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Minorista canadiense primero de su clase para instalar el jardín del tejado

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Los tejados verdes no son necesariamente nuevos, pero cuando una cadena del colmado decide a instalar un jardín del tejado en una de sus tiendas, ése es de forma refrescante único.

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Los tejados verdes no son necesariamente nuevos, pero cuando una cadena del colmado decide a instalar un jardín del tejado en una de sus tiendas, ése es de forma refrescante único. El IGA en la región de Saint Laurent de Montreal lanzó oficialmente su tejado jardín 19 de julio. El proyecto es manejado por Ligne Verte (la Línea Verde) y tiene un personal a tiempo completo a lo largo de todo el año de dos y una posición de seis meses del contrato para complementar épocas más ocupadas. “Es el jardín comercial más grande del tejado de Canadá,” dice a Tim Murphy de Ligne Verte. Por otra parte, es el primer de su clase en el país. Sobre 30 clases de verduras y de verdes se crecen y se cosechan en un mitad-acre, crecido en apenas seis pulgadas de suelo. “Un jardín de tejado verde permite que alimentemos nuestra pasión para la comida mientras que reduce nuestra huella ambiental, algo que es particularmente importante para nosotros. Somos felices de dar vida a este proyecto innovador y esperamos que anima a otras compañías a seguir el ejemplo,” dijo a Richard Duchemin, copropietario, IGA Famille adicional Duchemin.

Innovación para la venta al por menor canadiense

Es un paso grande adelante en muchos frentes desde los tejados verdes, el foco de la compañía de Ligne Verte, produce ventajas múltiples. Un tejado verde puede refrescar un edificio en el verano. Es también la primera tienda para utilizar un sistema de irrigación con agua recuperada de su sistema de la deshumidificación. Más, crea el hábitat. “A eso que conseguimos añadir la producción alimentaria local,” él dice. “Y, enseguida después de un año tenemos algunos pájaros que jerarquizan en el jardín, tenemos lavandera y los patos jerarquizan en la primavera.” Las donadoras de polen también hacen una parte; hay también un colmenar de ocho colmenas, funcionamiento del tejado de una compañía separada. La miel también se vende en la tienda.

Producción estacional; tasación comparable

Murphy dice que aunque en el mundo del colmado la regla es nunca correr hacia fuera - de - la acción en algo, creciendo medios estacionales de los artículos están obviamente solamente disponibles por una determinada cantidad de hora. “Es un pedazo de una reeducación para el tendero y los compradores pero pienso que están disfrutando de ella. Ha sido un éxito de forma aplastante. Estamos vendiendo hacia fuera,” él dice. Hay una cámara en el tejado así que los compradores pueden ver qué está sucediendo mientras que hacen compras. “Pienso que está atrayendo más para orgánico local.” Los precios siguen siendo razonables también, puesto que no hay costes del transporte, aunque las observaciones de Murphy que los costos están cargados hacia trabajo porque todo se hace a mano. “Nuestro producto es definitivamente comparable (pricewise).”

Introducción de la otra producción

Hasta los planes para la otra producción, Murphy dice que las fresas que han plantado rendirán al año que viene. “Que es probablemente (la fruta) el ese principal pensamos que podemos tener éxito en. Vamos a dar a cerezas de tierra al año que viene tirado.” Él también ha expresado interés en las setas el crecimiento y definitivamente producción del estiércol vegetal del aumento así que puede ser producida todo en casa.

Esperanzado para la extensión

Murphy es optimista sobre crear más jardines del tejado. “Soy optimista. Hemos conseguido algunas llamadas de otros tenderos más pequeños que estarían dispuestos. Podemos también hacer la misma cosa en otro tejado que no sea necesariamente un colmado. Si un edificio quiere poner en un tejado verde y crecer verduras que podemos venir adentro y alquilar el espacio,” él observa. “Nos excitan en cómo ha resultado.”