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INFARM NIMMT IN BEDFORD EINE DER GRÖSSTEN VERTIKALEN ANLAGEN EUROPAS IN BETRIEB. POTENZIAL ZUR VERSORGUNG VON 90 % DER BRITISCHEN BEVÖLKERUNG

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Infarm, das schnell wachsende Unternehmen für vertikale Landwirtschaft, hat heute in Bedford, Großbritannien, offiziell eine der größten städtischen Farmen Europas eröffnet.

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Es handelt sich um das erste Hochleistungs-Growing-Center von Infarm in Großbritannien. Die Anlage ist 10.000 m² groß und kann bis zu 40 mit der Infarm-Cloud verbundene Anbaumodule enthalten, die jeweils 10 m hoch sind. Jede Einheit kann mehr als 500.000 Pflanzen pro Jahr anbauen - das entspricht der Erntemenge eines Fußballfeldes.

Bei der heutigen Eröffnungsfeier der Anlage sprachen Jo Churchill, MP, Ministerin für Agri-Innovation und Klimaanpassung im Ministerium für Ernährung und ländliche Angelegenheiten, und Mohammad Yasin, Parlamentsabgeordneter für Bedford. Beide würdigten die Bedeutung einer heimischen Lebensmittelproduktion, die der Bevölkerung des Vereinigten Königreichs mit Hilfe innovativer und herausragender Technologie frische Produkte bietet und gleichzeitig die Umwelt schont

Die Ministerin für Agrarinnovation und Klimaanpassung, Jo Churchill, sagte: "Infarm ist in der Lage, jedes Jahr bis zu 20 Millionen Pflanzen im gesamten Vereinigten Königreich zu produzieren, und die neue Anlage in Bedford wird der lokalen Wirtschaft einen fantastischen Schub geben. Wir wollen weltweit führend sein, wenn es um Innovation geht; unsere Lebensmittelstrategie zielt darauf ab, die Lebensmittelproduktion in Sektoren wie dem Gartenbau anzukurbeln, und wir geben 270 Millionen Pfund für die Erschließung von Innovationen in der Landwirtschaft aus. Infarm ist ein großartiges Beispiel dafür, wie Innovation zur Steigerung der Produktivität eingesetzt werden kann. Jede Anlage hat das Potenzial, über 500 000 Pflanzen pro Jahr zu züchten, und ich freue mich, dass ich die Eröffnung dieser Einrichtung heute unterstützen kann

Mohammad Yasin, Abgeordneter für Bedford, sagte: "Das Vereinigte Königreich ist übermäßig von Lebensmittelimporten abhängig, was uns in gefährlicher Weise der Ernährungsunsicherheit und steigenden Lebensmittelpreisen aussetzt. Ich freue mich daher sehr, dass in Bedford nun eine der größten vertikalen Landwirtschaftsanlagen Europas steht, die eine Vorreiterrolle bei der Erschließung neuer Wege für den Anbau von mehr Lebensmitteln im eigenen Land spielt. Die Aussicht auf einen kohlenstoffarmen Anbau von Lebensmitteln ohne den Einsatz chemischer Pestizide und unter Verwendung der neuesten umweltfreundlichen Technologien ist sehr vielversprechend, und es ist großartig, dass Bedford seinen Teil dazu beitragen kann, den Menschen Lebensmittel in einem Umfang näher zu bringen, der eines Tages die ganze Nation ernähren könnte

Erez Galonska, CEO und Mitbegründer von Infarm, sagte: "Das Infarm Growing Centre in Bedford ermöglicht es uns, die Menge an lokal angebauten Frischprodukten in Großbritannien erheblich zu erhöhen. Bei voller Ausstattung werden wir in der Lage sein, jährlich bis zu 20 Millionen lokal und frisch produzierte Pflanzen an unsere britischen Partner zu liefern. Wir sind dankbar, dass unsere Bemühungen um eine sichere und nachhaltige Lebensmittelproduktion im Vereinigten Königreich von Jo Churchill und Mohammad Yasin anerkannt und unterstützt werden, die wir hier in Bedford begrüßen dürfen. Die Eröffnung dieser britischen Anlage steht im Einklang mit unserem Ziel, das Lebensmittelsystem zum Besseren zu verändern, indem wir die Sicherheit, die Qualität und den ökologischen Fußabdruck unserer Lebensmittel verbessern."

Jedes Infarm Growing Centre verbraucht 95 % weniger Wasser und Land als herkömmliche landwirtschaftliche Methoden und spart Tausende von Lebensmittelmeilen. Der Standort der neuen Anlage bedeutet, dass sie voll ausgestattet 90 % der Bevölkerung des Landes innerhalb von vier Autostunden versorgen kann. Einzigartig ist, dass das Growing Centre in Bedford mit einer Regenwassernutzungsanlage ausgestattet ist. Die weiteren geschätzten 2,5 Millionen Liter Wasser, die durch diese Technik pro Jahr aufgefangen werden, werden für die Aufbereitung der Pflanzen verwendet

Im Vereinigten Königreich werden die Kräuter und das Blattgemüse von Infarm auch bei Whole Foods Market, Selfridges, Marks & Spencer, Fortnum & Mason, Budgens sowie beim Online-Händler Getir angeboten. Darüber hinaus können die frischen Produkte von Infarm in Londoner Restaurants gekostet werden, darunter die mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Pied a Terre, Sabor und Hide.

Das neue Growing Centre in Bedford wird Teil des expandierenden globalen Netzwerks vertikaler Farmen von Infarm sein. Bis Ende 2030 plant Infarm die Expansion in 20 Länder. Jede vertikale Farm ist mit einem zentralen landwirtschaftlichen Gehirn verbunden, das ständig Daten sammelt, um den Ertrag, den Geschmack und den Nährwert der Pflanzen zu verbessern und gleichzeitig den Verbrauch natürlicher Ressourcen weiter zu reduzieren.

Über Infarm

Infarm wurde 2013 gegründet und ist das weltweit am schnellsten wachsende Unternehmen für vertikale Landwirtschaft. In Zusammenarbeit mit mehr als 30 der weltweit führenden Einzelhandelsketten in 10 Ländern in Nordamerika, Asien und Europa ist das Frischprodukt von Infarm in mehr als 1.850 Geschäften weltweit erhältlich. Bis 2030 will Infarm auf 20 Länder auf diesen drei Kontinenten und in den Nahen Osten expandieren. Der Produktkatalog des Unternehmens besteht aus einer Vielzahl von mehr als 75 Pflanzen wie Kräutern, Blattgemüse, Salaten, Microgreens und Pilzen und wird bald auch Erdbeeren, Paprika, Kirschtomaten und Erbsen umfassen. Die modularen Anbausysteme des Unternehmens sind hocheffizient und können auf einer Fläche von nur 40 m2 jährlich mehr als 500.000 Pflanzen anbauen. Infarm benötigt nicht nur 95 % weniger Land, sondern auch 95 % weniger Wasser als herkömmliche Anbaumethoden und verwendet keine chemischen Pestizide. Bislang hat Infarm mit seinen Produktionsmethoden mehr als 130 Millionen Liter Wasser, mehr als 180.000 m2 Land und fast 1,6 Millionen Lebensmittelmeilen (etwa 3 Millionen km) eingespart. Infarm hat sich im Rahmen der Initiative "The Science Based Targets" verpflichtet, ein wissenschaftlich fundiertes Netto-Null-Kohlenstoff-Ziel festzulegen. Die operativen Einheiten von Infarm sind in eine Holdinggesellschaft eingebettet, infarm Indoor Urban Farming B.V., die in den Niederlanden registriert ist. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.infarm.com.