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La “comida es tal asunto actual en nuestra sociedad, y va solamente a conseguir vibrar con el crecimiento demográfico por todo el mundo,” dijo a Michael Gaul, el director de los servicios de la carrera en Iowa indica la universidad de universidad de la agricultura y de las ciencias de la vida. De productos orgánicos del lugar que se convierten a supervisar abejones y otras tecnologías en el campo, es no más el sector de la agricultura de antaño. Los “estudiantes están saliendo aquí con grandes trabajos,” él dijo, “y pueden estar en la vanguardia de todas estas novedades hacia fuera en el mercado.”

Estimaciones de la demostración de la comida de Naciones Unidas y de la organización agrícola que, por mediados de siglo, la población mundial de 9,7 mil millones necesitará el 70 por ciento más comida que hoy. El factor en la mano de obra agrícola de envejecimiento, la demanda para los nuevos productos, y la meta de la utilización del suelo sostenible, y de él no es ninguna sorpresa que los expertos predicen crecimiento sólido en los empleos dominantes de la agricultura.

Hasta el 2020, los Estados Unidos tendrán aproximadamente 58.000 aberturas anuales en agricultura, comida, y los recursos renovables que requieren una licenciatura, según un informe del Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U. y el Purdue University. El co-autor Marcos Fernandez de Purdue dijo que los puntos a los graduados de universidad que tenían una opción de trabajos. “Es un gran rato de ser parte de agricultura. Los estudiantes quieren cambiar el mundo pero también querer gozar el hacer de él,” él dijo.

Una área que lleva la manera es la ciencia de la alimentación, donde los trabajos pueden extenderse de control de calidad en una instalación de producción a desarrollar nuevos productos tales como comidas de conveniencia meatless de la carne o de la calidad. Estos científicos también pasan el tiempo que mejora el gusto de comidas existentes con nuevos recetas y acercamientos. La “ciencia de la alimentación es un área donde necesitamos a más graduados,” dijo a Richard Cavaletto, decano adjunto ejecutivo en la universidad de la agricultura, de la comida y de las ciencias ambientales en la universidad de estado politécnica de California. Hasta el 2026, se esperan los trabajos de la ciencia de la alimentación de aumentar en el 7 por ciento, según la oficina de los E.E.U.U. de estadísticas de trabajo. “Es una industria $80 mil millones y hay siempre una necesidad.”

Una exhibición microbiana del ARS del USDA y de la seguridad alimentaria ambiental del laboratorio (EMFSL) en el festival en Washington, C.C. de la ciencia y de la ingeniería de los 2016 E.E.U.U., permite que los visitantes brillen una luz ultravioleta modificada del PDA para mostrar la fosforescencia de los líquidos encontrados comúnmente en cocinas. EMFSL conduce la investigación para entender cómo los patógeno se difunden en granjas, en el ambiente, y entre los productos alimenticios, y para desarrollar métodos para detectar, para caracterizar, y atenúa la contaminación para prevenir enfermedades producidas por los alimentos. Los trabajos en seguridad alimentaria son cada vez más vitales en la economía de comida de los E.E.U.U. Foto del USDA de Lance Cheung

Mientras que una licenciatura es típicamente suficiente para la mayoría de los trabajos de la ciencia de la alimentación, las asignaciones del ciruelo en la investigación y desarrollo del producto de nuevas comidas pueden requerir un masters, los expertos dicen. Sin embargo, un grado de socio de dos años es a menudo bastante para ganar un primer trabajo en áreas tales como seguridad alimentaria. “No cada trabajo necesita una licenciatura de cuatro años,” Cavaletto observó. Dado un de interés alto en salud del consumidor, los trabajos de la seguridad alimentaria son cada vez más vitales en la economía de comida de los E.E.U.U., él dijo.

Otra área emergente es la agricultura de la precisión, en la cual las ayudas de la tecnología promover decisiones dato-conducidas en el establecimiento, el planeamiento del ciclo de la cosecha, el uso de sustancias químicas, y otras áreas. Los individuos en estos trabajos utilizarán los sistemas de GPS, los abejones, y otras tecnologías para recopilar datos para ayudar a determinar el más rentable y alto-producción plantando estrategias. Los técnicos también son responsables de manejar las nuevas herramientas de la precisión, tales como ésos con la inteligencia de quitar malas hierbas sin perturbar las semillas próximas. Las preocupaciones dadas por utilización del suelo sostenible, estos técnicos también estudian estrategias para reducir los fungicidas y los pesticidas y para probar los fertilizantes respetuosos del medio ambiente.

La “agricultura de la precisión ha crecido a pasos agigantados,” Fernández dijo. Este subsector dibuja a la gente joven interesada en el aprendizaje actuar abejones y otras innovaciones de alta tecnología, pero las asignaciones cotidianas son detalladas. “No está apenas sobre tecnología tal como robótica y abejones. Está sobre la interpretación de la gran cantidad de datos disponibles,” él dijo, incluyendo la capacidad de analizar cosechas, modelos de tiempo, y datos históricos.

La ciencia animal también sigue siendo fuerte, con las trayectorias profesionales que incluyen la veterinaría, ventas, y a técnicos en ajustes de instalaciones de producción a los parques zoológicos. “Es típicamente nuestro principal más grande,” Galia dijo, en gran parte debido a interés en veterinaría – aunque no todo el que comienza en una pista del pre-veterinario más adelante ir a la escuela veterinaria. Una razón puede ser el coste de entrenamiento médico graduado, que puede acercarse a $60.000 por año, él dijo. En algunos casos, ésos en las ventas animales y los trabajos del técnico pueden ganar casi tanto como veterinarios sin exceso de la deuda. Los graduados de ciencia animal hacen todo de cuidar para los animales del compañero a supervisar la salud de los animales grandes usados en la producción alimentaria – un área que continúe desarrollándose a través de innovaciones tales como ordeño robótico de vacas.

Los expertos también dicen no olvidar negocio de la agricultura, un subsector que incluya la comida, la semilla, y a vendedores del equipo y los que sirvan como oficiales de préstamos agrícolas en los bancos regionales. El “negocio es nuestro segundo mayor programa en la escuela de la agricultura, y es en 35 años altos en la inscripción. Los estudiantes salen allí con grandes trabajos,” dijo Galia. Una razón es el envejecimiento rápido de las ventas y de la fuerza de préstamos en el Cercano oeste. Él relacionó un ejemplo de un estudiante reciente que tenía ofertas a partir de tres diversos bancos en la graduación. El cerca de 90 por ciento de graduados del negocio de la agricultura en el estado de Iowa tiene trabajos alineado antes de que él gradúe. “Si él hace búsqueda de empleo una prioridad, no es inusual para que él tenga ofertas múltiples,” él añadió.

Los patrones continúan empleando en botánica y horticultura, donde los nuevos alquileres trabajan en laboratorios, los invernaderos, reconstrucción y los programas de deportes, y el ajardinar. Las prácticas son abundantes ayudar a ganar las habilidades para el empleo de inserción. “Es sobresaltado la calidad de las prácticas que los estudiantes pueden conseguir en los campos de golf prestigiosos,” Galia observó. Pero algunas de las áreas de más rápido crecimiento en este lugar incluyen campos de manejo del césped de los deportes, en la escuela o los niveles profesionales.

A la derecha desde arriba: El granjero de lechería de Utah Dee Waldron, izquierda, comprueba hacia fuera el sitio de la red del análisis del clima del suelo del servicio de la protección de los recursos naturales del USDA (NRCS) (EXPLORACIÓN) en su granja con el coordinador Kent Sutcliffe del científico del suelo del USDA NRCS y de la EXPLORACIÓN de Utah. El clima y los sensores de la humedad del suelo envían datos a los sitios en línea en donde los granjeros y otros encargados del agua pueden tener acceso a la información para ayudar con decisiones de la dirección. La agricultura de la precisión y la tecnología que la permite han creado las oportunidades de trabajo para la gente que puede interpretar los datos recogidos por los abejones y los sensores. USDA Flickr

Algunos trabajos de la botánica pueden atravesar disciplinas múltiples, tales como un encargado del invernadero que también pueda supervisar la producción alimentaria interior en climas fríos. Esta tendencia está emergiendo en los Estados Unidos del noreste en invernaderos y otros ambientes interiores, dijeron a Cameron Faustman, decano interino de la escuela de la agricultura, de la salud y de los recursos naturales en la universidad de Connecticut. “Que es un énfasis que veo el crecimiento en un cierto plazo,” él dijo. La “gente quiere maximizar el uso de la tierra sobre una base a lo largo de todo el año.”

Y con los recursos hídricos una preocupación importante, particularmente en los Estados Unidos occidentales, entrenamiento especializado en recursos naturales y gestión del agua da a profesionales una ventaja en el mercado de trabajo. En respuesta a desafíos del agua, Cavaletto ve más cooperación a través de departamentos académicos y de industrias en este problema.

El conocimiento intersectorial también es cada vez más útil pues las compañías intentan maximizar la producción alimentaria y más American Express la preocupación por la calidad y el healthfulness de lo que comen. “La intersección de la salud, de la agricultura, y del ambiente significa que muchos profesionales necesitan el entrenamiento interdisciplinario. Aquí es donde están los desafíos,” Faustman dijo. “Conectamos todo de la semilla en la tierra con el suelo con las implicaciones de la salud de la comida que se produce en él.”

Después del Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U. la unidad de investigación de la ciencia de la alimentación del servicio de la investigación agrícola (USDA) (ARS) ayudada para reducir la cantidad de desperdicios en la industria de salmuera-fabricación, las salmueras llegaron a ser tanto menos costosas que las rebanadas de la salmuera de eneldo llegaron a ser populares en las hamburguesas en restaurantes por todas partes. Se espera que el número de trabajos de la ciencia de la alimentación aumente en el 7 por ciento hasta el 2026. USDA Flickr

Los trabajos de la ciencia de la tecnología y de la alimentación llevan la manera en salarios iniciales, sobre la base de las estimaciones más actuales. Cada año, Galia del estado de Iowa conduce una encuesta de los salarios iniciales para los graduados a partir de 20 universidades agrícolas principales, y sus 2017 datos muestran un mercado robusto. El dirigir de la tecnología y de los biosistemas llevó la manera con comenzar la paga de $53.970, y este campo incluye trabajos en la gestión de producción, empaquetado, control de calidad y garantía, y agricultura de la precisión. Los “sueldos en esta área, particularmente garantía de calidad, lo tienen aumentado estos últimos años porque la demanda es fuerte,” dijeron.

La ciencia de la cosecha, que incluye la agronomía, ventas, operaciones de la granja, y otros trabajos de la agricultura de la precisión, era siguiente en $44.970, seguido de cerca por ciencia y la nutrición de la alimentación en $44.740. Otros trabajos tales como educación de la horticultura y de la agricultura – otra área muy afectada por retiros – salarios iniciales ofrecidos en o cerca de $40.000 (véase abajo).

Pero los patrones necesitan a menudo mirar más allá de los graduados de universidades agrícolas para llenar vacantes. Como se apunta en el estudio de USDA/Purdue, estas universidades esperan proporcionar solamente a bastantes graduados para llenar el 61 por ciento de aberturas profesionales anuales hasta el 2020. Para el resto de ofertas de empleo, las compañías mirarán probablemente a ésas con grados más generales de la biología y de la microbiología, con todo esto viene con un cierto riesgo añadido. Los “comandantes de la agricultura hacen mucho trabajo en el laboratorio y el terreno, y les da el entrenamiento esencial,” Fernández dijo. Los comandantes generales de alquiler de la biología pueden ayudar a resolver blancos de alquiler, pero esos individuos pueden necesitar el entrenamiento sustancial. “Si usted tiene que hacer mucho entrenamiento en el trabajo, daña su rentabilidad,” él añadió.

Dado el clima actual, los expertos han visto cambios fundamentales en el reclutamiento como no es inusual para que los estudiantes del AG comiencen a entrevistarse con y a recibir ofertas de trabajo en la caída de su último año, en vez de la primavera como décadas adentro últimas. “Pienso que el clima de alquiler es tan bueno como ha estado en un tiempo,” Faustman dijo.

Un USDA veterinario del servicio de la inspección de la salud de los animales y las plantas trabaja con los caballos salvajes en una clínica en Oregon. El demographics de las universidades de la agricultura y la industria están llegando a ser más diversos, con más mujeres persiguiendo grados y trabajos en agricultura. Foto del USDA

Otro cambio importante en trabajos de la agricultura es la diversidad cada vez mayor de la mano de obra. Fernández observó que el 60 por ciento de los estudiantes agrícolas de Purdue es hembra, y los expertos de otras universidades repitieron esta visión también. “El cambio en demographics es muy sensible,” él dijo. Las “universidades de la agricultura alrededor del país están atrayendo predominante a estudiantes. Es una diversa era.” La ciencia animal, la educación de la agricultura, y la fauna son toda entre los programas alistados mayoría-femeninos, mientras que los varones todavía llevan a cabo la ventaja en la ingeniería y silvicultura de la agricultura.

Con todo mientras que algunas tendencias de alquiler en agricultura continúan desarrollándose, está claro a muchos que la tendencia al alza en perspectivas del trabajo debe continuar. Dado la preocupación futura por la cantidad y la calidad de la comida y el uso de recursos naturales limitados, el sector se prepara para el crecimiento. La “gente está más cercano a su comida que ella ha estado nunca antes,” dijo a Faustman, y esto estimula interés en carreras del AG. “Quieren estar en la vanguardia de todas estas nuevas oportunidades emocionantes.”