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Risiko und Belohnung

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Australischer Weizen sollte zur Welt auf seiner Qualität vermarktet werden und seine Stärken, sagt GrainGrowers Generaldirektor der Züchter-Verpflichtung Michael Southan. Das Problem, argumentiert er, ist, dass es keine Förderung der australischen Kornindustrie zu den Weltmärkten seit dem Ende des Einzelschreibtischweizenmarketing-Monopols gegeben hat.

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„Es gibt keine generische Förderung des australischen Weizens. Es gibt kein generisches auf Verhältnissen zu den Exportkunden seit Deregulierung zu errichten Marketing,“ Southan sagt.

Er glaubt, dass Züchter mehr Wert von ihren Ernten extrahieren konnten, wenn ihr Weizen richtig vermarktet wurde. Australischen Weizen gilt als das Beste dort ist für asiatische Nudeln – 60 Prozent der Exportkultur beendet oben als Nudeln – noch dass Vorteil nicht zum Maximumeffekt mit asiatischen Käufern gedrückt wird.

Es ist, nicht als ob die Industrie kämpft; es ist nicht. Es ist Australiens größter ländlicher Export, durch eine große Spanne und erwirbt mehr als $7 Milliarde ein Jahr in den Exportdollar. Und diese Zahl wächst als Bauernhofertrag und Getreidepreise erhöhen sich. Die Frage, Southan glaubt, ist, dass die Industrie größeres Potenzial hat; dass sie besseres in den Weltmärkten tun kann.

Er sagt unmittelbar nach Deregulierung, Händler sich konzentriert auf nur Gewinne. „Händler sind interessierter an, wie man mehr Geld verdient, als im Marketing,“ er bejammert.

Seit das Weizenbrettmonopol beendete, hat die Anzahl von den Händlern, die australisches Korn kaufen und verkaufen, explodiert. Southan sagt, dass es jetzt 20 bedeutende Händler und so viel wie 200 kleine eine im Markt, alle gibt, die ihre eigenen Enden ausüben.

Michael Schaefer von Korn-Produzenten Australien sagt, dass dieser Wettbewerb für Korn eine gute Sache ist. „Die Protektionisten sind nicht auf dem rechten Weg,“ sagte er. „Alle wir arbeiten viel besser unter Wettbewerb. Die Industrie ist ein besserer Platz mit Wettbewerb, als sie unter dem einzelnen Schreibtisch war. Das System wird noch nicht vollständig sortiert, aber es kommt dorthin. Es gerade ist möglicherweise nicht so schnell, wie wir möchten.“

Verloren in der Übersetzung

Für Southan ist es nicht der Wettbewerb, aber was im Übergang zur Deregulierung verloren gewesen ist, die er zu unerwartet geschehen denkt. „Viele Schmerz werden durch die Industrie geglaubt. Die Milchindustrie hatte 20 Regierungsjahre Unterstützung für seine Bewegung von reguliert werden nach gestört. Für die Kornindustrie ist war effektiv Nacht.“

, Sagt er, gegangen der Fokus, den die Industrie einmal genoss und Wert wird infolge er verloren.

Getreidebauern haben zur Deregulierung reagiert, indem sie Vielzahl, die die größten Erträge eher produziert, als die beste Qualität vorwählten.

„Wir können nicht in den Erträgen konkurrieren wegen unseres Klimas,“ sagt Southan. „Was wir stattdessen tun sollten, ist Fokus auf einer bestimmten Funktionalität, die das Beste im Markt ist, wie asiatischen Nudeln.“

Er sagt, dass konzentrierend auf Qualität, bessere Preise für Korn, weil der Markt beginnt, australisches Korn zu verlangen eher als, kaufen auf Nurpreis ergibt.

Für die ganze Zunahme der Händler, in anderen Teilen des Industriewettbewerbs vermindert, besonders unter den Lieferanten des landwirtschaftlichen Bedarfs wie Chemikalien. „Eingegebene Kosten drücken Landwirte zusammen. Diese Lieferanten kennen, was es Landwirte kostet, um die Ernte zu wachsen und was sie für sie erhalten und einstellen ihre Preise dementsprechend.“

In zukünftiges Klima ist die Variabilität eine der großen Herausforderungen für Getreidebauern, sagt Southan. „Wir benötigen Übereinstimmung, wenn Kunden eine bestimmte Art Weizen wünschen und Klimavariabilität das schwierig macht. Wenn Haupthartweizen durch Dürre geschlagen wird, wird er nicht verfügbar. Wenn er zu naß ist, hat er degradiert und wird nicht verfügbar. Dieses ist eine wirkliche Frage für Australien.“

Ändernde Körner

Queensland-Weizen wird jetzt als wenig mehr als Rotationsernte mit den Züchtern gesehen, die in andere Körner wie Sorghum umziehen, das mit besseres das Klima beschäftigen kann. Er hat einen aufnahmefähigen Markt in China als Zufuhr auf Lager und als der Hauptbestandteil in einem populären alkoholischen Getränk. „Sorghum reagiert gut auf Sommerregen und ich denke, dass wir sehen andere Wahlen für Züchter.“

In südlichem NSW Victoria und Süd- West-Australien, erwirbt der populäre Rotationsernte Canola jetzt mehr für Züchter als Weizen, in den letzten Jahren gefahren durch die guten Preise für Ölsaat.

Canolabearbeitung

Canolabearbeitung in Binalong, NSW. Foto durch Jan Smith

Entsprechend dem australischen Büro der landwirtschaftlicher und Ressourcen-Wirtschaft und der Wissenschaften (ABARES), wurden Canolaexporte im Jahre 2012-13 bei $2 Milliarde mit 30 Prozent von ihm gehend nach Belgien bewertet. Die Niederlande und das Pakistan waren die folgenden größten Märkte. Canolaexporte werden gespitzt, um, in Volumen und in Wert, angesichts einer globalen Sättigung und fallenden Preise im Jahre 2013-14 zu fallen.

Einige Züchter ersetzen Gerste für Canola und ABARES prognostiziert eine Zunahme seiner Produktion von 10 Prozent im Jahre 2013-2014 zu 7,4 Million Tonnen. Jedoch werden beide Preise und Exportvolumen erwartet, um zu fallen dieses Jahr, mit Exporterlösen von gerade darunter $1,7 Milliarde.

Schaefer sagt, dass eine weitere Herausforderung, die durch die Kornindustrie gegenübergestellt wird, die Kosten des Erhaltens des Kornes, um Häfen zu exportieren ist. „Es ist zur Industrie kritisch wichtig,“ sagt er. Straßentransport beherrscht die Bewegung des Kornes im Land, noch regen Landesregierungen nicht den Gebrauch der längeren, leistungsfähigeren LKWs an. „Er ist von den Staaten unverantwortlich, mehr für längere Korn-LKWs aufzuladen. Längere LKWs bedeuten mehr Fracht, die bewegt wird mit weniger Verschmutzung.“

Er addiert, dass die West Australian-Regierung viel besser in seiner Behandlung von Straßentransportarbeitern ist.

Trotz aller Fragen von Inputkosten, sagt das Schwanken von Preisen, von Dürre und von Mangel an globalem Marketing, Southan, dass broadacre Getreideanbau eine große Industrie für Australien bleibt.

„Wenn alles übereinstimmt – Preise, Jahreszeit – Landwirte können viel Geld verdienen. Es ist wie alles, das höher das Risiko, das höher die Belohnung.“