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#Novedades del Sector
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El día del suelo del mundo graniza el papel simbiótico de pulsos para impulsar agricultura sostenible
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El nuevo informe explora cómo las plantas nitrificantes aumentan dietas, el secuestro del carbono y la fertilidad de suelo nutritivos
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El suelo y los pulsos pueden hacer contribuciones importantes al desafío de alimentar la población en crecimiento del mundo y de combatir el cambio de clima, especialmente cuando está desplegado junto, según suelos y pulsos: Simbiosis para la vida, un nuevo informe por la Organización para la Agricultura y la Alimentación de la O.N.U lanzada el día del suelo del mundo.
Los “suelos y los pulsos personifican una simbiosis única que proteja el ambiente, aumente productividad, contribuya a la adaptación al cambio de clima y proporcione los alimentos fundamentales al suelo y las cosechas subsiguientes,” dijo al director general José Graziano da Silva de FAO.
Los pulsos están ambientalmente las cosechas resistentes que entregan las comidas de la alto-nutrición a la gente y a los alimentos críticos a los ecosistemas biológicos. El suelo, un recurso no renovable, es esencial para la vida vegetal y el 95 por ciento del suministro de alimentos global.
Los pulsos tales como lentejas, alubias secas y garbanzos son las plantas nitrificantes que pueden beneficiar a la salud del suelo, llevando para mejorar las condiciones de crecimiento para ellos mismos y para otras plantas. Por término medio, cereales producidos después de la producción de los pulsos 1,5 toneladas más por la hectárea que ésos no precedidos por pulsos, que es igual al efecto de 100 kilogramos de fertilizante del nitrógeno.
El nuevo libro ilustra una variedad de maneras que los pulsos y los suelos pueden ser “aliados estratégicos” en forjar más los sistemas sostenibles de la comida y de la agricultura.
Anterior hoy, el consejo de FAO - representando los Estados miembros de la organización - endosó las instrucciones voluntarias para la gestión sostenible del suelo, un sistema de recomendaciones técnicas y de política en la protección de la piscina terrestre más grande del carbono del mundo. Estas instrucciones - ser ejecutado en todos los niveles - constituyen la herramienta principal para fomentar la gestión del suelo y la salud sostenibles del suelo del alza.
En los esfuerzos para abogar para y para aumentar conciencia sobre la gestión sostenible del suelo, el primer premio del suelo del mundo de Glinka fue concedido hoy al Instituto Geografico Agustin Codazzi de Colombia. El instituto tiene una larga tradición en promover la gestión sostenible del suelo en Colombia y para las capacidades que se convierten de científicos latinoamericanos. Tiene actualmente un papel crítico en el poste-conflicto Colombia mientras que dirige la asignación de suelos en el programa de la restitución de la tierra.
Pulsos en la granja
Una mitad de los suelos del mundo se juzga degradado, ahora debido a una gama de causas incluyendo la acidificación, la salinización, la erosión y la urbanización, una cuestión de preocupación cada vez mayor debido a la gama compleja de servicios vida-favorables del ecosistema que proporcionan.
Introduciendo pulsos como parte de cultivar de manera alterna, las cosechas de cubierta y la rotación de cosecha que cultivan técnicas pueden ayudar a restaurar salud del suelo. Las legumbres, la familia de plantas cuyo los pulsos son una pieza, pueden crecer con menos alimentos que muchos otros, mientras que proporcionan nitrógeno, fosfatos solubles y otros compuestos necesarios a los suelos.
Los “pulsos son arquitectos de la salud del suelo,” según el informe.
Reciben bacterias especiales del suelo permitiendo la fijación biológica del nitrógeno, un proceso natural que costaría $10 mil millones adicional al año en fertilizantes sintéticos. También fomentan el secuestro del carbono del suelo y la filtración del agua de limpiador.
El mundo está perdiendo actualmente el suelo 10 a 20 veces más rápidamente que lo está llenando, los pulsos de una tendencia puede ayudar a compensar. El informe cita un estudio de caso en la India que muestra cómo crece la salida reducida y la erosión del suelo de los guisantes de paloma por el hasta 59 por ciento.
Por otra parte, los pulsos - de quién alza profunda de los sistemas de la raíz su resistencia en sequía - son intrínseco “clima elegante pues se adaptan simultáneamente al cambio de clima y contribuyen a atenuar sus efectos” impulsando capacidades del secuestro del carbono del suelo.
En los campos de trigo occidentales extensos de Canadá, el productor del pulso de no. 2 del mundo y el exportador principal, la introducción de pulsos en la rotación del campo ha arreglado la necesidad del nitrógeno sintético por dos tercios, subrayando los pulsos sustanciales del papel pueden jugar en la baja de emisiones de gases de efecto invernadero globales.
Pulsos en la placa
Los pulsos son un aliado crítico en la dirección de hambre, la inseguridad alimentaria, la desnutrición y las rentas rurales, todas las metas cardinales en el orden del día del desarrollo sostenible.
Tienen contenido de alto valor proteico - a menudo tres veces tanto como el arroz o mandioca - que granos de la grapa. Los pulsos también son una fuente significativa de minerales de salud-aumento, incluyendo el hierro, el magnesio, el potasio, fosforado y cinc. Otras cualidades dietéticas de la salud de pulsos incluyen el alto contenido de la B-vitamina, el contenido bajo en grasa, ningún colesterol y un índice glycemic bajo. Mientras que son bajas en calorías, son altas en carbohidratos complejos y fibras dietéticas.
El forraje de las plantas de la legumbre es también beneficioso para el ganado. El adición del heno de la judía a la alimentación del arroz ayuda a vacas en las Áfricas occidentales crece el 50 por ciento más rápidamente.
El uso estratégico y adaptado de las sinergias óptimas del pulso-suelo requerirá datos más completos sobre suelos. Con la sociedad global del suelo, FAO está llevando esfuerzos internacionales dirigidos aumentando la cantidad y la calidad de los datos del suelo estableciendo el sistema de información global del suelo, que es también esencial dirigir la supervisión de la gestión sostenible del suelo.