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Rocíe esta capa invisible, comestible en la producción y podría durar cinco veces más de largo

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Apeel ayuda a orgánico y los productores y los minoristas de alimentos fresco tradicionales entregan las frutas y verduras de la calidad superior con el doble la vida útil después de cosecha.

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A partir del tiempo las fresas de las cosechas de un granjero o las habas verdes, durarán — en el mejor de los casos — tres semanas antes de que comienzan a descomponerse. Toma generalmente una semana o dos para que la comida alcance el colmado y entonces su refrigerador, dejándole solamente algunos días para comerlos.

Santa Barbara, inicio California-basado llamó las ciencias de Apeel ha inventado una capa comestible llamada Edipeel por el cual dice puede ampliar una fruta o una vida útil vegetal tanto como cinco veces. Si usted la rocía en una fresa madura, por ejemplo, la compañía demanda la fruta durará hasta normal más largo de la semana un que.

Hecho de pieles y de troncos de sobra de la planta, la capa actúa como barrera que reduzca el proceso del decaimiento. Usted puede aplicarla para producir en cualquier momento durante su vida útil — Las demandas de Apeel incluso que podían hacer un manojo de los plátanos producidos al mismo tiempo maduran en diversos días.

Un año después de su lanzamiento en 2016, Apeel se ha trasladado a una instalación de 105.000 pies cuadrados. Por lo menos seis granjas en California meridional, Kenia, y Nigeria está utilizando los productos de Apeel, CEO James Rogers dijeron al iniciado del negocio. La compañía también está concluyendo negociaciones para trabajar con por lo menos dos docena mataderos y varias granjas en México, Perú, y Chile para “un desarrollo comercial muy grande” a los E.E.U.U., Rogers dijo.

Los E.E.U.U. Food and Drug Administration han aprobado los primeros productos de Apeel según lo “reconocido generalmente como seguros,” significando ellos son muy bien comer y vender. La compañía también recibió recientemente la aprobación para utilizar Edipeel en la producción orgánica.

Aquí es cómo el producto trabaja.

Después de que la capa se seque, actúa como escudo a los gases naturales (e.g oxígeno y etileno) que hacen para producir decaimiento.

Edipeel se dirige para guardar el agua de dejar una fruta o una verdura y para evitar que el oxígeno entre. Apeel también está trabajando en un segundo producto llamó Invisipeel que se diseñe para guardar insectos lejos pero no está todavía extensamente - disponible.

La fórmula de Edipeel diferencia para cada fruta o verdura. El inicio ha desarrollado hasta ahora los productos de Edipeel para tres docena cosechas, incluyendo los aguacates, el espárrago, los melocotones, los limones, las peras, y las nectarinas.

Las granjas y los mataderos de la comida pueden ahora comprar los productos de Apeel. Edipeel se rocía generalmente en la producción durante el ciclo del lavado, antes de que la producción se clasifique y se embale para ir a los minoristas.