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El girar a producir

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Dos de la universidad oportunidades de los investigadores superiores de Arizona de las actuales que han descubierto con su investigación en el centro de la agricultura del ambiente controlado (CEAC).

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En la reunión de primavera 2016, los miembros de NGMA tomaron un viaje con uno de los centros de investigación interiores más sofisticados de la agricultura de la nación para conseguir una mirada de primera mano en viabilidad comercial ambiente controlado AG.

“Fundamental, qué estamos haciendo está destacando nuestros proyectos de demostración altamente activos del investigación y,” dice al Dr. Gene Giacomelli, director del centro de la agricultura del ambiente controlado (el CEAC) en la Universidad de Arizona.

El viaje consistió en un recorrido del invernadero de alta tecnología, comercialmente clasificado del tomate, de un sistema hidropónico de la lechuga de la cultura del agua profunda de 1.000 pies cuadrados, de un invernadero de la apagado--rejilla accionado por la energía solar, así como de un invernadero dedicado solamente a la producción de la fresa.

Un montón de tomates

El invernadero del tomate es una oportunidad con manos para los estudiantes, Giacomelli dice. Hay cerca de 700 a 800 plantas que crecen en bonote del coco en el invernadero de 6.000 pies cuadrados. Esta casa ha sido utilizada para la investigación y la práctica con manos del estudiante bajo evaluación por el Dr. Pat Rorabaugh por los últimos 16 años.

“Esto se requiere para que pasen su curso. Tienen deberes semanales en allí para tomar el cuidado de esas plantas. Apenas guardamos el calor y el enfriamiento encendido y nosotros nos aseguramos de que el agua está allí, pero tienen que hacer el fertigation y guardar el fertilizante para arriba y mirar para los insectos y las enfermedades y hacer toda la poda. Entonces tenemos abejas adentro allí para la polinización,” él añade. “Está señalando en dirección de cómo puede ser que caminen en un invernadero con el cultivador de tomates una vez que gradúan.”

Lechuga hidropónica

Sistema del aquaponics del CEAC, funcionamiento del especialista de la extensión del UA y científico Dr de la investigación. Kevin Fitzsimmons, utiliza un método que produzca pescados de la Tilapia junto a lechuga y verdes en un cerrado, mutuamente beneficioso recirculando el sistema (soilless) hidropónico. El excremento de los pescados, que primero se pasa a través de un reactor biológico que contiene los microorganismos encontrados naturalmente en la tierra, hace el agua un fertilizante usable que bombee a través del agua que la lechuga está flotando adentro, dando las raíces de la planta de acceso directo a los alimentos. El sistema se refiere como cultura del agua profunda, una técnica que coloque almácigos en los agujeros cortados de las hojas del tablero de la espuma de poliestireno que flotan en la superficie del agua, y se dedique a las cosechas frondosas. Giacomelli observa que este sistema se está utilizando en muchos lugares en el globo, pero sigue siendo relativamente nuevo en los E.E.U.U.

Él describe el aspecto del sistema como una serie de piscinas que sean cerca de 1 pie profundamente. Y el agua en la cual se sumergen las raíces de la lechuga proporciona una clase de protector de la temperatura. “Trabaja muy bien en el clima caliente que tenemos [en Arizona], o en el clima muy frío debido al agua,” Giacomelli dice. Los estudiantes que estudian aquaponics han viajado de México, del Brasil, de Egipto y de Vietnam para hacer tan.

Fitzsimmons observa que este tipo de sistema ha llegado a ser particularmente popular en escuelas secundarias. “Ha conseguido de modo que los profesores del AG tengan de pronto profesores de ciencias convertidos en vez de profesores de formación profesional. Y los estudiantes — en vez de estar ahí fuera en la parte posterior con la soldadura y los mecánicos de automóviles — [sea] está de pronto la universidad ida a los empollones de la ciencia,” él dice.

El interés cada vez mayor en acuicultura puede correlacionar con su continuidad, junto con la creciente demanda de los mariscos, y el reconocimiento que las industrias pesqueras marinas han sido esquilmadas, Fitzsimmons añade. “Si vamos a alimentar a gente más mariscos, van a tener que estar con la acuicultura, con la piscicultura,” él dice. “Este sistema de hacerla con aquaponics es una manera muy sostenible. Ligándolo a la producción, usted tomaría cuál sería de otra manera un problema de la contaminación — esta agua que tiene porciones de pescados opulentos en él — y [utilizar] él como fuente del fertilizante.”

Producción por energía solar

Después en el orden del día (aunque no hay plantas todavía contenido debido a la construcción) era el invernadero por energía solar de 1.000 pies cuadrados que recolecta su energía de los colectores solares en un campo adyacente al invernadero.

“El invernadero áspero — lo llaman su alto túnel, pero es realmente un invernadero clima-controlado — puede entrar [esencialmente] dondequiera en el mundo que tiene el agua dulce y sol [disponibles], y podría actuar y producir verduras frescas,” Giacomelli dice. Han crecido los tomates, lechuga y una variedad de otros verdes. Giacomelli añade que los alimentos se pueden encontrar de animales próximos. “Usted realmente puede estar hacia fuera en ninguna parte, si usted, y produce la comida mientras usted tenga agua, los animales y la sol.”

fresas Invernadero-crecidas

La parada pasada era el invernadero de la fresa, dirigido por el Dr. Chieri Kubota del UA. Kubota, usando sistemas hidropónicos, está trabajando en un método para producir las fresas dentro para prolongar su estación en Arizona. Según la página web de UA-CEAC, porque los E.E.U.U. tienen regiones que sean el “mejor clima” para producir las fresas, las frutas suelo-crecidas producen a menudo más de alta calidad que ésos crecidos en un sistema soilless. Pero Kubota está trabajando con su equipo para producir una mejor fruta que prueba en el fuera de temporada (acción de gracias a enero) en vez de esperar hasta temprano a mediados de primavera.

“Es una nueva industria que puede resolver un segmento del mercado durante ese tiempo de luz corta del año,” Giacomelli dice.

La tecnología para la agricultura del ambiente controlado ha estado presente en los E.E.U.U. por los últimos 40 a 50 años, pero la necesidad de la tecnología del invernadero no existió hasta mercados en los E.E.U.U. comenzó a exigir verduras frescas en el fuera de temporada y estaba dispuesta a pagar un premio más alto él, Giacomelli dice. El empuje comenzó con cultivadores más grandes que construían los invernaderos en grande para sobre todo las cosechas del tomate y de la lechuga, pero hace cinco años el movimiento local de la comida estalló. Ése es cuando la gente joven comenzó a unirse a adentro.

“Usted no tuvo que ser cultivador grande con mucha inversión en acres y acres de los invernaderos que acaban de producir los tomates o lechuga. Usted podría ser cultivador más pequeño, [abastecimiento a] los mercados próximos, cosecha diaria, las ventas diarias y consumo diario. Estaba tan fresca, de alta calidad,” Giacomelli dice.

Ahora que hay interés, y la tecnología está aquí, hay también una necesidad de más cultivadores. “Por eso estamos intentando educar a más estudiantes para entrar esto ser nuestros productores en ambientes controlados usando el hidrocultivo a lo largo de todo el año y golpear estos mercados del alto-precio — pero también sea su granjero local.”