Die perfekt schmeckenden Kirschtomaten - Hyperspektrale Bildgebung für die Geschmacksprüfung von Lebensmitteln in Echtzeit

Fall Condi Food

Der Geschmack ist bei Lebensmitteln von entscheidender Bedeutung und beeinflusst die Vorlieben und Kaufentscheidungen der Verbraucher. Condi Food BV nutzt die hyperspektrale Bildgebung (HSI), um den perfekten Geschmack von Tomaten zu gewährleisten.