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La supervisión video añade otra capa de seguridad para el bienestar animal

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Tyson Foods Rolls Out High-Tech, Alto-Tacto Animal Welfare Program Company lleva con el programa de la supervisión video más extenso de la industria, los especialistas animales del bienestar, y aturdir en atmósfera controlada

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La nueva tecnología es una herramienta importante en seguridad alimentaria, y ahora se está utilizando para medir el bienestar animal. Tyson Foods dice que utilizará la vigilancia video para ayudar a mejorar esfuerzos para supervisar bienestar del pájaro. La compañía emplea actualmente a un equipo de especialistas animales del bienestar a través de toda su carne de vaca, cerdo, y operaciones de las aves de corral como parte de su compromiso a la producción alimentaria sostenible.

En agosto de 2016, Tyson encendió a 10 trabajadores después de que un grupo de los derechos de los animales lanzara un vídeo secretamente registrado que mostraba a los trabajadores que balanceaban pollos alrededor por sus piernas y alas. Un año más adelante, la compañía terminó el contrato de un granjero después de otro grupo videoed a los trabajadores que rompían los cuellos de los pájaros colocándose en sus cabezas. Bastante que permitiendo que los casos similares ocurran en el futuro, Tyson registrará sus operaciones, vigilando los procedimientos diarios de sus plantas de tratamiento y granjas del contrato.

En una vena similar este último año, comidas de Hormel contrató a interventores de los terceros para revisar sus granjas del cerdo después de que los vídeos de los derechos de los animales mostraran condiciones atestadas y a un trabajador que cerraba de golpe un cerdo al piso. Pues la supervisión video se ejecuta en la industria de las aves de corral, podría separarse a otros sistemas de producción animal para combatir la cantidad cada vez mayor de cantidad que era circulada por los grupos de los derechos de los animales.

Cómo el proceso trabajará

Tyson ha instalado el vídeo remoto de tercera persona que auditaba los sistemas (RVA) para supervisar el pájaro vivo que dirigía en 33 de sus plantas de aves de corral. Estos sistemas de RVA se han equipado usando Arrowsight, compañía que proporciona los servicios del analytics de la tecnología y de los datos de RVA para supervisar ajustes de fabricación, incluyendo las instalaciones de producción del ganado. Los interventores entrenados de Arrowsight analizan la cantidad de las plantas del pollo de Tyson, proporcionando la reacción para mejorar a la gestión en una base diaria, semanal y mensual. Los sistemas similares de RVA serán utilizados para evaluar la cogida en las explotaciones agrícolas de pájaros antes de transportarlos a los centros de procesamiento.

Además de la supervisión video, Tyson también se prepone poner en marcha métodos imponentes en atmósfera controlada en dos de sus plantas de tratamiento de las aves de corral, e investigará cambios a la iluminación y al enriquecimiento de la casa de pollo que podrían mejorar más lejos bienestar del pájaro.

Tyson no es el primer para probar hacia fuera RVA que audita, como Cargill promovió el programa en sus instalaciones de la carne de vaca-cosecha detrás en 2008. Pero como más compañías abrazan nueva tecnología, los estándares de producción para los granjeros y los rancheros podrían comenzar a seguir esta tendencia también.