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#Novedades del Sector
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El azúcar, la lechería y los cereales levantan índice del precio de los alimentos de FAO en octubre
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Los pronósticos para la producción de cereal y la acción aumentaron
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El índice del precio de los alimentos de FAO hizo un promedio de 172,6 puntos en octubre, encima del 0,7 por ciento para el mes y del 9,1 por ciento un año de anterior, con el índice de los granos de la grapa subiendo por primera vez en tres meses.
El índice del precio de los alimentos, que ha subido continuamente en 2016 a excepción de una breve inmersión en julio, es precios de un mercado internacional de seguimiento del índice comercial ponderado para cinco grupos de materia importantes de la comida.
La subida de octubre fue conducida sobre todo por saltos en precios del azúcar y de la lechería. La FAO Sugar Price Index subió el 3,4 por ciento en octubre en medio de informes de los déficits de la producción en la región del centro del Brasil y el estado del sur del maharashtra de la India. El índice de precios de la lechería de FAO subió el 3,9 por ciento a partir de septiembre, llevado por precios en aumento del queso y particularmente de la mantequilla, como resultado de demanda interna continua en la unión europea después de un período durante el cual la acción fue dibujada abajo.
Por el contrario, los aceites Fats Price Index de FAO disminuyeron el 2,4 por ciento a partir de septiembre, ligado en gran parte a citas más débiles del aceite de palma como consecuencia de demanda global inactiva de la importación. El índice de precios de la carne de FAO también bajó, cayendo el 1,0 por ciento en octubre, con el descenso conducido en gran parte por una demanda más floja para la carne porcina europea de importadores en China.
El índice del precio de los cereales de FAO, mientras tanto, subió el 1,0 por ciento en octubre, buoyed apretando fuentes de trigo de alta calidad incluso durante las perspectivas totales de cosechas globales del trigo han mejorado.
Pronósticos actualizados para la producción y la acción
La producción de cereal del mundo para 2016 debe ascender a 2 571 millones de toneladas, encima de marginal del pronóstico de octubre de FAO y del 1,5 por ciento sobre la salida 2015.
La figura actualizada, lanzada hoy en el escrito de la oferta y de la demanda del cereal, refleja una mejora sustancial de la perspectiva para la producción del trigo del mundo, que ahora se espera que suba a 746,7 millones de toneladas, 4,3 millones de aumentos del pronóstico de octubre de FAO.
La salida del trigo de la Federación Rusa ahora se anticipa para fijar un nuevo récord, mientras que el tiempo favorable también está impulsando perspectivas de la producción en Kazajistán. El aumento en la producción del trigo y de la cebada del mundo más que compensaciones que 4,8 millones de disminuciones prevista de la tonelada en la cosecha global del maíz 2016 debido a la producción tiempo-inducida retroceden para el Brasil, China, la unión europea y los Estados Unidos de América. El pronóstico para la producción global del arroz era en gran parte sin cambios.
Las muestras tempranas del establecimiento de la cosecha del trigo de invierno 2017 en el hemisferio norte indican que los granjeros de los E.E.U.U. están reduciendo el área debido a perspectivas del precio bajo y una perspectiva sometida de la exportación debido a un dólar de los E.E.U.U. más fuerte. Sin embargo, las plantaciones del trigo en la Federación Rusa y la Ucrania están delante del paso del año pasado.
Mientras tanto, la siembra de las cosechas 2017 del cereal del verano está en curso en países del hemisferio meridional, y las condiciones meteorológicas conducentes están llevando a la extensión en Suramérica. Se espera que el área del maíz plantada en la Argentina se amplíe por el 6,0 por ciento del nivel del año pasado.
La utilización total del cereal para la estación de 2016/17 ahora se prevé en 2 562 millones de toneladas, encima del levemente a partir de octubre y el 1,7 por ciento más alto que un año anterior.
Un conductor primario de la utilización creciente de cereales es el uso global de la alimentación, que es probable ampliarse por el 2,7 por ciento. El uso del trigo para el pienso, buoyed por las fuentes amplias de trigo de baja calidad, es anticipado para crecer por el 6,1 por ciento a 146,6 millones de toneladas, un punto más alto.
El consumo de alimentos global de cereales se prevé en 1 106 millones de toneladas, encima del 1,3 por ciento un año de anterior y suficiente mantener per capita un nivel de consumo ampliamente estable global.
Los stockes de cereales del mundo aumentarán probablemente a casi 662 millones de toneladas para el final de las 2017 estaciones, conducidas en inventarios cada vez mayor del trigo, especialmente en China, los E.E.U.U. y Rusia.
La acción de los granos gruesos es proyectada para caer por el 1,7 por ciento, llevado por reducciones en China, el Brasil y Suráfrica. Se espera que los inventarios del arroz del mundo bajen levemente a 169,8 millones de toneladas.