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#Cultivos
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Manipulación de los arándanos con cuidado adicional
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El diez por ciento de los arándanos máquina-escogidos que los cultivadores están poniendo en conservación en cámara frigorífica se daña. Los criadores, los investigadores y los ingenieros de la baya están funcionando en maneras de remediar este problema.
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Puesto que un arándano es sobre todo agua, cualquier tacto tiene el potencial para contusionarlo. Mientras que la mayoría de los recogedores humanos son bastante apacibles escoger las bayas sin la contusión de ellas, lo mismo no se pueden decir para los recogedores mecánicos.
La contusión casi se garantiza cuando las bayas caen más de 30 cm sobre una superficie dura, generalmente el caso en las máquinas de selección de hoy. Mientras que más cultivadores dan vuelta a la máquina que escoge para compensar el coste cada vez mayor y la disponibilidad de disminución del trabajo, la contusión se ha convertido más de un problema.
Los investigadores han desarrollado un nuevo sensor del PÁJARO (dispositivo de la grabación del impacto del arándano) más exactamente a la medida que contusionaban en recogedores mecánicos y en líneas de embalaje. Áspero el tamaño y la forma de un arándano, el PÁJARO pesa cerca de seis gramos y se puede caer en una máquina apenas como un arándano.
“Es muy bueno en el impacto de medición,” dice el Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U. el horticultor Fumiomi Takeda de la investigación, que se basa en la estación apalache de la fruta en Virginia Occidental.
El PÁJARO ha mostrado que no hay dos líneas de embalaje lo mismo y ha establecido claramente puntos de transición como crear la mayoría de los impactos. Incluso si cada impacto es pequeño, el efecto acumulativo de impactos múltiples es bastante para crear la contusión y para reducir calidad de fruta total.
Mientras que el PÁJARO detectó poco daño a disposición que cosechaba, encontró impactos severos en la selección de las máquinas, particularmente de las placas de la captura.
Incluso si las contusiones no son evidentes al ojo desnudo, existen, Takeda dijo cultivadores y a embaladores en la demostración pacífica reciente de la agricultura en Abbotsford, A.C.
El “diez por ciento de la fruta [máquina-escogida] que usted pone en conservación en cámara frigorífica se daña.”
Las maneras primarias de disminuir la contusión son desarrollar una baya más firme que pueda hacer frente a la máquina que escoge o construir una máquina de selección que pueda manejar bayas más delicado. Los criadores, los investigadores y los ingenieros de la baya están funcionando en ambas opciones.
Los “cultivadores han identificado harvestability de la máquina y una fruta más firme como su más prioritario y ése es un rasgo que nos estamos enfocando encendido,” dice A.C. al criador Michael Dossett de la baya.
El éxito sigue siendo un camino largo lejos. El lanzamiento comercial de una nueva variedad puede tomar hasta 15 años y el programa de la cría del arándano es A.C. en su noveno año. Incluso si Dossett libera una nueva variedad en los seis años próximos, no hay indicación que sus selecciones más tempranas tienen los cultivadores de la firmeza querer y necesitar.
Takeda dice que los ingenieros están haciendo un cierto progreso, observando ellos han creado un nuevo diseño de la placa del colector que “virtualmente elimine la contusión.”
Otro diseño prometedor escoge del top usando los rotores angulosos y cae las bayas sobre una superficie suave.
“Tiene la misma calidad de fruta que cosechando a mano,” Takeda dice.
Los investigadores también han intentado una unidad paseo-uno-larga (no mucha mejora) y una máquina semi-mecánica con las coctelera múltiples para eliminar algo del movimiento mecánico.
El año pasado, Naturipe cultiva – uno de los cultivadores y de los vendedores principales del arándano del mundo – publicó el desafío azul, los “innovadores de invitación, los desarrolladores y los integradores de la tecnología para ayudar a transformar la manera que cosecharemos los arándanos en el futuro.”
Ha prometido $10.000 y un acuerdo del desarrollo conjunto para hasta cinco semi-finalistas, que fueron seleccionados en enero y febrero. La primera persona para entregar un prototipo de trabajo con una capacidad demostrable de ser un sistema automatizado comercial viable recibirá un premio $200.000.
Mientras que aguardan a un ganador, Takeda dice que los cultivadores de una cosa pueden hacer deben rellenar sus bayas de las placas de la captura no caen tan derecho sobre el plástico duro. Los embaladores deben también considerar rejigging sus líneas para reducir el número de puntos de transición.