Publicación el 2/9/2020
Las plagas de insectos (polillas, escarabajos, gorgojos etc.) constituyen un problema importante para el almacenamiento, procesamiento y comercialización de cereales como el arroz, el trigo, el trigo sarraceno, el sorgo, etc.
Normalmente, los fumigantes químicos (como el metilbromuro) se utilizan (o se utilizaban) para el control de plagas después de la cosecha, pero los problemas relacionados con normativas, las preocupaciones medioambientales, los peligros potenciales para la salud, la reducida aceptación de los consumidores y el aumento del mercado orgánico han presionado a la industria pa...