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Haciendo el trabajo de la agricultura porque no contra biodiversidad

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El director general José Graziano da Silva de FAO ha pedido cambios transformativos en cómo producimos nuestra comida, puesto a tierra en los sistemas agrícolas sostenibles capaces de producir la comida sana y nutritiva mientras que simultáneamente salvaguarda la biodiversidad del planeta.

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La “biodiversidad es esencial para salvaguardar seguridad alimentario global y nutrición, mejorando sustentos rurales, y aumentando la resistencia de la gente y de comunidades,” él dijo en las observaciones principales hechas al inicio de un diálogo internacional de tres días (en biodiversidad de integración en políticas agrícolas y prácticas.

Los ecosistemas sanos proporcionan varios servicios dominantes en los cuales la humanidad confíe, por ejemplo mantenimiento de la calidad del agua, alimento que completa un ciclo, formación del suelo y control de la erosión, y secuestro del carbono. Y los ecosistemas agrícolas sanos proporcionan las fundaciones ecológicas para la producción alimentaria, y la biodiversidad de cosechas y del ganado desempeña un papel crítico en humanidad.

Pero hoy biodiversidad planetaria — diversidad genética en el nivel de organismos; diversidad en el nivel de la especie; y nivel del ecosistema de la diversidad — hace frente a varias amenazas, el director general de FAO conocido.

“La manera que estamos produciendo nuestra comida es una parte grande del problema”, él dijo.

“Hoy, el mundo todavía produce la comida basada principalmente en los principios de la revolución verde que comenzó hace más de 50 años, e implica el uso de altas entradas químicas en un alto coste para el ambiente,” según Graziano da Silva.

Con todo él también observó que las bandas masivas de la superficie de tierra se están utilizando para crecer la comida, animales del aumento, captura y pescados de la granja, o produce productos de bosque. Esto significa que si está manejada sostenible — con biodiversidad como prioridad — el sector agrícola puede hacer contribuciones significativas a la biodiversidad de protección.

Esto rinde promover y facilitando la integración de la biodiversidad a través de todos los sectores agrícolas “fundamentales,” el director general de FAO discutió.

Una caja de herramientas para alimentar un mundo más caliente, apretado

La diversidad genética de plantas se puede utilizar desarrolla las tensiones de la cosecha capaces de tolerar o de prosperar en condiciones más calientes y más secas. Semejantemente, la diversidad genética en animales proporciona la materia prima para que los granjeros y los pastores nómadas mejoren sus razas y adapten el ganado a los ambientes cambiantes y a las demandas de desplazamiento.

“Esto es especialmente importante hoy en día frente a desafíos emergentes tales como los impactos del cambio de clima, urbanización rápida y también una población en crecimiento con dietas cambiantes,” dijo al director general de FAO.

La parte negativa de la moneda es que la pérdida de biodiversidad agrícola plantea un riesgo directo a la seguridad alimentario, sin embargo.

“Solamente tres cosechas de grapa — arroz, maíz y trigo — y tres especies animales — ganado, cerdos y pollo — proporcione a la mayoría de toma de la energía de la comida en el mundo” Graziano da Silva señaló.

Agricultura que se pone verde

Políticas que gobiernan los sectores agrícolas, el uso de recursos naturales, la protección y la protección de la especie en peligro, de hábitats y de la necesidad de la biodiversidad de ser alineado para proteger mejor el ambiente y para reducir la huella ecológica de la agricultura, de la silvicultura y de la pesca, según FAO.

En el nivel de granja, las prácticas de la producción pueden ser el instrumento que no sólo salvaguardar biodiversidad pero también asegure a que los productores de alimentos podrán sostenible hacer uso de ella.

Por consiguiente, el acontecimiento de esta semana en FAO examinará ejemplos del mundo real de cómo la agricultura, la pesca y la silvicultura se han manejado con éxito para salvaguardar biodiversidad.

Una serie de grupos de trabajo que implican a una amplia gama de tenedor se centrará en diversas avenidas para la biodiversidad de avance que integra en agricultura, incluyendo gobierno global; políticas nacionales y legislación; incentivos e inversiones financieros; y medidas de la cadena de suministro.

Biodiversidad y agricultura: números de nota

En 2014, apenas 200 plantas fueron cultivadas, con solamente nueve de ellos (caña de azúcar, maíz, arroz, trigo, las patatas, las sojas, fruta de la palma de aceite, remolacha y mandioca) explicando sobre el 66 por ciento de toda la producción vegetal. (Folleto del diálogo, página 6" sección de las cosechas)

8 especies de cosecha (cebada, habas, cacahuete, maíz, patatas, arroz, zahína y trigo) proporcionan el 53 por ciento de calorías diarias de la media consumidas

3 especies de cosecha (trigo, arroz y maíz) representan el 48 por ciento de calorías diarias de la media consumieron.

De 8.800 razas sabidas del ganado, el 7 por ciento está extinto, el 24 por ciento está a riesgo de extinción y el 59 por ciento se clasifica como siendo de la situación desconocida del riesgo debido a la falta de datos.

5 especies animales (ganado, ovejas, cabras, cerdos y pollos) proporcionan el 31 por ciento de proteína diaria de la media consumida,

Cerca de 3,6 millones de adhesiones de la cosecha (colecciones de material vegetal de una ubicación particular) son conservadas en los bancos de gen por 71 países y 12 centros internacionales, con alrededor mitad de las tenencias totales que pertenecen a nueve cultivos de plantas comestibles importantes.

Aunque los parientes salvajes de la cosecha representen el cerca de 13 por ciento de las tenencias del banco del gen del mundo, el cerca de 70 por ciento de tales especies todavía está faltando.

Las áreas protegidas y los jardines botánicos se han ampliado por el 30 por ciento y aumentaron la protección de los parientes salvajes de la cosecha.

Solamente diez especies proporcionan el cerca de 30 por ciento de las industrias pesqueras marinas de la captura (el folleto)

Global, 524 millones de hectáreas de bosques se han señalado sobre todo para la protección de la biodiversidad.

Anfitrión de las áreas de montaña el 25 por ciento de biodiversidad terrestre, incluyendo la reserva genética de cosechas global importantes tales como maíz, patatas, cebada, zahína, tomates y manzanas.

Los prados contienen el 11 por ciento de las áreas endémicas del pájaro del mundo y de cerca de 750 géneros y 12 000 especies de hierba, y contribuyen al mantenimiento de las donadoras de polen y de otros insectos que tienen funciones de regulación importantes.

el 1 074, o 12 por ciento, de las razas registradas del ganado del mundo se considera ser adaptado a las tierras firmes.

Las donadoras de polen son responsables del 35 por ciento de producción vegetal global y desempeñan un papel fundamental en la producción alimentaria