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cambiando a tijeras de podar eléctricas

Tras seis meses como ayudante de viticultor en Clos des Costières, una conocida propiedad del Gard especializada en fruta de hueso, Domitille Carton asumió la responsabilidad de la explotación en noviembre de 2023. Ha visto y pilotado la llegada de la podadora eléctrica a la explotación.

Domitille Carton, apasionada de la producción frutícola desde que estudió ingeniería agrónoma, es una joven responsable de explotación comprometida al 200% con el rendimiento del huerto. Esta treintañera de aspecto atlético y ojos azules como el acero dirige a sus equipos de poda y recolección, que pasan de una parcela a otra con determinación, mientras trabajan las 223 hectáreas del Clos des Costières de Aubord, en el departamento de Gard. La explotación produce 6.300 toneladas de melocotones, nectarinas y albaricoques, etiquetados como huertos ecorresponsables y comercializados por la cooperativa Ille Fruit, con sede en Ille-sur-Têt, en la región de Pirineos Orientales.