{{{sourceTextContent.title}}}

GETRÄNKEINDUSTRIE BCS: Bedarf ein wenig mehr Saft

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Getränke gehören zu größten Britisch-Columbia und den am schnellsten wachsenden hergestellten Nahrungsmitteln, dem entsprechend Statistiken Kanada.

{{{sourceTextContent.description}}}

Viel dieser Stärke kann den mehr als 600.000 Litern Wein zugeschrieben werden jedes Jahr produziert worden durch die Weinberge der Provinz 929. Aber es gibt andere anerkannte Marken, die alkoholfreie Getränke unter Verwendung der Frucht hoher Qualität BCS produzieren, wie sonnen--Rype Kelownas sowie auftauchende Spieler wie dreifachen Jims Saft von Chilliwack. Mit sonnen--Rype Erzeugungsjahreserträgen über $150 Million, konnte Saft ein bedeutender wirtschaftlicher Fahrer sein.

Leider wird das Wachstum der BC Getränkeindustrie ein wenig durch das Fehlen von einer effektiven Industriegruppe gehemmt. Populär zuerst gemacht in den neunziger Jahren durch Wirtschaftswissenschaftler wie Paul Krugman und Michael Porter, Gruppen werden als geographische Konzentrationen von verbundenen Geschäften, von Lieferanten und von Forschungsinstitutionen aufgefaßt, die auf einem ähnlichen Gebiet arbeiten. Diese Konzentration von Betriebsmitteln in einem Bereich lässt einen leistungsfähigeren Austausch von Ideen und die Zusammenfassung von den Betriebsmitteln zu, die notwendig sind, die neuen, aufregenden Produkte und die Technologien zu entwickeln. Das Gruppieren hat effektives für andere Industrien herein BC, wie Biopharmaceuticals, als Vancouver (besonders die Universität vom Campus des Britisch-Columbia) ist aufgetaucht als Forschungsnabe geprüft. Einige erfolgreiche Starts, wie nördlicher Genomics und Aquinox-pharmazeutische Produkte, wurden hergestellt und fortfahren zu funktionieren, dort.

Eine Möglichkeit, die Bildung einer Gruppe anzuregen konnte, ein Gründerzentrum herzustellen sein, das sich speziell auf die Entwicklung und die Kommerzialisierung von alkoholfreien Getränken in der Provinz konzentriert. Solch ein Brutkasten konnte ein Servicegebührunternehmen, eine gemeinnützige Organisation, die von den Züchtern, die hergestellt wurden, um schauen mehr Nachfrage nach lokaler Frucht zu schaffen, oder eine regierungsgeleitete Initiative sein. Sein Zweck würde, Unternehmern mit innovativen Ideen für Getränkeprodukte zu helfen durchführen die notwendige Forschung, Test ihr Produkt, Bescheinigung zu erreichen und anfangen, die Ergebnisse zu holen, um zu vermarkten sein.

Im Wesentlichen Niveaus eines Brutkastens das Spielfeld für den Kleinunternehmer, der hofft, einen Anteil des Marktes von gut eingerichteten, globalen Branchengiganten heraus zu schnitzen. Es hat Bemühungen gegeben, einen „Lebensmittelunternehmenbrutkasten“ im Kolumbien-Tal herzustellen, aber kein spezifischer Fokus ist schon für diese Institution identifiziert worden. Anderswo in Kanada, haben erfolgreiche Brutkasten eine Spezialisierung als ihr Grund-zu-sind entwickelt; nehmen Sie zum Beispiel Positions-Biowissenschaften in Saskatoon, Saskatchewan, das sich den Führer in der Ölfraktionierung gemacht hat und von der Entwicklung von Fischölergänzungen reichen zum Rapsöl.

Die Einrichtung eines Brutkastens spezialisierend auf die Entwicklung und die Kommerzialisierung von innovativen Fruchtsaftprodukten konnte der Katalysator sein, der notwendig ist, eine Gruppe irgendwo zu bilden herein BC. Starts, die vom Brutkasten graduieren, würden geneigt, um ihre eigenen Gewerbebetriebe in der Nähe herzustellen und zeichnen würden nach dem Berufsnetz und den Arbeitskräften, die Produkteinführung die Firma an erster Stelle halfen.

Viel als die Universität des Britisch-Columbia ist der Schwerpunkt einer biopharmaceutical Gruppe geworden, und die Universität von Saskatchewan ist das Haus zu einer wachsenden Anzahl von den Institutionen geworden, die an Funktionsnahrungsmitteln arbeiten und nutraceuticals, eine Gemeinschaft in BC konnten bekannt über Kanada als der Platz werden, um zu sein, damit jene durstigen mit der Getränkeindustrie folgen.

Zu tun ist möglicherweise schwierig, ohne irgendeine Investition vom Bundes- oder von den Provinzregierungen, jedoch. Die kanadische landwirtschaftliche Partnerschaft (KAPPE), ein Fünfjahres-, Investition $3 Milliarde durch die Bundes-, provinziellen und territorialen Regierungen in der Landwirtschaft und in den Landwirtschafts-/Lebensmittelsektoren umfasst nicht spezifische Finanzierungsgelegenheiten für die BC Getränkeindustrie. Da KAPPE ab 2018 bis 2023 existiert, dauert möglicherweise sie einige Jahre schon, bevor eine BC Getränkegruppe erzielt werden kann.