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#Novedades del Sector
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LA GRANJA DE VISKYAR
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Un jardín de aproximadamente 2,5 has produciendo los almácigos para una variedad de cosechas (sobre todo verduras).
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El jardín es aproximadamente 2,5 has; Viskyar comenzó activamente a trabajar la tierra hace casi 16 años; 3 personas mantienen el jardín; produce y vende principalmente los almácigos para una variedad de cosechas (sobre todo verduras), solamente la parte de la cosecha – tomates, las patatas, la coliflor y otras verduras; se vende las sandías y la otra fruta –.
Todos los organismos vivos naturales necesitan ‘comer y beber’. Ésta es mi comprensión básica de cómo las plantas crecen. Intento crear un ambiente equilibrado en el jardín permitiendo que una variedad de especie se convierta y dejando malas hierbas crecer de modo que proporcionen los alimentos necesarios para el suelo y para las cosechas próximas. Otras entradas externas, tales como pesticidas sintéticos, interfieren con la balanza del ecosistema: tan pronto como usted elimine a un parásito, otro se convierte, y así sucesivamente.
La práctica agro-ecológica
Viskyar prefiere no labrar la tierra – él la encuentra muy el dañar al suelo y posteriormente a las plantas. Él no ha hecho tan esto por más de 14 años. Él prefiere el usar de las técnicas que son menos el exigir del suelo. Aquí están tres ejemplos de cultivar de manera alterna eso permiten que las cosechas crezcan sin la necesidad de entradas externas tales como pesticidas o fertilizantes sintéticos.
Tecnología de ‘tres hermanas’ para plantar maíz, el calabacín (u otros tipos de calabaza) y habas. Es posible plantar a ‘dos hermanas’ - solamente las habas y maíz. Las habas dan el nitrógeno del suelo y apoyan el maíz y la calabaza. Este tipo de establecimiento se llama el cultivar de manera alterna. Cada especie ayuda a la otra a luchar apagado a parásitos, preserva el agua (sombreando el suelo) y fertiliza el suelo. Esto es un método cada vez mayor del nativo americano tradicional, pero también aplicable al maíz creciente en climas tales como Europa Oriental.
Otro ejemplo de cultivar de manera alterna es combinar diversos tipos de col y de remolachas. Esto es una combinación muy útil para prevenir infestaciones de psyllids o de áfidos. Si usted la col de China de la planta, que es más atractiva a los parásitos, él guarda el resto de la col y de las remolachas protegió.
Patatas y col – filas de alternancia con la col y las patatas; la col protege las patatas contra el escarabajo de la patata, mientras que las patatas protegen la col contra el webworm de la caída, que no lo hace como el olor de la planta de patata.
Información técnica sobre esta práctica agro-ecológica
el cultivar de manera alterna del Maíz-haba-calabacín
El maíz es plantado primero, seguido por las habas y el calabacín. El tronco del maíz necesita crecer aproximadamente 10 cm antes de plantar las otras cosechas. El maíz desempeña el papel de la cosecha favorable para las habas. Las habas proporcionan el nitrógeno para el maíz y el propósito del calabacín es proteger las otras contra malas hierbas y mantener la tierra húmeda. La mezcla de plantas hace a parásitos menos probablemente para infestar.
Las cosechas pueden ser plantadas en un arreglo escalonado o en las filas de alternancia (maíz-haba-calabacín y así sucesivamente). Al principio, puede ser necesario cavar alrededor de las cosechas antes de que crezcan suficientemente grande y antes de la cubierta del calabacín el suelo. Después de cosecha, las cosechas (las habas particularmente) pueden ser dejadas en la tierra para servir como fertilizante verde.
Información económica sobre esta práctica
Esta técnica ayuda a mejorar fertilidad de suelo debido a las calidades nitrificantes de las habas; la combinación también añade a la biodiversidad en el jardín y en la placa;
Hay algunas desventajas a esta técnica – es difícil alcanzar el potencial completo de la producción de las tres cosechas. Es también recomendable utilizar una variedad de la haba que no envuelva demasiado firmemente alrededor del maíz. Ejemplo de las producciones para 50 sq. m de tierra dependiendo del año y de las condiciones meteorológicas: maíz – aproximadamente 20 kilogramos, habas – 8 kilogramos.
Los costes dependen del tipo de semillas seleccionadas para sembrar.
En la opinión del granjero, la mayoría de los problemas en el campo relacionado con las infestaciones del parásito y las producciones pueden ser solucionados manteniendo un equilibrio entre los diversos elementos del ecosistema. El papel del granjero es experimentar en el crecimiento de diversas cosechas y observar cómo obran recíprocamente con uno a. Y después mejore y replique los resultados de estas observaciones el año siguiente. Es importante guardar el aprender y el mejorar para producir la comida alimenticia y ecológica para todo el mundo.