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#Novedades del Sector
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Potencial del cerdo
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Industria del cerdo esperanzada para la vida de mercado después de la muerte de TPP
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Aunque presidente electo Donald Trump anunció los Estados Unidos apoyarán fuera de la sociedad transpacífica, el movimiento pueden tener poco efecto sobre la industria del cerdo de los E.E.U.U. que es inundada en fuentes.
Mientras que la industria habría podido beneficiarse del TPP, la demanda para el cerdo de los E.E.U.U. en Japón, China y México continuará creciendo sin el trato comercial, un experto de la industria dijo durante una audioconferencia con los reporteros martes.
Brett Stuart, director general de AgriTrends global Denver-basado, dijo sin el TPP, la industria del cerdo continuará prosperando.
“Qué hace realmente es guarda el status quo,” él dijo. “Hacemos muy bien en Japón.”
Por ejemplo, el cerdo de los E.E.U.U. vende en la venta al por menor en Japón para cerca de $6 por la libra comparada a cerca de $11 por la libra de cerdo produjo y vendió nacionalmente en ese país, Stuart dijo.
“Somos muy lucrativos en ese mercado,” él dijo. “Habríamos amado TPP para llevarnos a algunos de sus productores de la industria nacional. Continuaremos siendo competitivos en ese mercado.”
Aunque hayan tratado a muchos grupos industriales de la agricultura sobre el retórico percibido del anti-comercio que venía de la campaña del triunfo, Stuart dijo exactamente cómo ése traduce a la política comercial queda ver.
Si acaso, él dijo, la plataforma del triunfo de mantener trabajos América podría ser una ventaja a la agricultura de los E.E.U.U.
“Todo es especulación a este punto,” Estuardo dijo. “Si usted escucha el retórico, él ha sido muy agresivo construir trabajos en casa. Tan comercial es una calle de doble sentido. Si usted mira agricultura de los E.E.U.U., éste es su mensaje -- los E.E.U.U. tienen una fabricación robusta, competitiva basada y un exceso enorme en la producción agrícola.
“Conjeturo el tiempo dirá, solamente su foco en comercial y la actuación en traer trabajos detrás -- es duro imaginarse un trato establecido que afecte negativamente a agricultura. Ésa es apenas mi especulación.”
Len Steiner, presidente de la Manchester, nuevo - Hampshire - grupo asesor basado de Steiner, dijo antes de la elección presidencial allí era un pedazo de la incertidumbre en el mercado de carne en general. Ahora que se ha elegido el triunfo, él dijo que él espera ver subida de la confianza del consumidor de los próximos meses.
Además, porque hay un exceso del cerdo en la economía de los E.E.U.U., el aumento de confianza del consumidor podría traducir a las ventas de levantamiento para la industria.
En 2015-2016, el cerdo de los E.E.U.U. tendrá el porcentaje más alto de la producción exportado, comparado a otras carnes, Steiner dijo. Se espera que el cerca de 20% de cerdo de los E.E.U.U. sean exportados.
Patrick Fleming, director de la inteligencia de mercado y de la innovación para el tablero nacional del cerdo, dijo que los días de fiesta próximos presagian tradicionalmente bien para el cerdo.
“El cuarto trimestre es el más fuerte para las ventas del cerdo,” él dijo, “y contamos con un cuarto fuerte otra vez este año.”
El cerca de 28% de todas las ventas del cerdo en los E.E.U.U. típicamente ocurrir en el cuarto trimestre, Fleming dijo.
Estuardo dijo aunque la demanda de la exportación para el cerdo continúe creciendo, el valor de levantamiento del dólar crea algunos vientos de proa en exportaciones de extensión en 2017.
MERCADO ACTUAL
El analista John Harrington del ganado de DTN dijo que los excesos del cerdo está dañando a productores.
Los “productores del cerdo no están teniendo definitivamente un buen rato este cuarto,” él dijo. “Los números de la matanza del expediente y la capacidad apenas adecuada de la matanza ha martillado realmente el mercado de efectivo.”
Cerdos actualmente alrededor $30 comerciales del mercado sobre una base viva. La rentabilidad para los productores está en el mediados de $40s, Harrington dijo, así que la mayoría de los productores están perdiendo entre $30 y $35 por cabeza.
“Antes de este cuarto, productores gozaban de un 2016 rentable,” él dijo. “De hecho, eso explica parcialmente porqué han emergido las muestras modestas de la extensión de la manada.”
El analista Rick Kment de DTN dijo que los precios del cerdo ha despedido detrás durante el último mes, pero que ha fijado los puntos bajos a largo plazo no vistos hasta octubre desde 2002.
“Esto se ha centrado en la fuente fuerte de cerdos mercado-listos a pesar de la capacidad de mover el cerdo en los niveles agresivos con la caída y los meses de invierno,” él dijo.
“La tendencia a corto plazo del mercado magro del cerdo se ha estabilizado, mientras que la tendencia a largo plazo de los restos del mercado más bajo basados en una retirada de los niveles de precios magros del cerdo cerca de $86 por el quintal (los cwt) con pleno verano a los niveles de precios debajo de $50 por el cwt actualmente.”
Kment dijo que se espera que el potencial para que los precios magros del cerdo se muevan más arriba es “fuerte” con los varios meses próximos como fuentes apriete durante finales de diciembre y principios de enero.
“Esto está creando un potencial para la ayuda renovada del comprador en precios magros del cerdo durante la primavera y verano de 2017,” él dijo, “pero probablemente no a los niveles vistos durante el año pasado.”
El dólar comenzó a fortalecer comenzar en julio de 2014. Estuardo dijo que las exportaciones del cerdo a México particularmente ha llegado a ser más difícil. Eso es porque el Peso mexicano ha caído por el cerca de 33% desde julio de 2014, haciendo el cerdo de los E.E.U.U. más costoso para México.
De “lugares levantamiento de la producción del cerdo de los E.E.U.U. un énfasis en exportaciones y crecimiento,” él dijo. El valor de levantamiento del dólar hará difícil continuar ese crecimiento en 2017, Stuart dijo.
La tendencia a largo plazo, sin embargo, es todavía favorable a la industria de los E.E.U.U., Stuart dijo. Eso es porque la población global espera crecer por cerca de 78 millones anualmente y “todo el mundo tiene que comer.”
“El futuro de la producción alimentaria es muy bueno,” Estuardo dijo. “La clase media global es levantamiento centrado en Asia. Abre las nuevas oportunidades para los productos del cerdo y, más a largo plazo, los mercados globales tienen potencial enorme.”