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El nuevo híbrido del trigo-Wheatgrass podía alcanzar el sueño del trigo perenne

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El trigo es la cosecha tercero-más-popular en los E.E.U.U. Es también una hierba. Pero a diferencia de muchas hierbas, no es un perenne. Esto es un dolor real.

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Porque es un anual, se planta cada trigo del año, crecido a su etapa de la cosecha, cosechada, y entonces la cosecha entera debe ser rasgada hacia fuera y re-ser sembrada. Esto hace para mucho trabajo y puede también batir para arriba el suelo de una manera que pueda impedir su capacidad de sostener los alimentos y de prevenir la erosión. Pero una variedad perenne de trigo no ha sido nada más que un sueño por muchas décadas.

Sin embargo, los investigadores en Washington State University piensan que puede ser que hayan subido con una solución: un híbrido del trigo-wheatgrass están llamando Salish azul. El trigo se relaciona con los wheatgrass, pero no muy de cerca; tres genomas marcan la diferencia entre las dos plantas, que hace el hibridación difícil. Pero eso no ha parado a gente de intentar: desde 1903, los científicos intentaban cruzar los dos.

El azul de Salish, nombrado para el tinte azulado de sus semillas (las semillas normales del trigo son blancas o rojizas), lo más definitivamente posible todavía está en su infancia. Mucho de los esfuerzos del papel que lo anuncia está mirando nomenclatura-en otras palabras, cómo nombrar algo que es una cosecha salvaje-nacional híbrida. Pero algunos granjeros de Washington están intentando ya crecerlo. El NPR habló a un granjero que lo llamó “una cosa de torpe-mirada,” debido a su cosecha moderna excesiva de la altura (hasta cinco pies de alto) — que el trigo es casi totalmente una variedad conocida como “trigo enano,” que crece, a lo más, dos pies de alto. (Puesto que el trigo se cosecha para sus semillas y no su cuerpo, la altura es sobre todo inútil, y las plantas altas pueden incluso ser un obstáculo.)

Y mientras que el azul de Salish no es todavía una cosecha significativa, los investigadores están esperando que este bicho raro podría tener ventajas enormes. Las horas de trabajo podría ahorrar, y la protección del suelo que podría proporcionar, hacer el sueño del trigo perenne persistente.