FeedKind-Protein, das von der US-amerikanischen Food and Drug Administration als sicher für die Verwendung in Salmonidenfutter anerkannt ist

Calysta, ein weltweit führender Anbieter von fermentierten Proteinen, hat bekannt gegeben, dass sein führendes Produkt FeedKind von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und ihrem Center for Veterinary Medicine den Status "generally recognized as safe" (GRAS) erhalten hat, der die Verwendung in Futtermitteln für Lachsfische mit einem Anteil von bis zu 18 % der Nahrung erlaubt. In den Vereinigten Staaten (USA) wird FeedKind nun unter seinem gebräuchlichen Namen, getrocknete Fermentationsbiomasse, aufgeführt.

"Angesichts der vielen spannenden Entwicklungen in der US-amerikanischen Aquakultur sind wir begeistert, dass wir diesen Markt erschließen können. Das FeedKind-Protein passt perfekt zur Forellenindustrie und zur aufstrebenden Industrie der Kreislauf-Aquakulturen (RAS) für Atlantischen Lachs", erklärte Allan LeBlanc, VP und Leiter der Aquakultur bei Calysta.

Die Entscheidung bedeutet, dass Aquakulturunternehmen in den USA nun Zugang zu einem nährstoffreichen und gentechnikfreien Proteinbestandteil haben, der sowohl zum Erhalt der biologischen Vielfalt beiträgt als auch einen wachsenden Marktbedarf an Proteinen für Futter- und Lebensmittel deckt.

Nach Angaben der Calysta-Direktoren wird FeedKind mit sehr wenig Wasser und ohne landwirtschaftliche Anbauflächen hergestellt, indem kostengünstige, landfreie Kohlenstoffquellen fermentiert werden, um ein sicheres, nährstoffreiches, rückverfolgbares und erschwingliches Protein zu erzeugen.

Es wird durch natürliche Fermentation hergestellt, ist nicht gentechnisch verändert, preislich wettbewerbsfähig mit bestehenden Proteinquellen und wird nach den höchsten Qualitätsstandards produziert. FeedKind wurde durch umfangreiche Kundenversuche in Aquakultur und Landwirtschaft kommerziell validiert.

Absicht, die Produktion zu erweitern

Der GRAS-Status kommt, nachdem Calysta über Calysseo, sein Joint Venture mit dem Tierfutterriesen Adisseo, erfolgreich seine erste Anlage im kommerziellen Maßstab in Betrieb genommen hat, die 20.000 Tonnen Protein für den asiatischen Aquakulturmarkt liefert. Calysseo hat bereits angekündigt, dass es seine Produktionskapazitäten im Königreich Saudi-Arabien ausbauen will.

"FeedKind ist eine außergewöhnliche Alternative zu anderen Proteinquellen und ist frei von Schwermetallen, Pestiziden und Mikroplastik, wodurch sichergestellt wird, dass die Tiere nur die Nährstoffe erhalten, die sie benötigen. Da es das ganze Jahr über ohne den Einsatz von Ackerland und ohne pflanzliche oder tierische Inhaltsstoffe produziert werden kann, ist es wirklich ein Protein ohne Grenzen", fügte LeBlanc hinzu.

Geringerer Kohlenstoff-Fußabdruck

Auf der anderen Seite versicherte Herman Sloot, Vizepräsident für kommerzielle Entwicklung: "Der GRAS-Status in den USA war ein wichtiger Erfolg für uns, daher freuen wir uns sehr über den offiziellen Bescheid. Dies bringt die USA näher an die bestehenden Zulassungen in anderen Märkten auf der ganzen Welt, z. B. in der EU, und ermöglicht uns, die Marktchancen für dieses revolutionäre Produkt zu erweitern. Dies ist ein wichtiger erster Schritt auf unserem Weg zur Erlangung des GRAS-Status in den USA für die Verwendung in Heimtiernahrung, der unsere bestehenden Zulassungen in der EU und im Vereinigten Königreich für Heimtiernahrung ergänzt."

"Der GRAS-Status bedeutet auch, dass die Welt um eine wirksame und nahrhafte Option reicher ist, wenn es darum geht, mehr Nahrungsmittel zu produzieren und gleichzeitig die biologische Vielfalt für heutige und zukünftige Generationen zu schützen. FeedKind hat einen weitaus geringeren Kohlenstoff-Fußabdruck als herkömmliche tierische Eiweißquellen und kann den Herstellern von Heimtierfutter und Tiernahrung helfen, ihre Kohlenstoffreduktionsziele zu erreichen", fügte Sloot hinzu.

Proteinherstellung ohne Grenzen

Calysta mit Sitz in San Mateo, Kalifornien, ist ein Biotechnologieunternehmen, das auf eine Zukunft hinarbeitet, in der die wachsende Weltbevölkerung über eine gesicherte Ernährung verfügt.

Calysta hat sich zum Ziel gesetzt, durch die Fermentierung von kostengünstigen, landfreien Kohlenstoffquellen unbegrenzt Proteine zu erzeugen, um neue Futter- und Lebensmittelprodukte zu schaffen, die nachhaltig sind und einen hohen Nährwert haben, ohne in die menschliche Nahrungskette einzugreifen.

FeedKind-Protein ist eine Familie hochverdaulicher Futtermittelzutaten, die durch eine natürliche Fermentation hergestellt werden. FeedKind-Protein wurde in Norwegen entwickelt und über zwei Jahrzehnte lang in Tierversuchen getestet. Es ist in der Europäischen Union zum Verkauf zugelassen, und in Ländern auf der ganzen Welt wurden Zulassungsverfahren eingeleitet.