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#Forschung & Entwicklung
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Sprühen Sie diese unsichtbare, essbare Beschichtung auf Erzeugnis und es könnte fünfmal länger dauern
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Apeel hilft organisches und traditionelle frische Nahrungsmittelproduzenten und -einzelhändler liefern Obst und Gemüse der besseren Qualität mit Doppeltem die Lebensdauer nach Ernte.
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Von der Zeit Ernteerdbeeren eines Landwirts oder grüne Bohnen, dauern sie — bestenfalls — drei Wochen bevor sie beginnen zu verrotten. Sie nimmt normalerweise eine Woche oder zwei, damit die Nahrung den Gemischtwarenladen und dann Ihren Kühlschrank erreicht und Ihnen nur einige Tage lässt, um sie zu essen.
Santa Barbara, Kalifornien-ansässiger Start nannte Apeel-Wissenschaften hat erfunden eine essbare Beschichtung, die Edipeel genannt wurde, das sie kann eine Frucht- oder Gemüsehaltbarkeitsdauer bis zum fünfmal soviel wie verlängern sagt. Wenn Sie sie auf einer reifen Erdbeere zum Beispiel sprühen behauptet die Firma die Frucht dauert bis zu einem längeren als normalen der Woche.
Gemacht von den übrig gebliebenen Betriebshäuten und -stämmen, tritt die Beschichtung als eine Sperre auf, die den Zerfallsprozess verlangsamt. Sie können sie anwenden, um während seiner Lebensdauer jederzeit zu produzieren — Ansprüche Apeel sogar, die sie in der Lage waren, ein Bündel von den Bananen zu machen, die gleichzeitig angebaut wurden, reifen an den verschiedenen Tagen.
Ein Jahr nach seiner Produkteinführung im Jahre 2016, hat Apeel sich in eine 105.000-Quadratfuß-Anlage bewegt. Mindestens erklärten sechs Bauernhöfe in Süd-Kalifornien, Kenia, und Nigeria benutzen Apeels Produkte, CEO James Rogers Geschäfts-Eingeweihtem. Die Firma beendet auch Verhandlungen, um mit mindestens zwei Dutzend Verpackungsfirmen zu arbeiten und einige Bauernhöfe in Mexiko, in Peru und in Chile für einen „sehr großen Handelsrollout“ in die US, Rogers sagte.
Die US Food and Drug Administration haben Apeels erste Produkte genehmigt, wie „im Allgemeinen erkannt, wie sicher,“ bedeutend sie sind o.k. zu essen und zu verkaufen. Die Firma auch empfing vor kurzem Zustimmung, um Edipeel auf organischem Erzeugnis zu verwenden.
Ist hier, wie das Produkt arbeitet.
Nachdem die Beschichtung trocknet, tritt sie als ein Schild zu den Erdgasen auf (z.B. Sauerstoff und Äthylen) die machen, Zerfall zu produzieren.
Edipeel wird ausgeführt, um Wasser vom Lassen einer Frucht oder des Gemüses zu halten und zu verhindern, dass Sauerstoff hereinkommt. Apeel arbeitet auch an einem zweiten Produkt nannte Invisipeel, das entworfen ist, um Insekten wegzuhalten, aber ist nicht schon weit - verfügbar.
Edipeels Formel unterscheidet sich für jede Frucht oder Gemüse. Der Start hat bis jetzt Edipeel-Produkte für drei Dutzend Ernten, einschließlich Avocados, Spargel, Pfirsiche, Zitronen, Birnen und Nektarinen entwickelt.
Bauernhöfe und Nahrungsmittelverpackungsfirmen sind jetzt in der Lage, Apeels Produkte zu kaufen. Edipeel wird normalerweise auf Erzeugnis während des Waschzyklus gesprüht, bevor Erzeugnis sortiert und verpackt wird, um zu den Einzelhändlern zu gehen.