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Porqué la África del Este está haciendo frente a un pienso ‘hambre’

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La África del Este hace frente a un déficit cada vez mayor del pienso que posee a la producción creciente de productos animales y de urbanización

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Las poblaciones en crecimiento y las rentas continúan conduciendo la demanda del ganado, que podría crecer tan arriba como 50 por ciento en ciertas ciudades, particularmente en la capital Dar es Salaam de Tanzania y Addis Ababa de Etiopía. Sin embargo, esto ha llevado a una escasez de pienso adentro la región.

Etiopía y Kenia han intentado agresivamente crecer su cultivo de ganado en zonas rurales para evitar los efectos de la urbanización, que está comiendo en tierra disponible. Los productores locales también han contratado las agencias y a los consejeros internacionales en cómo aumentar los piensos pobres a través de la proteína y de otros añadidos alimenticios. Los proyectos a escala reducida están mostrando el potencial de tales esfuerzos, pero la asociación de los fabricantes del pienso de Tanzania (TAFMA) dice que el mayor éxito requiere mayor conocimiento. Según TAFMA, la mayoría de los granjeros luchan actualmente para entender sus entradas de la alimentación y costes asociados, haciéndolo difícil para encontrar el equilibrio entre la baja de costes y mantener calidad.

Las “entradas del mineral y de la vitamina pueden confundir incluso al granjero más astuto”, dicen a Hector, granjero tanzano, “especialmente ésos que actúan en un ajuste bajo de la tecnología”. Muy pocas de las contrapartes tanzanas de Hector emplean tecnología en su proceso. Como consecuencia, biotecnología en luchas de la producción de la alimentación con una industria reacia. La tecnología de información y comunicación actualiza – si los ordenadores o los teléfonos móviles – podría ayudar enormemente al guardapolvo de la industria. Tales mejoras podían facilitar mejor la capacidad de la industria de registrar datos, resumen la información, y el conocimiento de la transferencia.

Cuál es probable suceder es una tendencia similar a otras regiones de África. Los ganaderos desarrollarán eventual eventual capacidades de proceso internas del pienso, pero a corto plazo, la probabilidad de considerar esta tendencia alcanza la región es baja. Los productores del pienso tienen así el potencial más que doble sus beneficios en los próximos años con la mayor producción de volumen y precios bajos.