{{{sourceTextContent.title}}}

Lecciones sobre vivienda de la Conferencia Youngstock

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Las primeras semanas y meses de vida de un ternero son cruciales para su productividad a largo plazo y, sin embargo, todavía se subestima el diseño del alojamiento de los terneros jóvenes.

{{{sourceTextContent.description}}}

En este blog, compartimos las ideas clave de la Conferencia Nacional de Ganado Joven 2025, presentadas por la especialista en bienestar animal de Galebreaker, Chloe Rodríguez.

Chloe compartió ejemplos prácticos de cómo diseñar o reequipar las naves de las granjas para mejorar la ventilación, la higiene y el bienestar general, con el fin de optimizar el rendimiento de los terneros sin grandes inversiones.

Factores clave a tener en cuenta: El entorno de un ternero influye directamente en su crecimiento, salud y productividad. Al optimizar los siguientes factores, los ganaderos sientan las bases de unos terneros sanos y resistentes, preparándolos para prosperar y alcanzar todo su potencial genético.

Calidad del aire
Estabilidad de la temperatura
Humedad
Carga ganadera
Ropa de cama

Por qué es importante la ventilación: La ventilación es crucial para la salud y la productividad de los terneros.

La escasa circulación del aire, la elevada humedad y la consiguiente acumulación de patógenos pueden favorecer varios problemas no deseados, como enfermedades respiratorias, tasas de crecimiento más lentas y menor resistencia inmunitaria, lo que repercute directamente en el rendimiento general del ternero.

Soluciones a la mala ventilación: Existen varias formas de optimizar la ventilación natural, como las rejillas de ventilación y las cortinas laterales, que favorecen la evacuación del aire caliente viciado y permiten la entrada de aire fresco en la nave ganadera.

Sin embargo, en algunos alojamientos, esto sigue sin ser suficiente para crear un flujo de aire adecuado. Chloe sugiere el uso de sistemas de ventilación por tubo de presión positiva (PPTV) como solución mecánica eficaz para suministrar aire fresco, tanto en naves nuevas como existentes.

El sistema VentTube Fresh, que suele utilizarse en alojamientos para terneros jóvenes, proporciona un suministro de aire fresco a la altura de los terneros, sin crear corrientes de aire, para eliminar la humedad, los patógenos del aire y el exceso de calor del entorno.

La investigación ha demostrado que el PPTV proporciona una mejora significativa en la calidad del aire, y que una reducción del 10% en los casos de neumonía puede amortizar el coste de un sistema PPTV en menos de dos años (Halbach & Robertson, 2021).

Temperatura y humedad: Los terneros, especialmente los menores de 3 semanas, aún no han desarrollado la capacidad de regular su temperatura corporal, lo que significa que deben alcanzarse temperaturas óptimas (temperatura ambiente de 10-15°C).

La exposición prolongada a temperaturas por debajo de su temperatura crítica inferior (cuando el ternero utiliza energía extra para mantenerse caliente), se ha relacionado con una menor ganancia diaria de peso vivo.

Un estudio realizado en el Reino Unido descubrió que, dentro del rango óptimo, cada aumento de 1°C en la temperatura ambiente se asociaba con un aumento de 0,03 kg/día en el aumento de peso (Hyde et al., 2022) .

Para conseguir un control eficaz de la temperatura y la humedad en las naves ganaderas, los primeros pasos consisten en controlar la temperatura y la humedad mediante el índice de temperatura-humedad (THI) y garantizar una ventilación eficaz.

Los materiales de construcción, el drenaje, la calefacción suplementaria, la prevención de las corrientes de aire y el control de la humedad desempeñan un papel importante en la creación de un entorno estable.

¿Le preocupan la temperatura y la humedad de sus establos? Compruebe el THI en vivo en su explotación a través de https://thi-live.com/en o póngase en contacto con nuestro equipo de salud y bienestar animal para obtener un servicio de asesoramiento en la explotación.

Carga ganadera: Chloe también destacó la importancia de la densidad de población en las naves de terneros, debido a su impacto en la calidad del aire y el riesgo de enfermedades.

Una alta densidad de población aumenta la densidad de patógenos en el aire, por lo que Chloe recomienda multiplicar por diez la ventilación para mantener una calidad del aire equivalente cuando se duplica el número de animales.

La superficie de las camas y el volumen del edificio por ternero también desempeñan un papel crucial en la reducción de la densidad de patógenos, y los datos de la iniciativa Dairyland demuestran que menos de 3,3 m² por ternero dan lugar a una mala calidad del aire, incluso con altos índices de ventilación.

Alojamiento social: También hay que tener en cuenta cómo se agrupan los terneros, ya que esto puede afectar a su resistencia y desarrollo cognitivo.

Los terneros alojados individualmente pueden experimentar un mayor estrés y una función inmunitaria más deficiente, pero cuando están en parejas, o agrupados, tienden a demostrar mejores mecanismos de afrontamiento y desarrollo cognitivo y social, lo que permite a los terneros desarrollar habilidades importantes, como el juego cooperativo y la comunicación durante la fase de ordeño.

Gestión de la cama: La cama no sólo es crucial para la comodidad de los terneros, sino también para la higiene y, por tanto, para el control de enfermedades, subraya Chloe.

Una paja profunda y limpia ayuda a mantener el calor de los terneros, reduce la exposición a patógenos y contribuye al control de la humedad, lo que ayuda a los terneros a protegerse de riesgos como la neumonía.

Servicio de asesoramiento de Galebreaker: Cada explotación es diferente, pero todas pueden mejorar la salud de los terneros mediante cambios rentables.

Nuestras evaluaciones del alojamiento de las crías, dirigidas por Chloe, incluyen:

Evaluaciones in situ del alojamiento de los terneros
Pruebas con bombas de humo para evaluar el flujo de aire
Evaluación de factores clave como el drenaje, la iluminación, el espacio y la higiene
Un informe escrito con las conclusiones y recomendaciones de la visita.
También podemos ayudarle con el diseño de los establos para terneros, a fin de garantizar que la salud y el bienestar de los terneros sean prioritarios en todas las fases.

Si desea más información sobre nuestras soluciones y servicios de asesoramiento, póngase en contacto con nuestro equipo de expertos.