Objetivo residuo cero

Conozca el funcionamiento del protocolo Ecobios

En 2020, Covid 19 ha impulsado la conciencia ecológica. La ausencia de residuos se ha convertido en una obligación exigida por los consumidores. La activación de la nutrición carbónica a lo largo del ciclo vegetativo que propone el protocolo Ecobios® permite alcanzar este objetivo a través de dos grandes ejes

- Limpieza de la materia orgánica (MO) que alberga la enfermedad.

El protocolo Ecobios® transmite más moléculas carbonosas al sistema radicular para favorecer las interacciones y promover el desarrollo de la biodiversidad bacteriana y la instalación de micorrizas. Esta acción de alimentación positiva del suelo, por medio de sustancias elegidas por el genoma de la planta, lo transformará radicalmente sintetizando factores biológicos que disminuyen el nivel de patógenos. El laboratorio de Elisol ha analizado y demostrado que el uso de Ecobios® permite modificar la estructura del suelo tras 2 años de uso. Los suelos Ecobios® están clasificados como "supresivos", es decir, las enfermedades fúngicas y bacterianas que generalmente se almacenan en la materia orgánica de los suelos serán inhibidas o limitadas en su incidencia.

- Uso de campos fenólicos para inhibir la acción de los patógenos

Gracias a su acción específica sobre la fotosíntesis, el protocolo Ecobios® puede actuar sobre el aumento de los compuestos de carbono y los metabolitos secundarios. El aumento del contenido de lípidos, taninos, antocianinas, polifenoles, incluidos los estilbenos (resveratrol...), contribuye a la resistencia de los tejidos tratados a las enfermedades criptogámicas. La abundancia de ácidos grasos puede modificar el pH de la pared celular y mejorar la eficacia fungistática de los fenoles. Este efecto, sumado al aumento del grosor de los hollejos de las uvas, ya eficaces como barrera mecánica a la penetración de la botritis, ayuda a explicar las observaciones de resistencia a otras enfermedades.

El protocolo Ecobios® se basa en la activación de la nutrición carbónica a lo largo de todo el ciclo vegetativo, mediante la realización de un tratamiento postcosecha, luego en el momento de la brotación, durante la prefloración y la floración tardía, y durante el cuajado/cierre de racimos.

Además de su efecto positivo sobre la calidad de las uvas, los mostos y el vino, el uso de Lipoxyline® permite al viticultor cumplir con el plan Ecophyto, la etiqueta HVE y limitar los costes de producción.