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AeroFarms-Partner lancieren erstes vertikales Landwirtschaftsprogramm zur Bekämpfung von Lebensmittelwüsten, Ungerechtigkeit beim Zugang zu Nahrungsmitteln und Bildung

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Das Vertical Farming Program wird aus 10 vertikalen Farmen in ganz Jersey City bestehen, die sich in Seniorenzentren, Schulen, öffentlichen Wohnkomplexen und kommunalen Gebäuden befinden. Die 10 Standorte werden unter Verwendung von Wassernebel und minimalem Stromverbrauch jährlich 19.000 Pfund Gemüse anbauen.

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Der Bürgermeister von Jersey City, Steven M. Fulop, kündigte diese Woche an, dass die Stadt Jersey City in Zusammenarbeit mit AeroFarms und dem Weltwirtschaftsforum, die vor kurzem Jersey City zu ihrem ersten Partner im Rahmen der Gesunde Städte und Gemeinden 2030-Initiativen gewählt haben, das landesweit erste Programm für vertikale Landwirtschaft durchführen wird.

"Der Bürgermeister und ich wurden beide vom Weltwirtschaftsforum als Young Global Leaders ausgewählt, und obwohl wir uns seit Jahren kennen, freue ich mich darauf, in dieser formellen Funktion mit Jersey City zusammenzuarbeiten", sagte David Rosenberg, CEO von AeroFarms. "Die strukturellen Ernährungsprobleme der Gesellschaft sind mit COVID-19 deutlicher geworden. Die Welt braucht mehr verteilte, lokalisierte Nahrungsmittelproduktionssysteme. Wir brauchen auch neue Wege, um unsere am stärksten benachteiligten Mitglieder der Gesellschaft mit gesunden Nahrungsmitteln zu versorgen. Es ist mir eine Ehre, gemeinsam mit Bürgermeister Fulop und den Menschen von Jersey City an besseren Lösungen zu arbeiten

Das Vertical Farming Program wird aus 10 vertikalen Farmen in ganz Jersey City bestehen, die sich in Seniorenzentren, Schulen, öffentlichen Wohnkomplexen und städtischen Gebäuden befinden. Die 10 Standorte werden unter Verwendung von Wassernebel und minimalem Stromverbrauch jährlich 19.000 Pfund Gemüse anbauen. Das Essen wird für die Öffentlichkeit kostenlos sein.

Das Programm ist Teil der umfassenderen Initiative des Weltwirtschaftsforums für Partnerschaften mit Städten. Anfang dieses Jahres wählte das Weltwirtschaftsforum vier Städte (Moskau, Mumbai, Austin, Jersey City) aus, um die Initiative "Gesunde Stadt 2030" zu lancieren, die auf messbare Veränderungen der Gesundheit in jeder Gemeinde abzielt.

"Die Initiative Gesunde Städte und Gemeinden" ist ein Vorzeigeprojekt des Weltwirtschaftsforums. In Zusammenarbeit mit den beiden Interessengruppen des privaten und öffentlichen Sektors zielt die Initiative darauf ab, neue Ökosysteme zu schaffen, die sozial lebendige und auf Gesundheit und Wohlbefinden ausgerichtete Städte und Gemeinden ermöglichen", sagte Mayuri Ghosh, Leiter der Initiative Gesunde Städte und Gemeinden auf dem Weltwirtschaftsforum. "Der Aufbau einer sicheren Versorgung mit nahrhaften Nahrungsmitteln über lokal beschaffte, vertikal gezüchtete Grünflächen in Zusammenarbeit mit Aerofarms war eine der wichtigsten Errungenschaften der Partnerschaft des Forums mit Jersey City. Die gemeinsamen Erkenntnisse werden in die laufenden Bemühungen in anderen Städten der Welt einfließen

Das Programm für vertikale Landwirtschaft mit AeroFarms und dem Weltwirtschaftsforum ist die jüngste und breiteste Initiative, die Jersey City rund um den Zugang zu Nahrungsmitteln gestartet hat, einschließlich mehr als 5.000 Lebensmittelmarkttouren für Senioren zur Aufklärung über gesunde Ernährung und das Zuschussprogramm zur Initiative "Healthy Corner Store".

"Diese Partnerschaft wird es uns ermöglichen, Tausende von Pfund lokal angebauter, nahrhafter Nahrungsmittel bereitzustellen, die dazu beitragen werden, die Hungerlücke zu schließen, und die einen unermesslichen Einfluss auf die allgemeine Gesundheit unserer Gemeinde haben werden", sagte Bürgermeister Fulop.