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Grünere Weiden: Die Rindfleisch-Industrie fährt fort, Impuls aufzubauen

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Während 2018 in Gang kommt, bewegt sich die amerikanische Rindfleischindustrie auf grünere Weiden.

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Auftrieb gegeben bis zum drei Jahren konsequentem Wachstum, neuen Verwaltung, die am Erleichtern des Regelungsumfelds für Produzenten und Cattlemen, verbessernden inländischen Wirtschaft und wieder geöffnetem Zugang zu den wichtigen Weltmärkten festgelegt werden, ist die Industrie inmitten der Wiederaufnahme.

„Ich denke, dass Sie als in der Vergangenheit ein wenig optimistischer jetzt sein müssen und Viehzüchter sind,“ sagten Burt Rutherford, älteren Herausgeber der RINDFLEISCH-Zeitschrift. „Wir sind in einem zyklischen Muster jetzt von die Zahl des Viehs langsam national erhöhen und wenn wir fortfahren, uns auf das Produzieren des hochwertigen Produktes zu konzentrieren, im Markt sollten positiv bleiben.“

Der nationalen Cattlemens Senior-Vizepräsident das Rindfleisch-der Vereinigungs-(NCBA) der Aussicht Regierungsgeschäfte-Colin Woodhall-Aktien Rutherfords.

„Wir haben ein Szenario, im Augenblick, wo alle Segmente unserer Industrie Geld gleichzeitig verdienen,“, das er merkte. „Das selten geschieht. Wir haben starke Nachfrage, annehmbares Wetter gehabt, und Gesamtinputkosten sind handlich gewesen. Verbinden das mit, was wir hier in Washington, DC, mit unseren erfolgreichen Bemühungen, einige über-lästige Regelungen zurück zu rollen gesehen haben, fühlen sich Völker ziemlich gut.“

Industriedaten vom Wirtschaftsforschungs-Service USDAS (ERS) bestätigen Bestimmtheit Woodhall und des Rutherfords, mit erhöhter Produktion für inländisches und die Auslandsmärkte, die im Jahre 2018 erwartet werden und eine ständig zunehmende inländische Herdengröße.

Nachfrage-Schätzungs“ Bericht ERS Monats„Weltzeigen landwirtschaftlicher Angebot-und und „Viehbestand-, Molkerei-und Geflügel-Aussicht“ konsequente Gewinne. Im Oktober 2017, gab es 5,7 Prozent mehr Vieh auf Zufuhr und 2,9 Prozent mehr außerhalb der Futterrationen, die warten, inländisch gesetzt zu werden als im Jahre 2015. Rindfleischexporte waren in jedem Monat von 2017, mit Exporten des dritten Trimesters herauf 13 Prozent über denen im Jahre 2016 höher. Prognosen für 2018 sagen sogar stärkere Gesamtnachfrage nach Rindfleisch voraus, mit Gesamterzeugung schätzten fast 5 Prozent höher als im Jahre 2017.

Während die Nachrichten in fast jeder Kategorie für Rindfleischproduzenten dieses Jahr besser sind, wenn die sich rasch entwickelnden Technologien angewendet sind, um hochwertigeres Produkt zu erbringen, bleiben ein Wirt von Interessen. US, sprach Landwirtschafts-Aussicht mit Woodhall und Rutherford, um einen Schnappschuß der Rindfleischindustrie im Jahre 2018 zu erhalten.

Handel

Die Vereinigten Staaten bleiben der größte Rindfleischproduzent des Planeten und erklären fast 20 Prozent der Rindfleischversorgung der Welt. Für 2016-2017 waren die Spitzenfünf Auslandsmärkte für amerikanisches Rindfleisch (1) Japan, (2) Mexiko, (3) Südkorea, (4) Kanada und (5) Hong Kong.

Während Nachfrage nach hochwertigem Rindfleisch auf dem Aufschwung ist, gibt es einige widrige Winde. Exporte nach Japan sind ein gutes Beispiel.

„Wir exportieren ungefähr $1,45 Milliarde [Wert des Rindfleisches] nach Japan,“ sagte Woodhall. „Wir tun das trotz eines 38,5-Prozent-Tarifs auf allem gekühlten Rindfleisch, das wir senden und ein 50-Prozent-Tarif für gefrorenes Rindfleisch.“

Die Industrie hatte für Entlastung von den hohen Tarifen mit US-Teilnahme an der transpazifischen Partnerschaft (TPP) gehofft. Aber die Trumpfverwaltung kündigte Amerikas Zurücknahme von der Vereinbarung mit 12 Nationen Anfang 2017 an und zog es vor, bilaterale Handelsverhandlungen mit Ländern in der Region, einschließlich Japan auszuüben.

Die Bewegung stellt einen Rückschlag für amerikanische Rindfleischproduzenten, entsprechend Woodhall und dem NCBA dar.

„TPP wurde balanciert, um Tarife herunterzunehmen erheblich und machte unser Produkt wettbewerbsfähiger und dass die höhere Zahl $1,45 Milliarde erheblich. Aber wir verloren eine Gelegenheit mit dem Präsidenten, der auszieht von TPP.“

Bilaterale Verhandlungen nehmen Zeit, sagten Woodhall und addieren, dass Japan möglicherweise weniger Anreiz hat, zum des Handels mit Amerika zu sprechen, während es mit TPP weitergeht. Der Rutherford des RINDFLEISCHES sagte, dass die Leser der Zeitschrift einen Wunsch nach einem Handelsabkommen so bald wie möglich ausgedrückt haben.

„Die US können an jede mögliche Form der Isolierung nicht einmal denken Handel-mäßig. Landwirtschaft und die Rindfleischindustrie insbesondere – wir müssen ein Spieler sein.“

Zu Hause ist die Position der Verwaltung auf dem nordamerikanischen Freihandelsvertrag (NAFTA) auch ein Interesse für die Rindfleischindustrie. Präsident Donald Trump ist mit der Neuaushandlung viel der gegenwärtigen Vereinbarung mit Partnern Mexiko und Kanada einverstanden.

Jedoch argumentiert das NCBA, dass NAFTA „eine der größten Erfolgsgeschichten in der Geschichte der amerikanischen Rindfleischindustrie gewesen ist, Tarife auf US-Rindfleischexporten nach Kanada und Mexiko entfernt und ungefähr $2 Milliarde in den Jahresumsätzen entwickelt.“

Rindfleischindustriesonny perdue Porzellannetz

An gemacht im Amerika-Produkt-Schaukasten am Weißen Haus am 17. Juli 2017, bestätigte Präsident Donald Trump US-Landwirtschaftsministerium (USDA) Sekretär Sonny Perdue (dargestellt) für das Holen von US-Rindfleisch zu China-Wochen früher nach einer 14-jährigen Lücke. Usda-Foto durch Preston Keres

Woodhall unterstrich, dass, wenn die Vereinigten Staaten von NAFTA ausziehen und Zugang nach Mexiko verlieren und Kanada – zwei der Spitzenfünf Märkte für amerikanisches Rindfleisch – die Auswirkung für die Industrie zerstörend sein würde.

„Der Zugang zwischen den US, dem Kanada und dem Mexiko – wie verbessern Sie auf, was wir jetzt haben? Wir haben keine Quote, keinen Tarif,“ Woodhall betonten. „Aus unserer Sicht, erhält er nicht, irgendwie als der zu verbessern. Wir haben es sehr deutlich zur Trumpfverwaltung, keinen Schaden zu tun gemacht, wenn es um die Rindfleischhandelsbestimmungen von NAFTA geht. Bis jetzt haben sie respektiert den.“

Auf einer helleren Anmerkung sind die Türen nach China wieder nach einer 14-jährigen Lücke offen. Woodhall sagte, dass das Potenzial dieses wieder geöffneten Marktes ausnutzend, durchdachte Förderung des amerikanischen Rindfleisches in China erfordert, sich der Chinesen zu vergewissern, seine Qualität zu schätzen, wie man sie und mehr kocht. Amerikanische Produzenten müssen auch kennen, was die Anforderungen sind, Rindfleisch in China zu senden.

„Dieses ist eine große Gelegenheit,“ Woodhall erklärte. „Ich denke, während wir einige Verpacker und Produzenten sehen, die ihre Herden zur chinesischen Nachfrage herstellen, die eine positive Auswirkung hier hat. Wir fanden gerade heraus [Ende November 2017] dass die Chinesen interessiert sind, an, eine Investition in Montana zu machen und speziell Geld investieren, um eine verpackende Anlage und einige Zufuhryards zu errichten. Das konnte eine Spiel-ändernde Auswirkung auf unseren Zugang nach China haben.“

Technologie

Auf der Technologiefront sagte Rutherford, dass Genetik und Genomics anfangen, eine Auswirkung auf die Rindfleischindustrie zu haben, Produzenten mit schnell verfügbaren Daten auf dem genetischen Potenzial des Viehs versehend.

Rindfleischkuh- und -kalbnetz

Minuten, nachdem sie entbunden hat, beachtet eine 2-jährige Rindfleischkuh ihr neugeborenes Kalb. Genomics wird routinemäßig verwendet in der Rindfleischindustrie, um das genetische Potenzial des Viehs festzustellen und Züchtungsentscheidungen zu informieren. Usda-Foto durch Scott Bauer

Künstliche Auswahl des Viehs bei der Verfolgung wünschenswerten Merkmalen ist jahrhundertelang über verschiedene Methoden durchgeführt worden. In der Neuzeit hat statistische Analyse von Tieren über Software große Sätze Daten erlaubt, die über die mehrjährigen nach gesammelt werden erwarteten Nachkommenunterschieden (EPDs) gewonnen zu werden Zeiträume. Aber Daten bezüglich der Jungbullen haben nicht an ihren kurzen Lebensdauer verfügbares gelegen.

Fortschritt, wenn er Genome aufzeichnet, erlaubt, dass Daten viel schneller jetzt gesammelt werden, und Rutherford merkte, dass „genetische Lieferanten“ die neue Technologie nutzen.

„Ranchs, die die Stiere produzieren, dass ein Handelsviehzüchter kaufen würde, um zu seinen Kühen zu züchten, um die Kalbernte des nächsten Jahres zu produzieren, beginnen, routinemäßigen Einsatz vom Genomics zu machen. Gentests können auf Vieh an einem sehr jungen Alter jetzt erfolgt sein und geben ein Anzeichen hinsichtlich, was ihr genetisches Potenzial möglicherweise wäre. Ich denke, dass Handelsviehzüchter in zunehmendem Maße Gentests auf ihren „Ersatzfrauen, „die Färsen verwenden, die sie getrennt von ihrer Ertragskultur pflegen würden, um ihre Herde zu züchten und beizubehalten.“

Das Farm Bill 2018

Das US-Kammer und Senat fügen z.Z. das 2018 Farm Bill, Gesetzgebung zusammen, die einige Prioritäten für die Rindfleischindustrie enthält. Instandhaltungsfinanzierung für Agrarforschung, eine Maul- und Klauenseuche Impfstoffbank, Unterstützung eines freien und offenen privaten Marktes für Rindfleisch und verantwortliche Führung des Landes und Betriebsmittel sind das ganzes Interesse zur Industrie, sagte Woodhall.

Aber die höchsten Prioritäten des NCBAS sind die Finanzierung von einer Impfbank und Finanzierung für Forschung.

„Wir haben nicht Maul- und Klauenseuche hier seit 1929 gehabt, und wir müssen uns vergewissern, dass wir geschützt werden. Die gegenwärtige Impfbank, die wir sind veraltet haben – gerade nicht vorbereitet. Wir müssen nach dem verbessern,“ Woodhall sagte. „Das unser Primär ist, fragen Sie in dieser Bauernhofrechnung, aber Forschung ist, auch wichtig. Forscher an USDA und rettungsloses wir Wege finden, effektiver und leistungsfähig zu sein, wenn Rindfleisch produziert wird. Wichtiger, arbeiten sie, um Wege zu finden, uns gegen fremde Tierkrankheiten zu schützen und finden Wege, Festlichkeitskrankheiten zu verbessern, die wir z.Z. inländisch haben. Das ist kritisch.“

Steuerreform

Gerade da Amerikaner Steuerreform einzeln im Jahre 2017 musterten, war die amerikanische Rindfleischindustrie scharf, Steuervorteil zu sehen, der Produzenten hilft. Führend, um vom Steuerbescheid passieren zu lassen, befürwortete das NCBA für Beseitigung der Bundesnachlasssteuer (bezog allgemein sich als die Todessteuer).

„Die Todessteuer ist- unsere Nr. 1- Steuerreformfrage,“ sagte das Woodhall des NCBAS im Dezember 2017, vor Durchgang des Steuerbescheids. „Er hat verletzte die Fähigkeit von Produzenten, Operationen an die nächste Generation weiterzuleiten.“

Woodhall sagte, dass es eine Priorität für NCBA war, „, zum der Tatsache zu adressieren, dass, während auf Papier viele Bauernhöfe und Ranchs wegen des Wertes ihres Landes extrem reich schauen, in Wirklichkeit sie Bargeldarmen sind. Die ist die Weise, die unsere Industrie immer bearbeitet hat, und in vielen Fällen haben sie nicht die Betriebsmittel, zum der Todessteuer zu zahlen, wenn sie haben eine Generations-Aübertragung.“ Das Beseitigen der Bundesnachlasssteuer würde helfen sich zu vergewissern, dass Bauernhöfe und Ranchs intakt bleiben können, erklärte Woodhall, und sich zu vergewissern müssen Produzenten „$10.000, $20.000 oder in einigen Fällen $50.000 pro Jahr nicht auf Rechtsanwälten und CPAs aufwenden, um ihre Zustände zu schützen.“

Schließlich beseitigte der Steuerbescheid, der Ende 2017 überschritt, nicht die Bundesnachlasssteuer, da das NCBA gehofft hatte. Jedoch verdoppelt er die Befreiungsrate, die etwas Entlastung – mindestens fürs Erste liefert; diese Änderung und andere in der Rechnung werden z.Z. eingestellt, um im Jahre 2025 abzulaufen. In einem Pressekommuniqué im Dezember 2017 drückte NCBA Präsident Craig Uden Dankbarkeit für die Arbeit der Gesetzgeber im Namen der landwirtschaftlichen Produzenten aus, dann fuhr, „selbstverständlich, Viertel, Fünftel fort, und 6.-Generationsviehproduzenten neigen, an Sachen langfristig zu denken, und in dieser Tradition, fahren wir fort zu kämpfen, um die Steuerlast auf Familienviehzüchtern in den Monaten und in den zukünftigen Jahren zu verringern.“

Kennzeichnung der Tiere

Das Entwickeln föderativ und Staatsgesetze für die Bestimmung des Viehs sind ein großes Interesse für RINDFLEISCH-Zeitschriftenleser, der gemerkte Rutherford. Elektronische Identifizierung des Viehs über Umbauten RFID (Hochfrequenzidentifizierung) und andere Mittelprobleme viele Viehzüchter und Produzenten.

„Von Perspektive USDAS, ist es über Nachweisbarkeit in einer Tiergesundheitssituation,“ Rutherford erklärte. „Wenn ein Tier sich oben mit Maul- und Klauenseuche dreht, werden der USDA und der Zustand mit der Spur des Ursprung der Krankheit eine Arbeit zugewiesen. In der Lage sein, jene Tiere zu verfolgen ist schnell für diese Agenturen sehr wichtig.

„Aber Viehzüchter sind über Datenerfassung betroffen. Welche ein bisschen Informationen werden angefordert? Und wer hat Zugang zu diesen Informationen? Dosenorganisationen oder die Öffentlichkeit diese Informationen erhalten und sie gegen sie verwenden?“

Die Technologie stellt auch bedeutenden Kosten für Rindfleischproduzenten dar, sagte Rutherford.

„Das eine Rechnung, wenn Sie sind ein einzelner Viehzüchter ist und eine ihrer ersten Fragen ist: Wer zahlt für das?“

WOTUS

Das Wasser der Regel Vereinigter Staaten (WOTUS), im Jahre 2015 herausgegeben durch das Klima-Protection Agency (EPA) ist gewesen von großer Sorge zur Rindfleischindustrie, die die Sprache in der Trinkwasser-Tat breit und übervorteilend betrachtete und unbeabsichtigte Gewässer in die regelnde föderativrechtsprechung geholt.

„Da wir 2017 mit der Trumpfverwaltung eingaben, die in Büro kommt, war die die Nr. 1- Frage für das NCBA,“ sagte Woodhall, „WOTUS widerrufend.“

„Die Tatsache, dass der Präsident dieses eine Priorität machte, dass der EPA-Verwalter dieses eine Priorität gemacht hat und dass wir hoffen, die volle Aufhebung von diesem im Jahre 2018 zu sehen, verspricht für Viehproduzenten und -jeder in der Landwirtschaft Gutes.

„Aber wir müssen schließlich, wie wir im EPA lenken,“ Woodhall herausfinden fortfuhren. „Die Frage bleibt hinsichtlich, wo das EPA die Rechtsprechung hat und wo Gemeindeverwaltungen haben die Rechtsprechung tun Sie? Aber ich denke, wir eine Verwaltung haben und EPA-Verwalter, der bereit sind, einen Blick auf den zu werfen, um sich zu vergewissern, dass wir die Wasserstraßen schützen, aber gleichzeitig, verletzend nicht auf Privateigentumsrechten.“