así que las plantas pueden filtrar el agua. Como consecuencia, nuestra tasa de crecimiento de los pescados es más lenta que una granja de pescados convencional porque tenemos que regular nuestros niveles de entrada para estar en equilibrio con el resto del ecosistema. Si tuviéramos más espacio del crecimiento vegetal, podríamos aumentar nuestros niveles de entrada y los pescados crecerían más rápidamente.”
El sitio tres, los tanques profundos del seis-pie conserva cerca de 3.000 litros de agua cada uno. Los tanques pueden sostenerse hacia arriba de 1.000 de los pescados del bebé y cerca de 150 cuando están en su tamaño más grande de cinco libras.
En la madurez, la acción de pescados está fresca vendido (en una hielo-mezcla) a los restauranteurs locales o a las en el programa de la suscripción del veggie que hagan una petición. Estos pescados, mientras que están vendidos como producto del vástago, son esenciales para el sistema del aquaponics y, como la puta dice, porque se aumentan en un ecosistema sano, ellos es deliciosa.
“Los pescados son el motor nutritivo que funciona con el sistema,” ella observan. “Son buenos poopers… que proporcionan muchos alimentos. Me tardó tres años para imaginar que éramos granjeros de los pescados.”
Temprano en la disposición del invernadero, Rennick, que está implicado sobre todo en el lado trasero de los pescados del negocio, encontrado los pescados estaba nervioso y mucho crecimiento de las algas había formado en los tanques.
La luz del sol que fluía en el invernadero causaba dos problemas-uno aumenta de crecimiento de las algas y de pescados nerviosos. Tomó la investigación para encontrar una solución en tinte quelatado orgánico rojo-hued. Teñió el agua y previno las algas.
“El Nilo es más fangoso que el Fraser,” las notas de la puta. “Estos individuos les gusta ocultar en agua oscura.”
El IPM es otra entrada esencial de la operación porque los pescados la exigen.
“No podemos rociar cualquier cosa en nuestras cosechas que podrían afectar a nuestros pescados,” ella decimos. “Esto incluye productos OMRI-certificados y el jabón insecticida. Los pescados nos han forzado absolutamente a confiar a un acercamiento del IPM. No podemos hacer cualquier cosa que dañaría los pescados, las plantas o las bacterias, así que utilizamos los productos naturales encontrados solamente en naturaleza.”
Algo de esto incluye los añadidos o las cáscaras de ostra minerales. Las adiciones son beneficiosas a las plantas todavía no dañarán los pescados en el sistema de nunca-circulación. El otro aspecto está invitando a la balanza de la madre naturaleza de depredador y de presa cuando se trata de insectos.
“En vez de ser estéril, queremos invitar a biodiversidad,” puta de las notas. “Hemos venido realizar que los humedales resistentes son los que está con la mayoría de la biodiversidad. Aplicamos tan una filosofía de la biodiversidad a nuestra agua y a nuestro ambiente del invernadero. En el agua tenemos pescados, caracoles, bacterias beneficiosas, artrópodos, amphipods, y wrigglers rojos que funcionen como una comunidad de critters para traducir la basura al fortalecedor de plantas y para evitar que los patógeno consigan en el sistema. En el ambiente del invernadero tenemos que introducir una biodiversidad de insectos de modo que los insectos del parásito como áfidos, thrip, y ácaros de araña no ganen un equilibrio.”
Incluso las ranas toman la residencia a lo largo de todo el año en el invernadero. Cuelgan hacia fuera en las cosechas, comen insectos y cantar a cualquier persona que esté allí escuchar. Éstos son los beneficials preferidos de la puta.
Los áfidos son con mucho una de sus molestias más grandes. En vez de conseguir elaborada sobre los parásitos, ella ofrece un sacrificio de la hierba de cebada para los áfidos de la hierba. Esto guarda bastantes áfidos alrededor-aunque no en sus cosechas-tan vendibles que los aphidoletes beneficiosos se pegarán alrededor.
“Conseguimos insectos beneficiosos entregados a nosotros. En el verano son activa, ellos crían más, las” notas de la puta. “Puede ser que no pidamos insectos en el verano. Pedimos cerca de dos veces al mes en el invierno. Los áfidos y los thrip pueden sobrevivir cualquier cosa. En el invierno sus depredadores naturales están inactivos nosotros tienen que comprar tan depredadores.”
La puta pide diversos insectos dependiendo de temperatura del invernadero, de horas de luz del día y de ciclo del hábitat, pero donde sea posible invitan a insectos beneficiosos en el invernadero.
“También creamos ‘cabañas del amor’ para los aphidoletes que son tubos de cartulina con un pedazo del bonote húmedo del cacao dentro,” ella decimos. “Esto es porque les gusta un lugar húmedo con algunas fibras (fibras de la cartulina en este caso) para colgar de para criar. Todavía estamos aprendiendo cómo hacer el IPM eficazmente pero cada año que conseguimos un poco mejor.”
Usted crece buen Aquaponics también tiene una nueva relación con la universidad de Fraser Valley.
“El potencial del aprendizaje y de la investigación en incluso sistemas a escala reducida es muy alto,” puta de las notas. La “ecología es sobre el reconocimiento de que hay tan muchos procesos increíbles en la naturaleza que apenas no entendemos completamente todavía, y entonces las intenta y figura hacia fuera. Cuando podemos entender mejor estos sistemas naturales, podemos imitarlos para una mejor productividad.”
Como ella explica, la gestión del ecosistema es un trabajo a lo largo de todo el año y es una buena oportunidad para los estudiantes.
“Hemos instalado pequeños sistemas aquaponic en un puñado de escuelas y gozamos el ver de los clubs del aquaponics formar alrededor de ellos,” ella añade. “Nuestro último aquaponics que aprende el jardín acaba de estar instalado en el campus de UFV Chilliwack en su invernadero de la investigación. Este sistema fue modificado para requisitos particulares para algunas metas de UFV.”
La disposición del aquaponics en UFV será la responsabilidad del Departamento de Agricultura y puede también incluir la implicación de artes culinarios, de la biología, y de departamentos sostenibles del turismo.
Con el consumo de alimentos subiendo y los desafíos en el cultivo de paso de custodia con ese aumento, el aquaponics puede ser apenas cuál es necesario mantener el plan de la madre naturaleza la acción.