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Digitales Lachsfarbmessgerät von DSM eingeführt

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Der niederländische Hersteller von Spezialzutaten Royal DSM hat heute eine digitale Version seines SalmoFan-Farbmesssystems auf den Markt gebracht, das in der Lachsindustrie weltweit zur Messung der Filetfarbe eingesetzt wird.

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Zu den Produkten von DSM gehören der Futtermittelzusatzstoff Carophyll und eine Reihe von Carotinoid-Zusatzstoffen, die es den Herstellern ermöglichen, präzise gefärbte und pigmentierte Lebensmittel zu liefern. Carotinoide sind außerdem lebenswichtige Antioxidantien und Vorstufen von Vitamin A.

Nach Angaben des Unternehmens unterstreicht der Digital SalmoFan, der Unternehmen in der gesamten Wertschöpfungskette der Lachsindustrie weltweit zur Verfügung stehen wird, sein Engagement als Branchenführer bei Farbmessgeräten.

Zu den Merkmalen des Digital SalmoFan gehören:

. Tragbar, kompakt und einfach überall zu verwenden, ohne jegliche Lichtinterferenz.

. Objektive und genaue Messungen, ausgedrückt als SalmoFan-Score - die weltweit anerkannte Standard-Farbmetrik.

. Bluetooth-Verbindung zu Smartphones und Tablets, die einen SalmoFan-Score auf dem Bildschirm anzeigen.

. Die digitale SalmoFan-App, mit der Daten aus Farbmessungen gesammelt, gespeichert und weitergegeben werden können.

Benedict Standen, Leiter des globalen Aquamarketings bei DSM, sagte: "Wir bei DSM haben uns verpflichtet, die Kraft der Aquakultur zu entfesseln, indem wir innovative, wissenschaftlich fundierte Lösungen für optimale Ernährung und Gesundheit anbieten. Der Digital SalmoFan ermöglicht es der Branche, den Wert der Farbe zu maximieren, indem er einen glaubwürdigen, zuverlässigen und konsistenten Bezugspunkt für die gesamte Wertschöpfungskette bietet."