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#Novedades del Sector
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El papel de los productos y de los productos farmacéuticos animales de la atención sanitaria en agricultura
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Como elemento clave en cubrir las necesidades de la proteína de poblaciones en crecimiento, una gama de esfuerzos significativos se está dirigiendo hacia el aumento de la salud del ganado de América.
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En el contexto de la atención de los medios y de la conciencia aumentadas del consumidor sobre la aplicación la resistencia antibiótico, y el gobierno de los E.E.U.U. que toma medidas para cambiar la manera en la cual los antibióticos se utilizan en ganado según lo descrito en los 2015 “planes de actuación nacionales para combatir bacterias resistentes a los antibióticos,” la industria entera está ajustando a las nuevas regulaciones a este respecto. El foco creciente en la prevención de la enfermedad de animales, avances tecnológicos, y nuevos productos alternativos, combinados con el uso responsable de antibióticos, todo desempeña un papel en mantener un suministro de alimentos sano, según expertos de la industria.
Las “vacunas y los antibióticos desempeñan un papel dominante en la prevención y tratamiento de la enfermedad para cualquier persona implicada en el aumento del ganado,” dijo a Craig Jones, D.V.M., ms, director, servicios profesionales del ganado en Boehringer Ingelheim Vetmedica, Inc. (BIVI). “Solamente pienso que necesitamos tener presente que mantener animales sanos implica una opinión mayor, más holística mucho que apenas vacunas o los productos farmacéuticos/los antibióticos. Tenemos que centrarnos en la nutrición apropiada, la genética, la vivienda, el otro cuidado animal básico y prácticas de la agricultura. Los productos animales de la atención sanitaria son una herramienta para ayudarnos a producir animales sanos, pero solo, no van a estar casi como eficaces. Tenemos que tener buena cría de animales, además.”
Esta filosofía apoyó el lanzamiento 2012 de la iniciativa de los trabajos de la prevención por la división del ganado de BIVI. La iniciativa acentúa la prevención de la enfermedad como manera preferible de mantener el bienestar de los animales, bastante que apenas tratando enfermedades como se presentan, y de reducir el número de animales que requieran el tratamiento de la enfermedad. “Tenemos un foco real alrededor de medicina preventiva,” dijo a Jones. “Creemos que con la gestión adecuada y un protocolo bien diseñado de la vacunación, muchas de las enfermedades pueden ser prevenidas, o por lo menos minimizado.”
Los “productos animales de la atención sanitaria son una herramienta para ayudarnos a producir animales sanos, pero solo, no van a estar casi como eficaces. Tenemos que tener buena cría de animales, además.” — Craig Jones, D.V.M., ms
Hablando de una perspectiva del ganado, Jones explicó que la meta está promoviendo esas medidas “temprano en la vida del becerro, para aumentar inmunidad y prepararse que becerro para los desafíos mientras que se mueve encendido con la fase de producción. En el caso del becerro de la carne de vaca, trasladándose desde estar en su madre el destete, o trasladándose desde el rancho a la porción de la alimentación, queremos preparar ese becerro para esos pasos siguientes. Con la vacunación y la gestión adecuada, podemos hacer esa transición mucho, mucho más lisa y mejorar que el bienestar del becerro.”
Mientras que esas medidas proporcionan una fundación excelente para la salud del ganado, las vacunas y los antibióticos también continúan apoyando ese esfuerzo.
Las “vacunas son realmente una piedra angular a prevenir muchas de las enfermedades de animales,” Jones dijo. “Pienso que necesitamos tener presente que la medicina preventiva también nos ayuda a abordar muchos otros problemas importantes. Cuando prevenimos enfermedad, reducimos la necesidad de antibióticos, y al mismo tiempo, promovemos el bienestar animal. Es un provechoso para ambas partes para todo el mundo – el animal, el productor, y los clientes encendido abajo de la línea.”
Dirigiendo el paisaje cambiante referente al uso de antibióticos, Jones dijo, “la industria del ganado, si estamos hablando a productores, los veterinarios, la industria de la salud de los animales, todos nosotros reconoce las preocupaciones del consumidor por el uso de antibióticos en animales comida-que producen. Pienso que tenemos que tener presente eso apenas como la gente, animales conseguimos enfermos. Tenemos que tener antibióticos – son muy importante y las herramientas necesarias para tratar enfermedad y mejorar la salud de ese animal… cuando los animales consiguen enfermos, necesitamos tratarlos.”
Jones acentuó, “todo el mundo implicado en el cuidado de animales dice necesitamos asegurarnos de que los estemos utilizando juicioso y responsable de modo que continúen siendo eficaces, por lo que van los antibióticos. Eso significa el trabajo con nuestros veterinarios para determinar una diagnosis, seleccionando un antibiótico que sea eficaz para que la condición sea tratada, y cualquier producto que utilicemos, usando él pues ha etiquetado y/o ha prescrito.”
“Cuando prevenimos enfermedad, reducimos la necesidad de antibióticos, y al mismo tiempo, promovemos el bienestar animal.” — Craig Jones, D.V.M., ms
El uso de antibióticos ha sido el tema de la acción gubernamental reciente. Específicamente, los objetivos finales veterinarios de la regla del directorio de la alimentación de los E.E.U.U. Food and Drug Administration (FDA) (VFD) para eliminar el uso de los antibióticos médicamente importantes para la promoción del crecimiento y la eficacia de la alimentación, y traen sus aplicaciones terapéuticas restantes en la alimentación y el agua bajo supervisión de los veterinarios autorizados. Jones dijo que aunque BIVI no comercialice ninguna productos que sean afectados por las nuevas reglas de VFD, representa un cambio para los productores y los veterinarios.
“Creo que los productores confiarán en su veterinario extensivamente para ayudarles para ganar la información necesaria, para entender mejor estas regulaciones, y ayudarles, si es necesario, las ejecuta en sus operaciones,” él dijo. “Tienen que aprender cuáles estos [las regulaciones] y es el trabajo con su veterinario para determinar cómo pueden ejecutarlos cuando están necesitada.
pollos ningunos antibióticos
Los pollos tomateros pastan en pastos orgánicos y viven en las plumas que las protegen contra depredadores, luz del sol directa, y viento en la granja orgánica de Nick en Adamstown, Maryland. Algunos productores importantes han comenzado a eliminar el uso de antibióticos en su alimentación de pollo, siguiendo la ventaja de granjas orgánicas. Crédito: Foto del USDA de Lance Cheung
“Pienso que los consumidores deben saber que la industria del ganado, de las compañías de la salud de los animales a los veterinarios a los productores del ganado, nosotros que toda trabaja difícilmente para proporcionar la comida que es sana y segura,” Jones subrayó. Los “productores están confiados a cuidar para sus animales correctamente y a tratarlos cuando son necesarios, dándoles respecto y cuidado apropiado, para asegurar su salud y bienestar.”
Jones dijo que el foco vaccíneo de esfuerzos de la investigación y desarrollo de BIVI en “intentar supervisar enfermedades y tendencias de la enfermedad de ayudarnos mejor a entender qué desafíos están ahí fuera, cómo están afectando a la industria, y de allí, está allí una vacuna que sea necesaria o no?” Él también reconoció desafíos en desarrollar ambas nuevas vacunas y medicaciones como los antibióticos, incluyendo coste y el tiempo muy largo requerido para desarrollar nuevos productos y para ganar aprobación reglamentaria, así como el riesgo que algo no tendrá éxito.
Resumiendo su mensaje, Jones reiteró, las “vacunas son un componente clave de mantener una manada sana y los antibióticos son una herramienta importante para nosotros cuando tenemos animales enfermos. Estamos confiados a intentar proporcionar vacunas seguras y eficaces y los antibióticos para asegurarse de que los animales para los cuales cuidamos son sanos, y de que los consumidores tienen un suministro de alimentos y una fuente seguros y sanos de la proteína elegir de.”
Joel Harris, jefe de ventas y del márketing en Harrisvaccines, Inc., repitió algunos de esos conceptos con respecto al papel de vacunas en salud de los animales agrícola. “Especialmente mientras que la gente mira hacia alternativas a los antibióticos, las vacunas pueden ser utilizadas como preventivo [medida],” él dijo. “Pienso que es un papel importante en los problemas de la enfermedad de la atenuación que suben, pero es una herramienta. Pienso que usted tiene que tener una estrategia completa que incluya biosecurity y el bienestar animal para que una vacuna sea realmente eficaz.”
Harris explicó que la compañía es única en ésa que utiliza tecnología molecular avanzada para desarrollar y para producir vacunas de encargo, manada-específicas. Una muestra de un animal infectado se envía a un laboratorio en donde la secuencia del gen del ARN de esa tensión viral específica se identifica, y se remite electrónicamente a la instalación de producción de Harrisvaccines. Con esa información genética exacta, la vacuna de encargo se sintetiza para dirigir el organismo específico en una manada. Las vacunas pueden también contener más de una tensión viral. Y, este proceso toma tan poco como cuatro semanas, un marco de tiempo Harris indicaron que están intentando reducir más lejos.
“Especialmente mientras que la gente mira hacia alternativas a los antibióticos, las vacunas pueden ser utilizadas como preventivo [la medida].” — Joel Harris, Harrisvaccines
“Conocemos que si usted hace juego la vacuna el 100 por ciento a la tensión que está afectando a la manada, usted tendrá un impacto en la producción, significarle tendrá un impacto positivo en tasas de mortalidad y funcionamiento,” a Harris dijimos.
Ese proceso no sólo permite que hagan las vacunas de encargo para las manadas individuales o las multitudes, Harris dijeron, pero también abordar enfermedades nuevamente emergentes más responsivo que tecnología vaccínea tradicional con la capacidad de desarrollar rápidamente nuevas vacunas del candidato en un período de semanas en vez de meses o de años. Por ejemplo, él dijo, “éramos la primera compañía para comercializar y para conseguir la aprobación del USDA [Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U.] para que [una vacuna para] la diarrea epidémica porcina, que entró en los E.E.U.U. en 2013 [y matado hasta 8 millones de cerdos], y la primera compañía consigan una vacuna de la gripe aviar aprobada por el USDA y una orden subsiguiente de la reserva por el gobierno de los E.E.U.U. Ambos escenarios son muy similares. Cuando una nueva enfermedad o una enfermedad de animales extranjera entra en los E.E.U.U. y no hay un producto en el mercado, podemos contestar a esa necesidad.
“Pienso en Harrisvaccines que somos clase en de la vanguardia de las más nuevas tecnologías que son aceptadas más en la industria de la salud de los animales,” dijo Harris, añadiendo que como se mueven adelante y mejoran la producción, “llega a ser más asequible, y podemos intentar dirigir estas enfermedades en el lado agrícola que hagan la materia y tener un impacto económico y emocional cuando algo como gripe aviar viene adentro y limpia hacia fuera 50 millones de pájaros.
“Con una población en crecimiento y una necesidad de más proteína y tienen que criar más animales, va a ser una necesidad de proteger el suministro de alimentos contra la fiebre aftosa epidémica o siguiente de la gripe aviar, o algo que puede aplicar realmente la presión en el suministro de alimentos,” él dijo.
El anticipar, Harris cree Harrisvaccines, que ha sido adquirido recientemente por la salud de los animales de Merck, es único en cómo colocan a la compañía para reaccionar primero cuando una nueva enfermedad entra en el sistema agrícola de los E.E.U.U., si está en las aves de corral, los cerdos, o el otro ganado. “El cambio del paradigma con nosotros es que estamos más de un papel responsivo, de modo que cuando sucede un brote, poder desarrollar vacunas del candidato en tan poco tiempo como cuatro semanas, [y] podemos traerlas al campo y comenzar a evaluar su eficacia,” él dijo, “en vez de lo que pienso que el estándar ha sido por los cientos años pasados, que es si viene una enfermedad de animales extranjera adentro, nosotros mata a todos los animales e intento para pisar fuerte él hacia fuera, o desarrollamos vacunas conjeturando qué va a suceder después.”
Harris dijo que están intentando inculcar en la industria un cambio lejos de ese modo de ver. “Pienso que es importante,” él subrayó. “Usted tiene que tener herramientas vaccíneas eficaces para suprimir enfermedad sin matar a todos los animales para intentar pisar fuerte él hacia fuera.”
Junto con un papel creciente de vacunas y el uso continuo de antibióticos de tratar enfermedades de animales, Randy R. Simonson, el Ph.D., el CEO anterior y el presidente de Grazix Animal Health, Inc., también ve un papel emergente importante de productos alternativos, polifenol-basados.
Reflejando en más de tres décadas en el negocio de la salud de los animales, Simonson, microbiólogo veterinario, identifica tecnología como una área del cambio “que sorprende”. “Ahora podemos hacer la secuencia genética completa en un día. Eso va un camino largo en términos de diagnósticos, va un camino largo en términos de desarrollar la vacuna apropiada, y [él] también trabaja en el lado farmacéutico.”
En su posición anterior en Grazix, Simonson trabajó para introducir los productos nuevos, polifenol-basados, que se extraen de té verde y de la granada y se componen de una amplia gama de sustancias químicas, al mercado de los cerdos.
Cerdo de la lisozima
La lisozima, una enzima antimicrobiana, podía substituir los antibióticos para promover salud del cerdo. Crédito: Foto del USDA
Los “antibióticos se dirigen en cierto grupo de bacterias, típicamente las gramo-negativas o los gramo-positivos, y las vacunas se apuntan en las bacterias particulares o virus,” él dijo. “Estos polifenol-basados [los productos] parecen tener mecanismo mucho más amplio. El trabajo que veo en la literatura científica es que son antivirus, ellos es antibacteriano, son antiparásitos, y son también antiinflamatorios. La información está saliendo más fuerte y más fuerte en cómo este el trabajo.”
Simonson añadió que la investigación muestra que los polifenoles no parecen ser dañinos a las bacterias normales, útiles en la tripa, pero es perjudicial a los patógeno. Y también tienen un efecto positivo sobre el sistema inmune, aumentando la capacidad del animal de soportar la infección.
Los productos de Grazix para los cerdos y los becerros conseguían “algo de buena tracción,” Simonson dijo, y los usuarios veían buenos resultados. Él observó que otra compañía, salud de los animales de Jaguar, también está utilizando los extractos botánicos en sus productos alternativos.
En relación con las nuevas regulaciones sobre el uso de antibióticos, Simonson dijo, “yo no ve el uso de antibióticos hasta el tratamiento que iba necesariamente abajo,” y que está respondiendo la industria apropiadamente. Él observó que el registro y la conformidad adicionales podrían ser un problema para los productores, con un impacto potencial en el coste de producción.
Respecto a productos de reemplazo, Simonson dijo, “estamos viendo que cada vez más la ciencia sale sobre el probiotics y el prebiotics, enzimas – hay mucho más datos ahí fuera. Pienso que está pareciendo muy bueno, además de la alternativa antibiótico tal como los productos de Grazix que trabajé con.”
Como aumentos vaccíneos del uso, uno de los problemas Simonson indicó que la preocupación es alrededor el coste de desarrollar nuevos productos que ha cambiado tanto a lo largo de los años. “Cuando comencé mi carrera, podríamos conseguir una vacuna USDA-autorizada, una vez que usted hizo la investigación inicial del descubrimiento hacer, en cerca de 24 meses, en un coste de cerca de $500.000, en alguna parte en esa gama. , Que la misma vacuna asumirá el control cinco años y vario millón de dólares,” él dijo hoy. “Veo un cierto impacto en ese lado de él.”
Simonson dijo que él ve cada vez más la investigación el mirar de los productos alternativos que se pueden utilizar más naturalmente para hacer los animales más sanos y para poder soportar la tensión mientras que están en el sistema de producción.
En relación con el futuro de la industria, él dijo, “van definitivamente a ser cambios, y se comienza ya. Pienso que están viniendo las tecnologías para substituir algunos de estos productos. La ciencia es muy fuerte. Tenemos tecnologías hoy que apenas estén sorprendiendo.”