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"Ich konnte es mir nicht leisten, eine weitere Ernte zu verlieren"

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Wie ein Landwirt seine Ernte vor Frost schützte

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Spätfröste sind nach wie vor eine der größten Bedrohungen für hochwertige Nutzpflanzen in Europa. In Regionen, in denen Steinobst und Nüsse angebaut werden, wo die Rentabilität direkt von jeder Ernte abhängt, kann eine einzige Nacht mit
kann eine einzige Nacht mit Minusgraden Verluste verursachen, die nur schwer zu verkraften sind.
Mit dieser Situation sah sich Miguel Salafranca konfrontiert, Landwirt und Eigentümer des Unternehmens Peña 99 SL in Huesca, das auf die Erzeugung von Mandeln und Walnüssen spezialisiert ist.
"Es gab Gebiete, in denen der Frost ein ständiges Problem darstellte
"Wir sind ein Familienbetrieb mit 350 Hektar Mandelbäumen und 30 Hektar Walnussbäumen. Wir hatten Bereiche innerhalb des Betriebs, in denen der Frost ein ständiges Problem war", erklärt Salafranca.
In seinem Fall war das Risiko kein einmaliges Vorkommnis. "Wir hatten in einigen Teilen des Betriebs praktisch jedes Jahr Frostperioden. Allein im Jahr 2022 hatten wir einen Totalfrost, den schlimmsten, den wir je hatten", stellt er fest.
Dieses unregelmäßige Muster kalten Wetters ist auf die Bildung von Mikroklimata innerhalb des Betriebs zurückzuführen, in denen sich kalte Luft in bestimmten Bereichen ansammelt und das Risiko von Schäden an den Kulturen erhöht.

Von der Unsicherheit zur Entscheidungsfindung
Um dieses Risiko zu verringern, musste man zunächst verstehen, wie sich die Kälte im Weinberg verhält. In diesem Zusammenhang begann er mit der Technologie von The Climate Box zu arbeiten, die in Europa durch das Unternehmen SATGarden vertreten wird.
"Sie untersuchen den Weinberg nach Zonen und ermitteln, welche Bereiche am kältesten und welche am wärmsten sind. Anhand dieser Daten können wir entscheiden, wo wir Maßnahmen ergreifen müssen", erklärt er.
Diese Analyse ermöglicht es, die am stärksten gefährdeten Gebiete genau zu ermitteln und sowohl die Anbaustrategie als auch die Investitionen in Schutzsysteme zu optimieren.
Wie Gabriel Usera, Mitbegründer von The Climate Box, betont, "ermöglicht das Verständnis des Mikroklimas effizientere Investitionsentscheidungen und verringert die Auswirkungen von Frost auf die Parzelle".

Mit Echtzeit-Informationen vorausschauend handeln

Zusätzlich zur ersten Studie ermöglicht das System die Vorhersage bestimmter Frostperioden 24 bis 48 Stunden im Voraus.
"Der Landwirt erhält auf seinem Mobiltelefon eine Warnung mit der Frostvorhersage und dem Ausmaß des Frostes, so dass er rechtzeitig handeln kann", erklärt Usera.
In der Praxis bedeutet dies für den Erzeuger mehr Kontrolle und Sicherheit. "Wir erhalten eine Benachrichtigung auf unserem Handy, wenn die Temperaturen sinken, und können sehen, wie die Systeme aktiviert werden. Wir wissen, dass wir abgesichert sind", fügt Salafranca hinzu.

Aktiver Schutz: die Rolle des SIS-Systems

Anhand der Daten aus der mikroklimatischen Analyse bestand der nächste Schritt darin, in den kältesten Gebieten aktive Schutzlösungen zu implementieren.
In diesem Fall verfügt der Betrieb über fünf Einheiten des SIS-Systems (Selective Inverted Sink), einer von SATGarden patentierten Technologie, die auch für die Installation in ganz Europa verantwortlich ist.
Das System funktioniert nach einem Schlüsselprinzip: Bei Strahlungsfrost sammelt sich kalte Luft am Boden an. Die SIS-Türme saugen diese kalte Luft ab und heben sie nach oben, damit sie nicht mit den Pflanzen in Berührung kommt.
"Sie schalten sich automatisch ein, wenn die Temperatur sinkt, und nehmen die Kälte vom Boden auf und befördern sie nach oben, damit die Bäume nicht leiden", erklärt der Landwirt.
Ergebnisse: von wiederkehrenden Verlusten zu sicheren Ernten
Die Ergebnisse sind eindeutig. Laut Salafranca hat der kombinierte Einsatz von mikroklimatischen Analysen und aktivem Schutz die Auswirkungen von Frösten deutlich verringert.
"Allein durch die Untersuchung bestimmter Gebiete können wir bereits sagen, dass wir die Produktion um 15 bis 20 % verbessert haben", erklärt er.
Die aussagekräftigsten Daten gibt es jedoch in kritischen Situationen:
"In zwei Jahren mit Frösten zwischen -2,5 und -3 °C hat das System 100 % unserer Produktion gerettet"
In wirtschaftlicher Hinsicht kann dies zu sehr bedeutenden Zahlen führen. "Bei einer Fläche von 12 Hektar sprechen wir von 100.000 bis 110.000 Euro pro Jahr", fügt er hinzu.

Eine strategische Entscheidung für die Zukunft

Abgesehen von den konkreten Ergebnissen verdeutlicht dieser Fall einen neuen Ansatz in der landwirtschaftlichen Bewirtschaftung: Man reagiert nicht mehr auf Probleme, sondern antizipiert sie.
"Heutzutage muss man, wenn man effizient bleiben will, alle Risiken erkennen und Maßnahmen ergreifen, um sie zu bewältigen", so der Landwirt abschließend.
Vor dem Hintergrund zunehmender Klimaschwankungen etabliert sich die Kombination aus Prognoseinstrumenten wie der Klimabox und aktiven Schutzsystemen wie dem SIS von SATGarden als Schlüsselstrategie zum Schutz hochwertiger Kulturen und zur Sicherung der wirtschaftlichen Lebensfähigkeit der Betriebe.