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Globaler Teeverbrauch und -produktion gefahren durch robuste Nachfrage in China und in Indien

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Neuer Bericht warnt auch von der Klimawandeldrohung zur Teeproduktion

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Globaler Teeverbrauch und -produktion werden projektiert, um in, dem folgenden Jahrzehnt zu steigen zu halten, gefahren durch robuste Nachfrage in sich Entwickeln und in den Schwellenländern. Dieses schafft neue Gelegenheiten des ländlichen Einkommens und verbessert Ernährungssicherung in den Tee-produzierenden Ländern, entsprechend einem neuen Bericht, der heute freigegeben wird.

Teeverbrauch ist besonders schnell in China, in Indien und in anderen auftauchenden Wirtschaftssystemen gewachsen, gefahren durch eine Kombination der höheren Einkommen und der Bemühungen, Produktion zu variieren, um Spezialitätseinzelteile wie Kräutertees, Fruchtfusionen und gewürzte feinschmeckerische Tees einzuschließen.

Der Bericht, der durch die zwischenstaatliche Gruppe FAO (IGG) auf Tee, bei seiner zweijährigen Sitzung in Hangzhou, China dicsussed, schlägt vor, dass Teeverbrauch auch von erhöhtem Bewusstsein über des entzündungshemmenden Getränkes profitiert hat, Antioxydant- und Gewichtsverlusteffekte. Solcher Gesundheits- und Wohlnutzen wird als die Schlüsselfahrer des zukünftigen Verbrauchswachstums gesehen.

Teeproduktionssatz zum sich zu erhöhen

Weltproduktion des schwarzen Tees wird projektiert, um jährlich zu steigen durch 2,2 Prozent in dem folgenden Jahrzehnt, um 4,4 Million Tonnen im Jahre 2027 zu erreichen und reflektiert bedeutende Ertragzunahmen Chinas, Kenia und Sri Lanka - mit diesem China würde die Ausgangspegel von Kenia, der größte Exporteur des schwarzen Tees in der Welt erreichen.

Globaler Ertrag des grünen Tees wird vorausgesehen, um sich mit einer sogar schnelleren Rate von 7,5 Prozent jährlich zu erhöhen, um 3,6 Million Tonnen im Jahre 2027 zu erreichen, in großem Maße gefahren durch China, in dem die Produktion des grünen Tees zu mehr als Doppeltes von 1,5 Million Tonnen im Jahre 2015-2017 zu 3,3 Million Tonnen im Jahre 2027 erwartet wird.

Klimawandelauswirkungen

Der IGG-Bericht warnt auch, dass Teeproduktion für Änderungen in Wachstumsbedingungen sehr empfindlich ist. Tee kann in schmal definierten Landwirtschafts-ökologischen Bedingungen und folglich in einer beschränkten Anzahl Ländern nur produziert werden, von denen viele schwer durch Klimawandel ausgewirkt werden.

Temperaturschwankungen und Niederschlagmuster, mit mehr Fluten und Dürren, bereits beeinflussen Erträge, Teeproduktqualität und Preise, senken Einkommen und bedrohen ländliche Lebensunterhalt. Diese Klimawandel werden erwartet, um zu verstärken und fordern dringende Anpassungsmaße. Parallel, gibt es eine wachsende Anerkennung des Bedarfs, zur Klimawandelabschwächung beizutragen, indem man Kohlendioxidemissionen von der Teeproduktion verringert und verarbeitet.

Der Bericht drängt deshalb Tee-produzierende Länder, um Klimawandelherausforderungen, auf der Anpassungs- und Abschwächungsfront, in ihre nationalen Teeentwicklungsstrategien zu integrieren.

Modisches Produkt für junge Leute

Globale Nachfrage nach Tee profitiert auch von einem neuen Kundschaft. Junge städtische Verbraucher in den großen Herstellerländern wie China und Indien sind als das am schnellsten wachsende Segment aufgetaucht, eifrig nicht nur, eine Prämie für Spezialitätentees aber neugierig mehr über das Produkt auch zu wissen, das sie - seine Qualität verbrauchen, Ursprung und Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung zu zahlen.

Junge, Verbraucher der oberen Mittelschicht suchen nach den modernen in ihre Lebensstile integriert zu werden Produkten, die jetzt auch feinschmeckerischen Qualitätstee miteinschließt, und verbrauchen sie in der hoch entwickelten Umwelt von Spezialität Teashops und exklusive Restaurants, Hotels und cafés.

Förderung von Nutzen für die Gesundheit, um Nachfrage aufzuladen

Während Weltteeverbrauch sich in den letzten zehn Jahren erhöht hat, haben traditionelle importierende europäische Länder, mit Ausnahme von Deutschland, eine Abnahme in den Konsumptionsniveaus gesehen. Gesamt, wird der europäische Teemarkt in großem Maße gesättigt. Pro-Kopf-Verbrauch ist für mehr als ein Jahrzehnt gesunken und Wettbewerb von anderen Getränken gegenübergestellt, besonders Tafelwasser.

In dem folgenden Jahrzehnt werden westliche Länder im allgemeinen erwartet, niedrigeres Verbrauchswachstum zu sehen. In Großbritannien zum Beispiel im Teeverbrauch wird projektiert, sich als Kämpfe des schwarzen Tees zu verringern, um das Interesse der Verbraucher unter erhöhtem Wettbewerb von anderen Getränken, einschließlich Kaffee beizubehalten.

Der Bericht argumentiert, dass die Abnahme im Teeverbrauch in den traditionellen europäischen Märkten festgeklemmt werden oder sogar aufgehoben werden könnte, indem man in andere Segmente, wie organische und Spezialitätentees variierte und indem er ihren Gesundheits- und Wohlnutzen fördert.

Die Strategie der Förderung der Nutzen für die Gesundheit des Tees hat auch effektives für andere Märkte geprüft. Zum Beispiel sieht Loseblatttee neues Wachstum in den Vereinigten Staaten, nicht zuletzt infolge des erhöhten Bewusstseins des öffentlichen Gesundheitswesens.

Die Analyse im IGG-Dokument basierte auf den Daten, die von den Mitgliedsländern empfangen wurden, ergänzt durch Daten von FAOSTAT und der internationale Tee-Ausschuss (ITC) sowie andere Quellen.